Възможно ли е малките прасенца да добавят сол към кашата? Какво да направите, ако прасетата са отровени от трапезна сол. Възможно ли е да се дават гъби на прасенца?

В наши дни варените колбаси станаха много популярни. Приготвят се при температура 80 градуса от кайма, добре осолена. Можете да съхранявате такива колбаси не повече от три дни. Полупушените и варено-пушените колбаси могат да се съхраняват в хладилник до три седмици. Най-дълъг срок на годност - до един месец, имат суровопушените колбаси. Но независимо какъв е срокът, трябва да спазвате правилата за съхранение на храната.

Основни правила за съхранение на колбаси

1. Ако наденицата е „напукана“ или малко суха, трябва да я поставите в купа със студено мляко за тридесет минути.
2. Ако върху колбаса се появи плесен, накиснете го в много солена вода за няколко минути. След това го извадете и го избършете със салфетка.
3. Ако наденицата е станала хлъзгава, изплакнете я в студена вода и след това я запържете с добавяне на растително масло.
4. За да не изсъхне отрязаният край на колбаса, е необходимо да се намаже с белтък или мазнина.
5. Ако наденицата е закупена предварително и ще трябва да я използвате само след няколко седмици, тогава трябва да направите следното: вземете три супени лъжици сол и ги разредете в половин литър студена преварена вода. Потопете колбаса в този разтвор за няколко минути, извадете го, оставете да изсъхне, увийте го в хартия и го поставете в хладилника. След тази процедура колбасът ще остане свеж с добър вкус за доста дълго време.

Ако колбасът е променил цвета или мириса си, в никакъв случай не трябва да се консумира. Вече не можете да го спасите, просто трябва да го изхвърлите, без да се замисляте! В противен случай рискувате да получите тежко хранително отравяне.

Как да съхранявате сурово пушена наденица

Историята на сурово пушените колбаси датира от Древен Рим. В средновековна Европа много хора са пушили наденица, в Русия се появява по времето на Петър Велики, благодарение на германците. Рецептите за приготвяне на сурово пушени колбаси са разнообразни, почти всяка нация има свои собствени. Например виенски колбаси, италианска мортадела, испанско чоризо. Вкусните гурме колбаси издържат дълго време, но трябва да знаете правилата за съхранението им и да ги спазвате.

Съхранение на суровопушена наденица с клечка

1. Не е необходимо да съхранявате пръчка суровопушена наденица в хладилника. Достатъчно е да го окачите в помещение с температура от 10 до 15 градуса по Целзий, което е добре проветриво. И тогава деликатесът може да се съхранява до три месеца. Ако държите наденицата така още малко, тя ще изсъхне толкова много, че ще се превърне в каменно оръжие. Можете да го върнете в първоначалния му вид само като го увиете във влажна ленена кърпа и го поставите в хладилника. Такава наденица, разбира се, може да се дъвче, въпреки че вече ще загуби вкуса си.
2. Друг начин да омекнете много твърдата наденица е да я приготвите на пара. За да направите това, трябва да заври вода в тенджера, да поставите гевгир върху нея, да поставите наденицата в нея и да я държите над пара за повече от 20 минути, след това да я извадите и да я поставите в хладилника, докато е още топла.
3. Ако съхранявате суровопушена наденица в хладилника в отделението за плодове, тя може да издържи почти цяла година. Можете да забележите белезникаво покритие върху обвивката, но то може лесно да се отстрани, като избършете клечката на колбаса с парцал, напоен с растително масло.
4. Вече нарязаната колбасна пръчка трябва да се увие в хранителен филм върху разреза и да се постави веднага в хладилника, тогава ще се запази дълго време. Или можете да поставите наденицата в контейнер.

Съхранение на сурово пушена наденица, нарязана на парчета

Ако колбасът е вакуумиран, той може да се съхранява без отваряне продължително време, съобразено със сроковете, посочени на опаковката. Нарязаният суровопушен колбас може да се увие във восъчна хартия или да се съхранява в пластмасов съд за 5-7 дни. Можете също така да замразите резени наденица, като ги увиете във фолио. По този начин срокът на годност ще продължи до 4-6 месеца. Преди употреба наденицата трябва да се размрази, като се държи в хладилника за 3 часа.

• зеленчукови култури;
• царевица;
• храна за животни;
• отпадъци от производството на месо и риба;
• остатъци от масата на човек.

Въпреки това, ако не се спазва определена технология на хранене, тогава няма да е възможно да се получат висококачествени продукти от месо или мас. Свиневъдът трябва да знае какъв фураж е подходящ за животните и какви са стандартите за хранене.

Как може да се класифицира храната?

За отглеждане на прасета у дома е необходимо да се избере оптималната диета, както и подходящата норма за домашни любимци. Прасетата имат еднокамерен стомах и затова се препоръчва да им се дават концентрати, тъй като... Грубата или сочна храна ще бъде по-малко смилаема.

Угояването на прасета включва последващо получаване на висококачествени продукти от месо или свинска мас. Поради това храната се разделя на групи в зависимост от резултата.

Първата група включва онези видове фуражи, които се препоръчват за получаване на месо с най-високо качество:

• ечемично зърно, грах и просо;
• сочен, представен от зеленчукови култури и кореноплодни растения;
• зелена маса;
• груб фураж;
• продукти от производството на млечни и месни продукти.

Благодарение на тези фуражи свинската мас ще бъде по-плътна и зърнеста, месото значително ще подобри производителността си, а малките прасенца ще започнат да растат добре.

Втората група включва храни, които се използват много по-рядко за угояване. Това включва:

• трици различни видове;
• царевично зърно;
• елда.

Не е забранено използването на изброените компоненти в храненето, но те не трябва да бъдат повече от ½ от цялата диета.

Третата група е представена от фуражи, които имат отрицателно въздействие върху крайния продукт:

• овесено зърно;
• торти.

Тази храна може да се дава докато животните напълнеят до 60 кг. Най-оптималната диета се приготвя за прасетата в момента, когато остават 60 дни преди да бъдат изпратени за месо. През този период всички фуражи, включени в третата група, се премахват и недостигът им се компенсира от съставките, представени в първата група.

Основи на правилното хранене

За да се получи здрав и силен добитък, младите животни трябва да получават подходящо хранене. На какви фактори първо трябва да обърне внимание собственикът:

• животните се нуждаят от балансирано и разнообразно хранене;
• Всеки комплекс поддържа строг режим на раздаване на фураж в определено време;
• всички контейнери за фураж трябва да бъдат почистени от остатъци от храна;
• на животните не трябва да се дава нискокачествена, мухлясала, гнила или остаряла храна;
• Препоръчително е да се смила компонентите, които ще отидат в храната;
• Всички дворове за упражнения трябва редовно да се проверяват за неподходящи предмети, които могат да причинят лошо храносмилане или стомашни наранявания.

Всички дневни норми се изчисляват въз основа на следните показатели:

• възрастова категория на свинете;
• пол;
• физиологично състояние;
• сезонност.

С настъпването на зимата дневната доза на животните се увеличава и в лятно време, напротив, намаляват. Бременните и кърмещите свине майки трябва да имат по-питателна диета, същото важи и за нерезите за разплод през размножителния период.

Какво трябва да знаете за видовете хранене

В свиневъдството могат да се разграничат няколко вида хранене; всички те се използват активно както в частни ферми, така и в големи комплекси. Те включват:

1. сухо хранене;
2. течност;
3. мокър.

Първият тип включва суха храна, която е специално предназначена за свиневъдство. Те включват всички необходими витаминни и минерални комплекси. Предимството на избора на този тип хранене е, че спестява време, изразходвано за обслужване на животните. Просто трябва да поставите премиксите в контейнери за фураж и да налеете чиста вода за прасетата. И ако такъв фураж се произвежда директно във фермата, тогава се получават значителни финансови ползи.

Сухото хранене има някои предимства:

• животните бързо наддават на тегло;
• няма проблеми с храносмилателната система;
• тор без мирис на амоняк;
• Останалата храна не може да вкисне и да се развали.

При течния тип фураж се прави директно във фермата. Тук използваме подварено мляко и течни кухненски отпадъци.

Третият тип включва приготвянето на мокра каша, главно от следните компоненти:

• варени картофи;
• зелена маса;
• зеленчукови култури;
• хранителни отпадъци;
• торти.

Мокрото хранене може да се счита за по-разпространена диета, която прасетата предпочитат. Но те имат един съществен недостатък - бързо се вкисват, така че всеки собственик трябва да почисти хранилките.

Ако е наличен във фермата голямо количествозелена маса или други сочни фуражи, като най-изгодно е течното хранене. Но отговорът на въпроса какво да се даде на прасетата като храна се дава от всеки собственик на животно независимо.

От какво се нуждаят кърмещите прасенца?

Най-добрата храна за тази група животни е млякото, което те получават от свинете майки. Благодарение на него младите животни получават имунитет и започват да растат и да се развиват бързо. От 14-дневна възраст прасенцата започват да се нуждаят от хранителни вещества в по-големи количества, което означава, че трябва да започнат допълнително хранене. Следващата таблица ще предложи приблизителна диета с името на фуража в зависимост от възрастта на младите животни.

От двумесечна възраст се обръща специално внимание на храненето на млади животни, т.к от 60 дни започва фазата на активен растеж и наддаване на тегло. За да растат прасенцата здрави, е необходимо да се придържате към правилното хранене в зависимост от диетата. Следващата таблица ще предостави информация за храненето на различни възрастови групи млади животни; в зависимост от сезона теглото на фуража е дадено в грамове.

Свине за угояване

Веднага след като младите животни достигнат тегло от 50 кг, те се поставят в угояване, където също се използва специално угояване. Може да е месо, сланина или сланина. В зависимост от посоката на фермата се избира желаният тип хранене. Най-популярно е месото за угояване. Тук се опитват да постигнат максимален резултат, така че едно животно да наддава 0,85 кг на ден. Предпочитание се дава на сухата храна, която има най-висока хранителна стойност и фибрите са елиминирани или сведени до минимум.

Стандарти за производители на нерези

Както бе споменато по-горе, нормата зависи от пола на животното към определена група. Глиганите трябва да останат сексуално активни, което означава, че не трябва да са изтощени или да имат излишна мазнина. По време на активния размножителен период производителите се нуждаят от голямо количество питателна храна. Заедно с началото на периода на почивка нормата намалява с 10 или 20% - тази цифра зависи от теглото на животното.

Следващата таблица показва приблизителна диета за глиган за разплод с тегло 250 кг по време на размножителния период.

Как да храним свине майки

Тук всичко ще зависи от живото тегло на прасето, възрастовата категория и физиологичното състояние. Цариците са разделени на три групи и за всяка от тях се съставя диета поотделно:

• за единични прасета;
• бременна;
• кърмене

Важно е да знаете, че през първите 84 дни майката не се нуждае от храна с висока енергийна стойност, но 30 дни преди опрасването нуждата от такава храна ще започне да нараства. Младите свине майки трябва да бъдат осигурени с хранителни вещества в зависимост от състоянието им.

Докато настъпва бременност, собственикът трябва да наблюдава животните, така че да имат средна тлъстина. Изтощението или затлъстяването ще се отрази негативно както на майката, така и на бъдещото потомство.

Кърмещите свине трябва да получат достатъчно хранителни вещества и, ако е необходимо, да увеличат нормата. Ако има липса на храна, времето за хранене на млади животни може да бъде значително намалено, което ще доведе до глад на прасенцата.

В следващата таблица можете да видите диетата за бременни свине майки в зависимост от теглото им:

Как да храним възрастни прасета

Тук животновъдът трябва да помни, че свинете ще се нуждаят от различни дажби в зависимост от сезона. Това се дължи главно на факта, че някои видове фураж с началото зимен периодстават недостъпни.

През лятото се препоръчва да се пусне възрастен добитък на пасища, за да могат животните да намерят паша за себе си. Използването на пасища значително намалява разходите на собствениците за закупуване на фураж през лятото. В допълнение към зелената маса, сезонните зеленчукови и овощни култури, растителни върхове и обелки могат да се използват за храна на животните. В момента практически няма налично сено.

С настъпването на зимата в диетата се въвеждат добавки за сено и редица хранителни добавки за фуражи, които могат да компенсират липсата на зелена маса.

Всеки собственик трябва да помни, че прасетата са много ненаситни животни и могат да ядат без прекъсване. Но точно това не бива да се допуска, за да се предотврати затлъстяването и последващите здравословни проблеми.

Свинята е често срещано селскостопанско животно. Една от причините за това е всеядността му. Така дивите свине дори се хранят с мърша и се хранят с насекоми и червеи. Ето защо много хора смятат, че храненето на прасета е лесна задача. Но за да получите не само възрастен, но и вкусно месо, трябва да научите основите на този въпрос.

За да получите качествено месо, започнете с правилният изборпрасенце за угояване. Избрани по следните критерии:

• възраст - от 1 до 2 месеца, до този момент младите животни се нуждаят от майчино мляко;
• тегло - 5–7 kg до първия месец от живота, до втория - 14–18 kg;
• външен вид - активен, с меки, гладки стърнища, лъскави, подвижни очи;
• муцуна, устни лигавици, кожа - розова, опашка - суха, чиста, петлеобразна, копитен рог - чист, лъскав;
• екстериор - дълго тяло, прав, широк гръб, здрави кости, крайници - добре поставени, тежка глава, прав профил с лека чупка;
• Апетитът е нормален, прасенцето трябва да хваща храната, а не да суче.

внимание! Малка глава, провиснал гръб и долната част на гърба, прихващане зад лопатките, тънки крака, прекалено издънен нос са вероятни признаци на лошо развитие и здравословни проблеми.

Когато избирате порода прасе, вземете предвид вида на фуража, който се предполага, че се използва.

важно! Не се допускат до угояване болни животни, особено тези с финоза, туберкулоза, инфекциозни или възпалителни заболявания.

Принципи на хранене на прасета

При угояване на прасета се използват различни продукти. Целта им е да осигурят на животното енергия и хранителни вещества – протеини, въглехидрати, мазнини.

Всички продукти са разделени на три групи, които имат различен ефект върху качеството на крайния продукт.

внимание! Два месеца преди клането продуктите от третата група се отстраняват напълно от диетата, а присъствието на първата се увеличава максимално.

Концентриран фураж

Това включва зърнени култури, трици, бобови растения и отпадъци от обработката на зърно. Те са източник на енергия, а бобовите доставят протеини на тялото.

Ечемикът се счита за най-популярната култура за угояване. Смилаемостта му достига 80%, лесно се яде от прасета и има положителен ефект върху вкуса на месото. От други култури използват:

• овес - само в ранните етапи;
• просо;
• царевица - дава се в комбинация с протеинов фураж;
• грахът е източник на протеини, хранят се на пара;
• брашно и сладкиши (ленено семе, соя, слънчоглед) - източник на растителни мазнини, трябва да се задушават преди употреба най-малко 4 часа;
• трици - използват се ограничено поради изобилието на фибри.

Такива фуражи се дават натрошени. Това по-специално подобрява усвояването на продукта.

внимание! Сухата фино смляна трева нарушава работата на стомаха и червата, дори води до язва. Затова се дава само с отпадъци от масата или сочна храна. Зърненият фураж не се вари, тъй като това унищожава активните вещества. Бобовите култури трябва да се варят, защото сурови са трудно смилаеми.

Сочен фураж

Една от най-ценните култури са картофите, чиято смилаемост достига 94%. Храни се с белтъчносъдържащи фуражи - грах и други бобови растения, обезмаслено мляко. Първо, кореноплодът се готви до омекване. Дайте също:

• цвекло - маса и захар, винаги варени;
• моркови - добавени като източник на витамини за кърмачета;
• тиква - полезна за всички възрастови групи прасета.

Хранителни отпадъци

Угояването на прасета позволява използването на хранителни отпадъци. Не може да бъде:

• пресни остатъци от неизядена храна от човека;
• галета:
• отпадъци от разфасоване на животни и риба;
• зеленчуци - сурови, варени;
• почистване на кореноплодни зеленчуци и плодове.

внимание! Няколко седмици преди клането, рибните отпадъци се изключват от диетата, тъй като придават на месото неприятен вкус.

Всички хранителни отпадъци се събират в чисти контейнери и се дават така, както са.

Можете също да дадете:

• жълъди - от 2 кг на ден на индивид;
• ядливи гъби, варени или сушени, като част от каша (източник на протеини).

Зелена храна

Копривата заема огромно място в храненето на свинете. Това е достъпна мултивитаминна храна, която се среща в дивата природа - гори, паркове, насаждения, елхови гори. Лесно е да приготвите коприва за зимата, като изсушите младите филизи. Нормата за възрастно животно на ден е 300 g.

внимание! Тревата трябва да е прясно окосена, тъй като вече 6 часа след нарязването количеството на хранителните вещества в нея намалява наполовина. Билката може да предизвика интоксикация, ако се запари и остави във вода да изстине.

Друга ценна култура е рапицата, склад на протеини и мазнини. Неговата торта увеличава темпа на растеж на свинете с 4%, а рентабилността на производството с 3,4% в сравнение със слънчогледовия аналог. Културата превъзхожда соята по съдържание на фосфор, калций, магнезий и мед.

Също приложимо:

1. „Зеленка” е натрошени листа и трева от детелина, люцерна, грах, киноа, коприва, цвекло, фий и овес. Тези продукти са богати на протеини, витаминни съединения и минерали.
2. Комбинираният силаж е зимен аналог на зелените. Приготвя се от прясна трева, растителни отпадъци, кореноплодни (по 30–50%), плява, сенно (тревно) брашно и моркови (по 10%).
3. Суха млада трева и сено, смлени на брашно.

Храна за животни

Здравословните храни от животински произход включват:

1. Мляко. Само кърмачетата го получават в чист вид, на възрастните се дава мътеница, обезмаслено мляко и суроватка.
2. Рибата и месото са източник на протеини. Рибата се изключва от диетата 1,5-2 месеца преди клането, за да не се развали вкусът на свинското месо.

внимание! Преди хранене рибата трябва да се вари.

Добавки

IN последните годиниучените говорят за ползите от ароматните и ароматизиращи добавки. Тези лекарства дразнят рецепторите, подобряват секрецията на стомашен сок и храносмилането.

Вкусовите рецептори се активират от:

• ароматни масла - цитрусови плодове (портокал, лимон, мандарина), подправки от канела, дафин, чесън, мента, лук, кимион, копър, градински чай и други растения;
• продукти, които съдържат тези масла - мента, семена от анасон, ванилия, отпадъци от преработката на какаови зърна.

Прасетата предпочитат сладкиши. Да им се хареса вкусови рецептори, захар (2,5%) и смляно изсушено цвекло се добавят към храната (до 5% от фуража). Те предпочитат кисел пред алкален вкус. За създаването му се използват различни киселини от органичен и неорганичен произход - оцетна, млечна (0,4%). Горчивината идва от синапено семе (0,15%) или калциев хлорид (0,4%), смлени на прах.

Редуването на сладко, кисело и горчиво помага за поддържане на нормален апетит и подобрява усвояването на хранителните вещества, като намалява консумацията на фураж.

Лимонената киселина е една от необходимите добавки. Веднъж попаднало в тялото, веществото изпълнява няколко функции:

• леко намалява вероятността от инфекция;
• нормализира pH стойността;
• подобрява храносмилането;
• нормализира микрофлората.

Обогатяването на фуража с това органично съединение позволява увеличаване на наддаването на живо тегло с 9-17%. Оптималната концентрация е 1%.

Антибиотиците се добавят към храната в малки дози. Това намалява честотата на заболеваемостта и също така увеличава среднодневното наддаване на тегло с 15%.

След консултация с ветеринарен лекар за стимулиране на растежа се използват Теравит-40, Биовит-20, БКВ, БВК и др.

Режим на хранене

Храненето може да бъде нормирано, ограничено или ненормирано.

При нормализиран режимОтбитите и растящите прасенца се дават храна три пъти на ден, освен ако не е предвидено друго в правилата за технология. Същото важи и за прасетата за угояване, но на тях двукратно се предлага обикновен фураж и веднъж груб фураж.

важно! При нормирано хранене фермерът трябва да следи апетита на стадото и въз основа на това да изчисли следващата порция.

Нередовен режимПодходящ за прасенца, току що отбити от свинете майки. Това се обяснява с бързия растеж и развитие на тялото, което изисква повече хранителни вещества и енергия, отколкото в други възрасти. Прасенцата получават постоянен достъп до хранилки, пълни с храна.

Ограничен режимизползвани при угояване за месо, когато искат да сведат до минимум съдържанието на мазнини в кланичния труп. Тогава те използват недостатъчно хранене или заменят обикновената храна с груба или по-малко питателна храна.

Фазово хранене

При угояване се използват едно- и многофазови техники на хранене.

Еднофазното хранене е най-простият, но в същото време най-лошият метод, тъй като не отчита особеностите на развитието на стадото. Методът се състои в постепенно прехвърляне на прасенца към диета за прасета за угояване. В резултат на това тялото се пренасища с протеини и се отделят много фосфор и азот. Друг недостатък на метода е неговата висока цена.

В зависимост от възрастта на прасетата нуждите на организма се променят. Така че, докато наддават, те ядат повече, но се нуждаят от по-малко протеини. Многофазното хранене предполага, че до края на угояването количеството на хранителните вещества се намалява, отделянето на фосфор и азот се намалява с 20%. Двуфазният метод включва смяна на храната, когато теглото достигне 70 kg, трифазният метод - при 30–60, 60–90, 90 и повече.

Видове хранене на прасета

При угояване се използват два вида хранене на прасета - сухо и течно. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци.

Сухо хранене на прасета

Този метод на хранене се използва от около 75% от свинефермите в света поради очевидните предимства:

• хранителен баланс;
• стабилност по отношение на санитарно-хигиенните показатели;
• оптимална термично-влажна обработка, увеличаваща наличността на хранителни вещества с до 20%.

Искате ли да знаете какво е включено в търговската храна за свине? Прочетете за характеристиките на фуража за прасета от различни възрастови групи. Как да приготвим храна за свинско месо у дома?

Този метод обаче има и недостатъци:

• рискът от стомашно-чревни заболявания, които изискват лечение, се увеличава;
• до 25% от животните, особено младите, постоянно се движат между хранилки и поилки, нарушавайки спокойствието на своите събратя, това също създава загуби на храна до 9%;
• повишено замърсяване на фермите с пепелни частици от фуража, което увеличава честотата на белодробни заболявания, включително сред работниците във фермите.

За това хранене използвайте:

• пълноценен фураж;
• натрошени зърнени смеси с добавяне на премикси, трици, торта.

внимание! При сухия тип угояване на животните трябва да се осигури много вода за пиене.

Храната се раздава 2-3 пъти на ден. | Повече ▼ подробна информацияинформация за употребата на храната се намира на опаковката на производителя.

Този тип хранене е най-често срещан в Ирландия, както и в Германия, Дания, Холандия, а също така се възприема и във Финландия. Това има много предимства:

• елиминиране на отпадъците и вторичните продукти от хранително-вкусовата и микробиологичната промишленост, което намалява консумацията на зърнени култури и намалява себестойността на свинското месо;
• по-голямо съответствие с биологичните нужди на добитъка;
• способността постепенно да променяте диетата си;
• прецизно дозиране на съставките, адаптиране на рецептата в зависимост от нуждите на стадото;
• възможността да не се инсталират поилки;
• консумацията е намалена с 10% в сравнение със сухата храна, растежът се увеличава с 6%;
• обемът на екскрементите намалява;
• възможността за ферментация, която подобрява биохимичния състав на сместа.

Но и тук има редица недостатъци. Те включват:

• краткосроченсъхранение;
• необходимо е да се контролира санитарното състояние на хранилките;
• повишаване на влажността в кочината, което се отразява негативно на благосъстоянието на животните, особено през зимата;
• необходимостта от контрол на влажността на кашата: с голямо количество течност в тях, фуражната маса ускорява потока през стомашно-чревния тракт за 8-10 часа, което намалява храносмилането на диетичните фибри и усвояването на калций, фосфор, желязо, влошава функцията на храносмилателните жлези и се наблюдават други проблеми.

Всеки период на хранене на прасенца зависи от развитието и функционирането на храносмилателния тракт. Когато периодът на кърмене приключи, стомахът започва да произвежда солна киселина, което ви позволява да разширите гамата от хранителни продукти.

Най-общо периодът до 6 месеца се разделя на:

• мляко - до 2 месеца;
• расте - до 4 месеца;
• угояване

Млечен период

Прасенцата се запознават с някои храни от момента, в който им поникнат зъби (това става на петия ден след раждането). Диетата постепенно включва:

• препечени царевични зърна;
• ечемик;
• грах;
• пшеница.

Ако млякото на свинята е изчезнало, животното може да премине на краве мляко. При хранене се използва обезмаслено мляко: 100–150 g на ден преди отбиването и 700–1000 g след това.

Полезните витаминни и минерални добавки включват:

• натрошена фуражна креда;
• дървени въглища;
• нарязани цвекло, моркови;
• железни соли, които са в червената глина;
• трева.

От втория месец диетата включва каши с мляко и млечни продукти. Консистенцията на фуража се прави каша.

важно! Винаги трябва да има много чиста вода в купата за пиене, смяната трябва да се извършва 6-8 пъти на ден.

Допълнително хранене

До два месеца прасенцата наддават на тегло от 16–20 kg, на четири месеца - от 40 kg. На тази възраст диетата се допълва голяма сумапродукти от диетата за възрастни, но промените са незначителни.

Задачата на фермера през този период е да получи повече месо.

На първия ден след отбиването посочените дози се спазват стриктно при хранене, храната се разделя на малки порции.

Диета за отбиване

През първите седмици са полезни настойките от бял равнец и пелин, които спомагат за по-добър апетит.

При сух тип хранене прасенцата получават изобилие от храна. В този случай е особено необходимо да им се осигури достъп до чиста вода.

Технологии за угояване на свине

Начинът на хранене зависи от това какъв продукт иска да получи фермерът - месо, сланина, мас.

Угояване на месо

За месо се считат прасета с тегло 60–130 kg, с добре развити бутове и закръглено тяло. Гръбната им мазнина е с дебелина 1,5–4 cm в областта на 6–7 ребра. Теглото на младите животни е 15-16 кг.

Угояването се извършва на две фази:

• предварителен - 3–5,5 месеца
• крайно - преди отбиването.

Прасетата, угоени за месо, се нуждаят от голямо количество протеини:

• 2–4 месеца - от 129 g на хранителна единица;
• 5 месеца - от 110 g;
• до края на угояването - 90–110 g.

При недостиг на протеини започва затлъстяването и растежът се забавя.

Трябва да се осигури достатъчен дневен прием на аминокиселини и минерали.

Източници на протеини и аминокиселини са брашното от месо, кости и риба. В зависимост от възрастта на индивида се използват следните дозировки:

• месно брашно - 100-300 g;
• месо и кости - 100-250 g;
• риба - 100-200 гр.

Хранителната мая допринася за увеличаване на теглото на прасетата с 15% - 200–700 g на ден, докато консумацията на фураж намалява до 11%.

Храненето се извършва 2-3 пъти дневно в зависимост от размера на порциите.

Фуражът, който се дава на свинете, трябва да има коефициент на смилаемост най-малко 80%. Картофите играят специална роля (94%).

Основна храна през студения сезон:

• картофи;
• комбиниран силоз;
• захарно цвекло;
• силажна царевица.

През топлия сезон делът на картофите се намалява поради използването на млади зеленчуци от царевица, грах, серадела, люцерна и др.

Угояване на сланина

За бекон се избират прасета, които произвеждат продукт, който е по-крехък и по-малко мазен от глиганите. За предпочитане култивирани породи или кръстоски. Угояването започва на три месеца (през този период теглото е около 30 кг). Последният етап е 6-7 месеца с тегло 90-100 кг. По-малко интензивна програма не е подходяща, защото води до лошо качество на бекона.

За такова угояване не са подходящи къснозрели породи, нерези, които не са претърпели кастрация, както и индивиди, които са силно изостанали в развитието. Не трябва да има увреждане на повърхността на кожата.

Стриктно се спазват нормите за хранене, за да се предотврати прекомерното образуване на сланина.

Периодът на угояване е разделен на два етапа.

Първи етап (докато прасенцето навърши 5 месеца)

До края на периода теглото на индивида достига най-малко 57 кг.

Фуражните смеси включват:

• трева, торта от бобови растения, през зимата - сено от бобови треви;
• зърна и отпадъци от преработката им.

При комбинирано хранене делът на концентратите в общата хранителна стойност достига:

• с кореноплодни - 70%;
• с картофи - от 42 до 65%.

Концентратите се предлагат под формата на смес:

• ечемик - 45%;
• варива - 20%;
• овесени ядки, царевица - по 15%;
• торта - 5%.

На килограм от тази смес има 120 г протеин.

Делът на храната за животни е най-малко 7% хранителна стойност. Голямо значение има обезмасленото мляко, което се дава до 2,5 кг на ден.

Втори етап (до 7 месеца)

До края на този период теглото на прасето се увеличава до 95 килограма или повече.

На този етап те намаляват до 5% или напълно спират даването на месно брашно, риба, овесени ядки, соя и зърнени черупки. Подобрява качеството на бекона:

• ечемик;
• просо;
• грах;
• Вика.

Приблизителен състав на сместа:

• варива - 20%;
• фини пшенични трици - 10%;
• ечемик - 70%.

Сместа съдържа 100гр протеин. До 30% от зърната се произвеждат с мая.

важно! Прасетата са ограничени в подвижността си и се пускат в кошари само за кратки периоди от време.

Видео - Фураж за дрожди

Угояване за сланина

За тази цел те вземат прасета на възраст 2–2,5 години, в които месото не расте. Всяка порода е подходяща за това. Глиганите трябва да бъдат кастрирани.

В диетата делът на въглехидратните храни е от 50%, има много сочни съставки, а към крайния етап на угояване делът на концентратите се увеличава. Следното е включено в диетата:

• корени;
• върхове от цвекло;
• пъпеши;
• хранителни и растителни отпадъци;
• коприва и др.

Този метод е по-евтин, тъй като не изисква голямо количество протеинова храна.

Периодът на угояване е разделен на три етапа.

Първи етап

До края теглото достига 150–200 кг.

Втора фаза

В края теглото достига 210–260 кг.

Трети етап

Забранени продукти

Продуктите с изтекъл срок на годност не трябва да присъстват в диетата на домашни любимци, ако фермерът иска да отгледа здраво стадо и да печели от дейността си.

Забранените продукти включват:

внимание! Обработените продукти от рицин и памук съдържат госипол, опасен алкалоид. Преди тези билки да се хранят с животни, те трябва да бъдат третирани с високи температури или алкали.

Хранилката се пълни с толкова храна, колкото може да изяде домашният любимец. Остатъците се изхвърлят, за да се предотврати отравяне от кисели продукти.

Угояването на прасе у дома не е лесно, но е възможно. Въпреки това, преди да вземете решение за начинание, си струва да изчислите потенциалните разходи и да се опитате да ги оптимизирате. Само тогава отглеждането ще донесе както удоволствие от процеса, така и ползи от продадените суровини.

начин на живот

Хората, които решат да отглеждат това животно, трябва да са достатъчно запознати със стандартите за тяхното хранене, поддръжка и грижи. Прасетата, за разлика от другите живи копитни животни, са всеядни.Те са много придирчиви към храната. За тях е важно да напълнят стомаха си. Това много често причинява токсемия.

Вероятни причини

Човешкият фактор обаче често може да има отрицателно въздействие.Отравянето със сол при прасетата възниква по няколко причини:

• използването на фуражна смес за говеда, съдържаща голям процент натриев хлорид;
• хранене с остатъци от храна (солена риба, кисели краставички, сирене фета, месо, лошо приготвена фуражна смес).

Дозата, която ще причини смърт на прасенце, е 3,7 грама сол на килограм живо тегло. Смъртоносната доза за възрастен е 2 кг.

Признаци на токсемия

Такова отравяне на прасета е най-опасното от всички възможни. Отравяне при свине, водещо до смърт, се среща с честота, варираща от 0% до 100%. Отравянето със сол е особено опасно за прасенцата.Симптомите им се появяват много бързо и са остри.

Патогенеза

Солната токсемия е резултат от промяна в йонния баланс. Преобладаване на Na и K катиони, които имат едновалентен заряд, над Ca и Mg, които имат двувалентен заряд. В резултат на това възниква превъзбуждане на централната нервна система. В основата на токсичния ефект са натриевите йони. Прекомерното им количество има потискащ ефект върху синтеза на АТФ, както и окислителните процеси в тъканите.

Освен това излишъкът от натрий и загубата на калий от клетките води до нарушаване на метаболитния процес, белодробен оток, кислородно гладуване на тъканите и органите и смърт от асфиксия (задушаване).

Клинични признаци

Симптомите ще започнат да се появяват след половин час. Сред тях са следните:

• силна жажда;
• отделяне на слюнка;
• внезапен отказ от храна;
• разширени зеници;
• повръщане;
• повишен сърдечен ритъм;
• зачервяване или цианоза на кожата.

Острата интоксикация се характеризира със симптоми, които допълват основните прояви:

Понякога, поради желанието да се движи напред, животното опира главата си в стената.

Най-често интоксикацията при свинете протича в остра форма и продължава от един до два дни.

След като пулсът се забави, вече не е възможно да се излекува животното.

Симптомите се развиват бързо в остра форма. Следователно е необходима спешна помощ. В противен случай до 3-4 дни животното може да не съществува.

Стъпка по стъпка помощ и лечение

Ако наблюдавате всички симптоми на токсемия при животно след ядене на храна, тогава вашето прасе е било отровено. Трябва да вземете спешни мерки, за да предотвратите усложнения.

Незабавно се обадете на ветеринаря. Преди пристигането му те извършват стомашна промивка и осигуряват чести, но малки напитки.

В тежки случаи не трябва да се дава вода, защото това само ще отрови прасенцето повече.

Признаците на токсемия и стъпките за оказване на помощ са сходни както за възрастни, така и за млади.

Ветеринарна помощ

Инжектирайте интрамускулно калциев глюконат

Провеждат се по-нататъшни действия за отстраняване на отравянето на свинете и лечение ветеринарен лекар. В много случаи за лечение на отровени прасета дава добър резултатинтрамускулно инжектиране на калциев глюконат. Брой инжекции и дозировка лекарствен продуктварира в зависимост от тежестта на токсемията и варира от 1 до 5 ампули от 10 милилитра 4-5 пъти на ден на равни интервали.

Предписва се и 1% разтвор на триамонфосфат.Дозировката се определя в размер на 0,4 g/kg живо телесно тегло.

За да се предотврати разстройство след прилагане на маслени лаксативи, на животното се препоръчва да се прилага 10% разтвор на натриев хлорид, лигавични отвари и да се пие много течности.

За стимулиране на апетита се предписва солна киселина в умерени дози.

Не са разработени специфични методи за лечение на отравяне при прасенца. Ето защо, при особено тежки форми, животното просто се заколва.

Предотвратяване

В храната на прасенцата, след като са били отровени с готварска сол, последната не трябва да присъства известно време; не трябва да се допускат фуражни смеси, съдържащи натриев хлорид, чийто процент надвишава 0,5%. Солта трябва да се въвежда постепенно: нерези - 40-50 грама дневно, бременни свине - 30-40 грама, кърмачки - 40-50 грама.

Много е важно да се определи колко грама сол да се въвеждат в диетата на прасенцата дневно.

Така че, за млади животни на три месеца - 10-15 грама. На петмесечни прасенца се дават 15-20 грама дневно. Седеммесечните - 20-30 грама, а деветмесечните - 30-40 грама.

Освен това за превантивни цели е необходимо редовно да се проверяват системите за водоснабдяване и питейна вода.

48-годишният жител на Полтава Анатолий Мовчан продаде за месо прасе с тегло 345 кг.Животното достигна това тегло за повече от две години благодарение на специална храна.

„Ако правилно храниш прасето, то може да тежи 200 килограма за една година“, казва Мовчан. — От няколко години професионално отглеждам прасета у дома. Хората се редят на опашка да купуват прасенца от мен.

Анатолий отглежда уелски и полтавски месодайни прасета. Храни се с храна, подобна на пуканки. Произвежда се чрез инсталиране на екструдер. Това е оборудване за производство на висококачествени фуражи от отпадъци от зърнопреработката, нискокачествено и дори гнило зърно. Технологията се основава на преработката на фуражно зърно и зърнени отпадъци по метода екструзия- обработка при температури, повишени до 140°C и периодично променящо се налягане от 50 атмосфери.

- Зърното тогава става като пуканки или царевични пръчици. Термичната обработка унищожава гъбичките и вредителите, които могат да причинят заболяване на свинете, казва Мовчан.

Екструдер, произведен в Кривой Рог или Черкаси, струва 5 хиляди UAH. Може да обработва 90 кг за час

„На животното трябва да се дават 50 грама сол всеки ден“, съветва Анатолий. „Погрешно е схващането, че прасетата не се нуждаят от сол.“ Давам им и трева и каша - настъргано „консервирано“ цвекло. Един килограм пулп ми струва четири копейки. Ако го консервирате правилно, можете да го запазите до следващия сезон.

49-годишният Василий Луценко от село Кейбаливка, Пирятински район, дойде в Полтава на пазара, за да купи две прасенца. Месечни 10-килограмови животни се продават тук за 120-150 гривни.

— Искам да си купя чистокръвни. Тъй като нашите местни жители вече са измрели, те не растат добре, често боледуват“, казва Луценко. — Исках да купя прасенца от нова порода червен пояс. Обадих се на земеделското предприятие "Агроекология" в село Михайлики, Шишацки район. Те са отгледани там. Животновъдът каза, че прасетата, които са над 150 кг, имат безвкусно месо. Готвачите там го отхвърлиха. Казаха, че не мирише на месо. Ето защо тези животни са били развъждани. Искам да си купя друга порода.

Най-голяма възвръщаемост на прасетата. На второ място са пилетата

Луценко отглежда прасета в домашни условия от 5 години. Държеше по 15-20 глави в обора наведнъж. Сега е останала само една свиня с шест прасенца от полтавска месодайна порода.

Алексей Кириленко, 59 години, от село Гожули, Полтавска област, продава прасенца немска порода на Централния пазар. В багажника на Daewoo Lanos има четири месечни прасенца. Той иска 130-140 UAH за тях.

„Свиневъдството е много печеливш бизнес“, казва Кириленко. — Започнахме да отглеждаме прасенца едва преди година. За първи път ги пускам за продажба. Като цяло най-голямата възвръщаемост е в селско стопанствоот прасета. На второ място са пилетата.

52-годишният пенсионер Виктор Хижняк от село Кунцево, Новосанжарски район, от три години отглежда във фермата си виетнамски коремни тревопасни прасета. Отказах се от обикновените големи.

Възрастните джуджета с черен цвят са високи до 70 см. Глиганите тежат до 100 кг, а прасетата - 55-60. Те наддават това тегло още на шест месеца.

„Те не са придирчиви към храната и растат бързо“, казва Хижняк за ползите. — За две години едно прасе дава пет опрасвания от шест до осем прасета всеки път. Те могат да се чифтосват още на шест месеца.

Виктор Хижняк има 12 виетнамски прасета у дома. Човекът ги отглежда за месо и за продажба. Тримесечно прасе струва 300 UAH. За шестмесечно проучване прасе той иска 550 UAH.

Виетнамските прасета са много спретнати, лесно се обучават и тичат бързо. Те ядат трева и растат бързо. Те живеят около 20 години. Може да бъде бяло, черно, бяло-черно, дори сини цветове. Тези животни се хранят с трева, сурови зеленчуци, а през зимата - сено и слама. Едно възрастно животно се нуждае от около 200-300 g твърда храна - зърно или семена - на ден. На храната, която яде обикновено голямо прасе, можете да отгледате 5-6 виетнамски прасета.

— Прасетата се разхождат из градината ми. Те не подкопават нищо, не изваждат млади картофи от храстите. „Те просто пасат за себе си“, казва Хижняк.

Директорът на Института по свиневъдство изяжда по 50 грама свинска мас дневно

„Трябва да ядете свинска мас всеки ден“, казва директорът на Полтавския институт по свиневъдство 70-годишният Валентин Рибалко. — Извежда радионуклидите от човешкото тяло. Всеки ден ям по 50-70 грама свинска мас. Най-здравословно е прясната сланина, бяла, десет дни след клането на животното. И е по-добре да ядете домашна свинска мас, защото в чужбина прасетата се хранят с добавени стимуланти на растежа.
Институтът по свиневъдство в Полтава е единствената специализирана изследователска институция в Украйна, която се занимава с разработването на проблеми в теорията и практиката на свиневъдството. Четири от шестте домашни породи свине са отглеждани в Полтава - миргородска, полтавска и украинска месна, червенопояс.

У дома » Заеми » Възможно ли е малките прасенца да добавят сол към кашата? Какво да направите, ако прасетата са отровени от трапезна сол. Възможно ли е да се дават гъби на прасенца?