Gran ulit • Libro Rojo de la región de Riazán. Gran caracol: descripción, hábitat, datos interesantes Medidas de protección tomadas y necesarias

(nebularia tringa) el más grande de los caracoles paleárticos.

Generalmente es un ave de color gris con grandes rayas longitudinales oscuras en sus plumas. El lado ventral del ave es blanco con grandes vetas en forma de lágrima en el buche y los costados y pequeñas vetas en la garganta. La parte posterior del lomo y la grupa son blancas. El pico es largo, su parte apical está ligeramente curvada hacia arriba. Las piernas son verdosas. Longitud del ala 18-19,5 cm, peso 150-200 g.

Caracol grande: hábitat

El gran caracol anida desde el norte de Escandinavia y la región de Leningrado hasta las partes altas de Anadyr y Kamchatka, así como en el norte de Inglaterra. Pasa el invierno en el sur de Europa, África, el sur de Asia y más al sur hasta Australia inclusive. Se pueden encontrar ejemplares individuales de esta especie en verano al sur de su zona de reproducción, en las zonas esteparias de nuestro país y en el desierto (por ejemplo, a lo largo del Amu Darya). También se encuentra un pequeño número de individuos no reproductores en África y la India, en zonas de invernada.

- un ave cautelosa, que se encuentra más a menudo sola o en pequeños grupos. Se posa en los árboles, al menos durante la época de anidación. Su voz es un fuerte y melódico “tlui-tlui”, a veces “kru-kru-kru”. El caracol grande se alimenta principalmente de insectos acuáticos y sus larvas: chinches, escarabajos, larvas de dípteros y libélulas. Este es el único de nuestros aves zancudas (excepto el ostrero) que a veces pesca. Cuando se alimenta del agua, el gran caracol a veces hace rápidos movimientos vibratorios con las patas en el suelo, agita el agua y luego atrapa los invertebrados que se han elevado.

Vida

Apariencia y comportamiento. El más grande de los caracoles, casi del tamaño de una paloma, con un pico relativamente largo y patas largas. El tono de color general, excepto el vientre blanco, es gris claro. Las alas son largas, afiladas y estrechas. Longitud del cuerpo 30 a 35 cm, envergadura de las alas 53 a 60 cm, peso 135 a 270 g Los machos y las hembras son del mismo color.

Descripción. Las aves adultas en plumaje nupcial son blancas en la parte inferior, con franjas longitudinales de color negro parduzco en la garganta, el cuello, el pecho y los costados. La cabeza y el cuello también están salpicados de franjas longitudinales negras. Las regiones interescapular y humeral, así como las alas superiores, son grises y negras, con manchas blancas y franjas transversales negras. La mitad de la espalda y la grupa son blancas. En un ave voladora, el color blanco de estas partes del cuerpo es claramente visible en forma de una cuña que se extiende hasta la espalda. La parte inferior del ala es ligera. Las plumas de la cola son blancas con un patrón transversal marrón. La cola es de corte recto, sólo el par central de plumas de la cola es ligeramente más largo que los demás y tiene puntas grisáceas. En un pájaro volador, solo los dedos sobresalen del borde de la cola. Las patas son de color verde oliva o gris verdoso. Entre las bases de los dedos medio y exterior hay una membrana muy pequeña, entre el dedo medio y el interior prácticamente no se expresa. El pico es gris pizarra, potente, con una característica ligera curvatura hacia arriba en el tercio anterior. Arco iris marrón.

Las aves adultas con plumaje de invierno son blancas por debajo con manchas marrones en la parte frontal y lateral del cuello. El patrón de la parte superior del cuerpo es similar al de las aves en verano, pero las áreas oscuras del plumaje son generalmente grises. La mitad de la frente y los lados de la cabeza son blancos. Un pájaro joven con plumaje juvenil tiene un color marrón parduzco en la parte superior con bordes de plumas de color ante pálido. La parte inferior del cuerpo es blanca, a los lados del cuello y el pecho hay rayas longitudinales marrones y un patrón ondulado transversal marrón tenue. El par medio de plumas de la cola es del mismo color que las vecinas.

Las aves jóvenes en su primer plumaje de invierno son similares a los adultos en invierno, pero el par medio de plumas de la cola no tiene puntas grises. El polluelo velloso es de color marrón claro en la parte superior con manchas negruzcas de forma irregular y de color blanco puro en la parte inferior. Una franja ancha negra corre a lo largo de la mitad de la espalda y una franja ocre pálida a lo largo de los costados. La frente es blanca, una franja negra va desde la base del pico a través de la mitad de la frente hasta la coronilla, otra franja negra se extiende desde el pico hasta el ojo a través del frenillo. La mitad de la coronilla es negra con manchas beige pálidas. y rayas. Una franja blanca pasa por encima del ojo hasta la parte posterior de la cabeza. Se diferencia de otros caracoles por su gran tamaño y su pico largo, bastante potente, con una característica ligera curvatura hacia arriba en el tercio apical. El color blanco del lomo y la grupa se extiende en ángulo hasta la espalda.

En un ave voladora, solo las puntas de los dedos sobresalen del borde de la cola, lo que, junto con su gran tamaño y su poderoso pico, distingue bien al gran caracol.

Voz. La llamada en vuelo es una fuerte bisílaba “ tyyu-lyuyuv"o de tres sílabas" Wow wow wow" Al despegar del suelo emiten un fuerte y potente " tuy" o " adiós" Canción actual: fuerte, pausada " tu-ve, tu-ve, tu-ve..." o " Pulgones, pulgones, pulgones..." El grito de preocupación cerca de la cría es fuerte y agudo " Adios adios adios adios...».

Distribución, estado. Zona forestal de Eurasia desde Escocia y la península escandinava hasta Kamchatka y la parte baja del Amur. En el norte llega a la tundra forestal, en el sur hasta la subzona de bosques mixtos, en Siberia occidental se extiende en algunos lugares hasta la estepa forestal. En la parte europea de Rusia, se reproduce desde la tundra forestal hasta los bosques mixtos, siendo más común en la taiga media y norte. Pasa el invierno en África, Oriente Medio, el sur del Mar Caspio, Pakistán, India, Indochina, el este de China, Indonesia y Australia.

Estilo de vida. Llega temprano a los lugares de reproducción, al comienzo de la temporada de crecimiento de la vegetación semiacuática, desde mediados de abril en el sur del área de reproducción hasta mediados de mayo en el norte, en la tundra forestal. Vuela sola o en bandadas. Para alimentarse y descansar, se detiene a lo largo de las orillas de los ríos en llanuras aluviales y cerca de lagos con orillas cubiertas de hierba, en pantanos de cuencas hidrográficas de juncos y algodoneros. Luego de distribuirse entre los territorios, los machos comienzan a aparearse. Durante el vuelo lekking, que es una alternancia de ascensos y descensos, el macho sobrevuela su zona con un canto. Después de la formación de un par, la intensidad de la corriente disminuye. Una pareja de parejas se instala a una distancia considerable. Los hábitats de anidación son pantanos de hierba y juncos, prados húmedos, canteras de turba cubiertas de maleza, orillas cubiertas de hierba de lagos forestales, claros extensos entre bosques de pinos, turberas elevadas, terrenos baldíos de brezos y bosques de arbustos de tundra con pantanos.

El nido se encuentra en el suelo entre densos arbustos de bajo crecimiento, a menudo cerca de un árbol pequeño o un tocón, en montículos de musgo, entre árboles caídos en los claros, entre piedras en las laderas de montañas tupidas, en cualquier caso, cerca de un objeto grande y visible. La nidada consta de 4 huevos con forma de pera, en los que se encuentran dispersas manchas grandes y pequeñas de color negruzco o marrón rojizo sobre un fondo de color marrón pálido, oliva pálido o crema. El nido tiene un grueso revestimiento de musgo, líquenes, fragmentos de ramitas, trozos de corteza de pino, tallos de plantas herbáceas, es decir, aquellos materiales que se pueden encontrar en las inmediaciones del nido. Ambos padres incuban la nidada durante 24 a 25 días. Cuando hay peligro, huyen con antelación o se esconden, abandonando el nido sólo cuando una persona se acerca. Si los nidos son destruidos, pueden volver a anidar. Cuando hay disturbios en el nido o cerca de los polluelos, estos vuelan hacia el peligro, vuelan con frecuentes gritos, a veces imitan un ataque y, a menudo, se posan en las copas de los árboles.

Después de que los polluelos nacen, las familias se trasladan a la orilla de un estanque, a un pantano o a un lugar húmedo en un bosque o pradera. Los polluelos nadan bien, entran voluntariamente al agua y nadan a través de pequeños cuerpos de agua. Ambos padres guían a los polluelos; en algunos casos, la hembra abandona la cría antes de que los polluelos emprendan el vuelo. Los polluelos se vuelven voladores a la edad de aproximadamente un mes. Se alimenta principalmente de insectos acuáticos: zancudos y otros insectos acuáticos, larvas de dípteros, libélulas y alevines. Durante la invernada se alimenta de pequeños cangrejos, moluscos y poliquetos. Atrapa presas en el agua y, a menudo, se adentra profundamente en ella, hundiéndose hasta el vientre, y también recoge limo o arena húmeda de la superficie. Sondea los lodos periódicamente. Cuando pesca, corre por aguas poco profundas y hace hábiles giros bruscos con todo el cuerpo de lado a lado, mientras hunde el pico y, a veces, incluso la cabeza en el agua. Agarra el pescado por el cuerpo con la punta del pico, luego lo gira con movimientos bruscos para que la cabeza apunte hacia la garganta y luego lo traga.

Un representante de la familia de las agachadizas, una especie rara que requiere protección y protección. Este artículo hablará sobre el caracol grande en un formato detallado.

Descripción, apariencia

El caracol no es demasiado grande, el peso de los individuos adultos oscila entre 110 y 280 gramos. La forma del cuerpo es ligeramente alargada. Las patas son de color verde oscuro y bastante largas. El pico está hacia arriba, la punta apunta hacia arriba. Destacan las alas, respecto al resto del color. Suelen ser oscuros. Pequeñas motas se distribuyen desde la cabeza en un patrón uniforme y hermoso. La parte inferior del cuerpo es blanca sin inclusiones ni patrones peculiares. Gracias a su color tan interesante, el gran caracol no se puede confundir con otras aves. Los representantes jóvenes son similares a los adultos, pero hay algunos características distintivas. Su pecho es blanquecino, con marcas, rayas y rayas oscuras.

Extensión

Les gustan mucho varios cuerpos de agua y humedales. Migran en pequeños grupos, unas 10 aves.

Anidación y reproducción

Su nido es un agujero en el suelo, normalmente bastante pequeño. La hembra pone 4 huevos y los incuba durante 24 días. Construyen nidos cerca de cualquier fuente de agua, puede ser un río, un estanque, un pantano. También debe haber un objeto visible cerca. Lo hacen guiados por el instinto de autoconservación, que les permite protegerse de determinadas amenazas. Los representantes adultos son muy cariñosos y acompañan a los polluelos hasta que vuelan. Los músculos de los bebés se fortalecen lentamente y se vuelven más fuertes cada día. Pero las aves adultas todavía muestran ansiedad e inquietud.

Voz

Parientes

Es imposible no hablar de los llamados “parientes” del gran caracol. Esto incluye a la morodunka. También tiene el pico respingón y una coloración interesante. Pero sus patas son de color amarillo oscuro. También le gusta pasar el invierno en África, Europa Oriental. Pero en Italia rara vez se ve; es más bien una excepción. Morodunka también se está extendiendo en Rusia. Como lugar confortable para sus nidos, elige zonas cálidas cerca de ríos y diversos embalses. Un patrón de comportamiento muy similar al de las grandes aves zancudas: muestran cariño por sus crías.

Número

El caracol grande es un digno representante de su familia. El pájaro tiene un color inusual, lo que lo hace inmediatamente visible. Desafortunadamente, se ha observado una tendencia hacia la reducción de esta especie. El problema se agudizó y se tomaron algunas medidas. Después de todo, esto alarmó mucho a los especialistas. El medio ambiente se deteriora cada año, muchas especies de animales, aves y plantas están desapareciendo. Por tanto, debemos intentar preservar la naturaleza y lo que nos ha dado. Se requieren medidas que ayuden a mejorar la situación y crear un cierto equilibrio y armonía que reinó hasta que una persona comenzó a destruir todo lo que le impedía alcanzar sus objetivos egoístas. Ahora hemos comenzado a implementar activamente medidas para proteger ambiente, y realmente ayuda.

Asimismo, el número de caracoles grandes ha aumentado durante la última década. La especie ha dominado nuevos lugares donde ahora construye sus nidos y cría a sus crías. Por ejemplo, se vio a representantes de la familia en la región de Moscú.

Medidas tomadas para ver mejoras.
Vale la pena señalar aquellas medidas que ayudaron a aumentar las cifras. En primer lugar, la especie figuraba en el Libro Rojo. Esto permitió llamar la atención sobre un problema como la desaparición durante un cierto período de tiempo. Después de todo, cada año la cifra se hacía menor. Los nidos protegidos desempeñaron un papel importante en la propagación del gran caracol en la región de Moscú. La víspera se presentaron recomendaciones sobre la organización de zonas de protección de aves. Están bajo la protección de profesionales, que los mantendrán a salvo. Los caracoles encontraron condiciones de vida aceptables y un clima adecuado. Ahora puedes estar seguro de que todo irá bien y quizás la especie “crezca” y se extienda a otras zonas.

Vídeo: Gran caracol (Tringa nebularia)

Muchas aves de caza viven en pantanos y cuerpos de agua dulce. Los caracoles son uno de ellos. se destacan talla pequeña, de pico largo, que utiliza para obtener alimento de los cuerpos de agua. Diferentes tipos Anidan en América del Norte y Eurasia. Los más famosos en Rusia son el gran ulit y el jilguero. Todavía quedan suficientes en los bosques, pantanos y tundras del país. También hay individuos de Okhotsk muy raros entre las especies. Verlos es muy raro y afortunado.

Descripción del pájaro caracol.

Las agachadizas son representantes de las agachadizas. El género incluye alrededor de 10 especies. El más grande es el caracol grande. Su tamaño se asemeja al de una paloma. Las alas son estrechas y alargadas. El cuerpo crece hasta 35 centímetros, el peso – 130-270 gramos. La envergadura es de 50 a 60 centímetros.

Las piernas son largas. En vuelo, los dedos sobresalen del borde de la cola. Su color es verde oliva o verde grisáceo. Se ve una membrana entre los dedos exterior y medio en la base. Entre los dedos interno y medio está prácticamente ausente.

El pico del pájaro es alargado, de color grisáceo y poderoso. El tercio anterior tiene una ligera curvatura hacia arriba. El iris del ojo es marrón.

El color cambia según la edad del caracol y la época del año. Los jóvenes tienen la parte superior de color marrón-marrón. Los bordes de las plumas son de color beige pálido. La coloración se vuelve similar a la del adulto en invierno, pero aun así las plumas de la cola no tienen puntas grises.

Las hembras y los machos tienen el mismo color. Es difícil distinguirlos. Esto se aplica a todos los representantes del género.

La voz del gran caracol.

El pájaro emite varios sonidos. En vuelo, se trata de variaciones de tres sílabas de “tuyu-lyuyuv”. Al levantarse del suelo, grita en voz alta “tyuy”. En el lek, los individuos tararean en voz alta y tranquilamente “tu-ve...”. Si se nota peligro cerca de la cría, se puede escuchar un inquieto "adiós...".

tipos de caracoles

Todos los caracoles tienen características comunes– pico y patas largos. El tamaño y el color del cuerpo pueden variar significativamente según la especie.

Representantes del género:

• Fresno americano: longitud del cuerpo de 26 a 30 centímetros, peso de 90 a 125 gramos. El pico es de color oscuro, al igual que la parte superior del cuerpo. El plumaje cambia de gris arenoso en el dorso a blanco con rayas marrones en el vientre. Vive principalmente en Alaska y Canadá. La anidación se produce en las orillas de ríos y lagos de montaña.
• Yellowlegs es muy similar a un gran representante del género. El cuerpo crece hasta 23-25 ​​​​centímetros, pesa 60-100 gramos. El pico alcanza de 3 a 4 centímetros y las patas de 5 a 7 centímetros. El color es marrón grisáceo en el dorso y blanco en el vientre. Anida en América del Norte e pasa el invierno en el Golfo de México y América del Sur.
• Ermitaño: el cuerpo tiene una longitud de 18 a 21 centímetros y un peso de 35 a 60 gramos. El plumaje del dorso es marrón y desigual. El cofre es blanco. La anidación tiene lugar en los bosques de Canadá y Alaska.
• Okhotsk: el cuerpo crece hasta 29-32 centímetros, el pico tiene dos colores: la base es marrón y la parte superior es negra. Las partes superiores son oscuras, las inferiores blancas. Las piernas son notablemente más cortas que las de otros representantes del género y tienen patas palmeadas.

• Cenizo: longitud del cuerpo de 24 a 27 centímetros, peso de 85 a 115 gramos. El color es similar al ejemplar americano. Puede utilizar nidos de zorzales viejos para la puesta.
• Hymenoptera: se divide en dos subespecies: occidental y oriental. Este último estaba en peligro de extinción debido a la caza. Hoy la situación con los números está mejorando. Las membranas desarrolladas son visibles en las piernas. El color principal es ahumado.
• Motley - longitud 36 centímetros. El color es marrón grisáceo moteado. Representante de Canadá.
• Playero: longitud del cuerpo de 22 a 24 centímetros, peso de 55 a 85 gramos. El pico es un poco más delgado que el de otros representantes del género. El plumaje en el dorso es de color marrón grisáceo con inserciones negras y en el vientre es blanco.
• Herbolario: crece hasta 30 centímetros y gana peso hasta 170 gramos. La base del pico es naranja y la punta es negra. Por el color de sus patas, también se le llama “pata roja”. El color general tiene un patrón marrón y blanco.
• Fifi: longitud corporal de 15 a 25 centímetros, similar a la de un herbolario.
• Chernysh: tamaño de 21 a 24 centímetros, peso de 50 a 80 gramos. El pico es notablemente más corto que el de otros caracoles y es de color negro. El patrón en la espalda es punteado, el vientre es blanco. Se le reconoce por el constante movimiento de la cola. Le encanta sentarse en las ramas de los árboles.
• Jilguero: longitud 30 centímetros, peso 110-200 gramos. El pico es ligeramente curvado hacia abajo, de color oscuro, salvo una base ligeramente rojiza. Las patas son negras cuando hace calor y se vuelven rojas cuando hace frío. El plumaje es negro mate con manchas blancas.

Hay varios representantes más de la familia de las agachadizas que están cerca de los caracoles. Se trata de sobre transportistas, morodunks.

Rango, hábitats

Caracoles - pajaros migratorios. anidan en regiones del norte, e invierno en las del sur. Hay especies que son comunes sólo en América del Norte. Rara vez se encuentran en Europa. Han elegido los bosques de Alaska y anidan cerca de lagos, estanques y ríos. Algunas especies, por el contrario, viven sólo en Eurasia. Para el invierno van a África, Australia e India.

Especies que viven en el territorio de la Federación de Rusia:

• American Ash – fue visto en Rusia en la isla Kuril de Ekarma;
• Okhotsk: a orillas del mar de Okhotsk, isla Sakhalin;
• ceniciento - también llamado siberiano, porque anida en las montañas de Siberia y se encuentra en Chukotka, Kamchatka;
• puercoespín: se encuentra en estepas y pantanos de taiga;
• Chernysh es habitante de los bosques húmedos y pantanos de Siberia;
• Jilguero: anida en la península de Kola, se encuentra en el territorio de Krasnoyarsk, Kolyma, Okrug autónomo de Nenets, frente a las orillas del lago Ladoga.

Los individuos vuelan a los sitios de anidación solos o en bandadas. Evitan los asentamientos humanos y son demasiado cautelosos.

Dieta

Los caracoles se alimentan principalmente de alimentos de origen animal. Con sus largos picos peinan las aguas poco profundas, recolectando alimento. A veces sumergen toda la cabeza en agua mientras comen.

La dieta principal puede consistir en los siguientes productos:

• insectos, incluidas las chinches;
• pez pequeño;
• semillas;
• crustáceos;
• mariscos;
• gusanos de mar;
• bayas;
• renacuajos;
• caracoles

Algunas especies pueden alimentarse de ranas. Si es necesario, los individuos pueden correr sobre el agua, nadar e incluso bucear. El pájaro agarra el pescado con la punta del pico y sujeta el cadáver. Con un movimiento brusco, giran la cabeza de la víctima hacia la garganta y la tragan entera.

Reproducción y descendencia.

Los caracoles llegan a anidar en primavera. Los machos primero distribuyen sus territorios y luego comienzan a aparearse. Parece un vuelo con ascensos y descensos alternos. En este momento, el macho canta una canción. Cuando se forma una pareja, el apareamiento pierde intensidad. Las aves suelen ser monógamas, aunque también se da la poligamia.

Cada pareja tiene su propio vasto territorio. Para anidar, se eligen lugares húmedos en forma de pantanos de musgo, prados, orillas de hierba y brezales.

Los nidos se pueden hacer en árboles, rocas o en el suelo; algunas especies utilizan nidos viejos de zorzales. Los caracoles grandes lo colocan en el suelo alrededor de arbustos de bajo crecimiento. La estructura consta de un grueso revestimiento de musgo, trozos de corteza y otros materiales que se encuentran cerca. Por lo general, hay 4 huevos en una nidada. La forma de cada uno de ellos es de pera, el color es crema u oliva con muchas manchas de tono negro o marrón. En otras especies, el color y tamaño de los huevos pueden variar.

Ambos padres hacen la incubación. Esto suele tardar unos 20 días. En caso de peligro, pueden esconderse y salir volando del nido. Si los huevos se destruyen, las aves pueden volver a anidar.

Cuando los polluelos nacen, la familia se traslada a la orilla del embalse, a una zona húmeda, un humedal. Las crías son activas desde los primeros días de vida. Los polluelos aprenden no sólo a volar, sino también a nadar. Se independizan al mes de su aparición.

Los jilgueros alternan la incubación solo durante los primeros días después de la puesta. Luego, la hembra abandona el nido para unirse a una bandada del mismo sexo y volar durante el invierno. El propio macho continúa incubando y cuidando a los polluelos hasta que empluman.

Enemigos naturales

Los caracoles, como la mayoría de los animales de los pantanos, sufren mucho a causa de los cuervos, las urracas y las grajillas. EN grandes cantidades son capaces no solo de destruir nidadas, sino también de robar polluelos no emplumados. Después de esperar a que los padres se vayan volando en busca de comida, el cuervo agarra al bebé, se sienta en una rama con la presa y le come las entrañas. Si hay una bandada de 25 grajillas cerca del lugar de anidación, pueden destruir a la mayoría de las crías.

El aguilucho lagunero no es menos peligroso para los caracoles. El depredador se especializa exclusivamente en aves y puede matar más de lo que está dispuesto a comer. Caza desde primavera hasta otoño.

Muchas aves rapaces pueden destruir un nido, especialmente si carecen del alimento habitual en forma de roedores e insectos. Las martas, las comadrejas y los hurones hacen lo mismo.

¡Interesante! En caso de peligro, el ulit que nace a los polluelos puede intentar fingir un ataque.

Estado de la población y las especies.

Los caracoles se encuentran entre las aves cuyo estado de conservación es menos preocupante. Pero esto no se aplica a todos los individuos. Por lo tanto, la especie de Okhotsk es rara, pequeña en número y está incluida en la categoría de individuos en peligro de extinción. El ceniciento está en peligro de extinción en Australia, donde pasa el invierno.

El mayor riesgo de extinción proviene de la actividad humana. No se trata sólo de cazar, se trata de Problemas globales para secar pantanos, embalses y deforestar. Las aves no tienen lugar donde reproducirse y su número está disminuyendo.

Caracoles en la cocina

Para conseguir carne de caracol hay que esforzarse mucho. Un representante de las aves zancudas se sienta firmemente en la espesura, despega solo cuando una persona se acerca. Los cazadores suelen capturar esta ave cuando buscan otros animales de pantano. Pero también hay quienes apuestan deliberadamente por el caracol grande.

Hay dos métodos principales de caza. La primera es disponer pájaros disecados o perfiles. Cuando los individuos acuden en masa a la trampa, se les dispara. El segundo método es la búsqueda de impulsos. Implica la presencia de tres o más cazadores. Uno de ellos se mueve por el pantano para ahuyentar al pájaro, mientras los demás disparan. Un perro no será superfluo en tal asunto. Por supuesto, si está acostumbrada a esa caza.

Es mejor cazar en verano y otoño para que el ave pueda tener descendencia. Además, puede prohibirse la caza en primavera.

La carne de ave de caza no se valora por la presencia de nutrientes, aunque abundan. Es popular debido a la ausencia de antibióticos y aditivos alimentarios artificiales. Si pájaro doméstico come sólo lo que le dan, entonces la salvaje elige lo mejor para ella. Instintivamente come alimentos necesarios y saludables.

La carne de agachadiza es dietética, nutritiva y no grasa. Es rico en vitamina E, B, potasio, hierro. Contiene suficiente ácido linoleico, que regula el metabolismo de las grasas.

Las canales resultan pequeñas, por lo que es mejor hornearlas cortadas. La marinada puede incluir miel, salsa tabasco, aceite vegetal y ron. La carne se hornea durante 10-30 minutos.

Mientras cazas, puedes cocinar un caldo nutritivo con un par de cadáveres. También son buenos para asar en un asador o guisar. Si lo deseas, puedes rellenarlo con carne picada, trigo sarraceno e incluso pan. Para los verdaderos gourmets, existe el queso de ave. Se necesita tiempo para prepararlo, pero vale la pena el esfuerzo. El insumo es carne de ave y caldo. Si hay muchas canales, las menudencias se pueden cocinar por separado con los champiñones.

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