Шаблони за рисуване на точки. Рисуване с точки за начинаещи: прости уроци. Подготовка на стъклената основа

Здравейте всички! Днес на дневен ред е често срещан въпрос за всички, а именно какво да сготвим за вечеря. Често го питам на съпруга и децата си. Моите обикновено винаги отговарят, че ще ядат, аз също нямам нищо против, особено след като винаги ги приготвяме сами. Но трябва да признаете, че това ястие не бърза, защото моделирането отнема по-голямата част от времето, въпреки че, ако свикнете с него, можете да се научите как да ги правите бързо или

Като цяло избирайте според вашия вкус и просперитет, гответе с радост за любимите си хора. Надявам се, че ще опитате всичко, което ще ви покажа тук))).

Една от най-лесните идеи за вечеря, според мен, приготвяне на пиле, но такова, че да е с хрупкава коричка. Струва ми се, че всички просто обичат това и когато го видим в магазин или скара, веднага се слюняваме и искаме да го изядем. Затова нека направим това и то по необичаен за всички начин.

В крайна сметка всичко, от което се нуждаем, е пилешки труп и сол, за да е по-вкусно, ще го покрия с подправки. Доскоро бях скептичен към тази рецепта, все си мислех как е възможно пилешко да се изпържи на сол, но повярвайте ми се получава божествено, сякаш на скара, общо взето вариант за мързеливи и за тези, които искат за да спестите време.

Можете да видите традиционните опции за готвене на това ястие в това

ще ни трябва:

пилешко - 1 бр.
подправки за пилешко или любимите ви - 2 с.л
майонеза или заквасена сметана - 3 супени лъжици
сол - 1 пакет 1 кг

етапи:

1. Първо вземете майонеза или заквасена сметана и смесете с подправките.

Важно! Майонеза (заквасена сметана) и подправки изобщо не можете да използвате, просто коричката е по-сочна с тях, много по-добре е, отколкото без тях.

2. пилешки трупще трябва да размразите, измиете и нарежете на гърди, след което изсипете цяла торба сол върху тава за печене и равномерно разпределете солта. Сложете пилето по този начин на тази снимка.

Важно! Под месото трябва да има сол.

3. Натрийте сместа с подправки отгоре и избършете пилето с нея, използвайте четка, за да направите тази процедура.

Важно! По-удобно е да работите, ако имате силиконова четка, защото ръцете ви ще останат чисти.

4. След това сложете съда във фурната за 1 час на максимален режим около 200 градуса. Може да отнеме 1 час 10 минути, в зависимост от размера му, колкото е по-голям, съответно повече време ще е необходимо. Това е толкова сладко лакомство! Изглежда страхотно, но колко вкусно и лесно за приготвяне!

Изглежда готино, но и сочно и меко отвътре, сервирайте горещо с всяка гарнитура, например с

Пържени картофи с кайма

Вероятно тази опция е позната на всички, просто искам да ви напомня за нея. Това ястие използва най-простите съставки, които обикновено никога не се изнасят от руснаците. Това, разбира се, са картофи, но месо.

Можете да вземете абсолютно всяко месо, например свинско, говеждо, лос или пилешко, и да направите кайма от него. По-добре е да вземете картофи от жълти сортове, те са по-ронливи и имат по-добър вкус.

ще ни трябва:

картофи - 1 кг
кайма - 0,5 кг
сол и черен пипер
растително масло - 2 супени лъжици
лук - 1 бр.
сирене - 150 гр

етапи:

1. Пригответе всички необходими съставки. Обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета. След това вземете лука, който тук е просто необходим. Нарежете го на половин пръстени с кухненски нож. Сирене настържете на ситно ренде.

Сега да преминем направо към същността на въпроса. Вземете лист или форма и го намажете с растително масло.

2. Върху него сложете резени картофи, посолете и посочете. Тук можете веднага да нанесете тънък слой майонеза или да направите майонезна мрежа.

3. Поръсете с лук, разпръснете го равномерно по цялата повърхност.

4. А сега, разбира се, кайма. Също така черен пипер и сол.

Между другото, каймата може да се постави на самото дъно, а картофите са последният слой, правете го по различен начин всеки път, експериментирайте в кухнята си!

5. Сега поръсете малко от настърганото сирене върху каймата и оставете малко за по-късно.

6. Включете фурната на 200 градуса и печете картофите на френски за около 40 минути, когато картофите станат почти омекнали, ако се надупчат с вилица, тогава ястието може да се извади от фурната и да се поръси с останалото настъргано сирене. Печете отново за 10 минути.

7. Това е толкова необичайно красиво и евтино ястие. И ако все пак направите страхотна салата, например, или, тогава като цяло ще има празник за целия свят))). Добър апетит!

Видео, в което можете да приготвите вкусно свинско месо за вечеря

Това видео ревю е посветено на любителите на свинско месо и на тези, които обичат месото като цяло. Мъжете определено ще бъдат доволни от такова лакомство, моите мъже много често искат да приготвят такова кулинарно творение за вечерта, като цяло гледайте и повторете след домакина и ще получите това вкусно:

Пица набързо в микровълновата

И това общо взето е просто бомба, а не идея, никога не сте виждали подобно нещо, но ако сте, споделете го в коментарите, пишете отзиви с вашите рецепти за тесто за тази пица. Когато го опитах с приятел, изобщо не повярвах, че го е направила в микровълновата, както се казва, невероятно е, но е истина. Обикновено, когато гостите са на прага, правя пица, помните ли нашия майсторски клас със сина ми?

Ще отнеме 15 минути и вашето желание))). Можеш ли да си представиш? В крайна сметка много хора я обожават, но не всички готвят, защото смятат, че взимат много със себе си. И тук не е...

Наистина нищо сложно, но се оказва вкусно, бързо и дори много, много просто. Накратко, прочетете всичко сами, това чудо определено ще ви хареса.

ще ни трябва:

брашно - 300 гр
вода - 70 мл
сол - на върха на ножа
колбас или шунка - 70 гр
сирене - 80 гр
маслини - 15 бр.
лук - 0,5 бр.
домат - 1 бр.
доматено пюре - 1 супена лъжица
майонеза - 1 супена лъжица
пресни билки

етапи:

1. Първо нарежете всички съставки за нашето кулинарно изкуство. За да направите това, нарежете наденицата на пръчици под формата на сламки. Нарежете лука на кубчета или половин пръстени. Домати на пръстени или половин пръстени. Сирене настържете на ситно ренде.

2. Смелете маслините по удобен за вас начин, между другото може да не ги нарежете изобщо, а да ги сложите цели.

Важно! Най-добре е да вземете маслини без костилка, спестете навреме.

3. След като продуктите са готови за пълнене, направете тестото. Изсипете брашното в чаша под формата на хълм, направете малка вдлъбнатина в средата на хълма, налейте вода в нея. Добавете сол. Използвайте ръцете си, за да разточите мекото тесто.

4. След това го омесете с ръце, за да направите кръг. Какъв диаметър трябва да бъде? Вземете чиния от микровълновата фурна, и то много прозрачната, направена от стъкло. Намажете го с растително масло и директно върху него и оформете торта. Можете да разточите с точилка или халба върху всяка повърхност и след това да прехвърлите кръга в стъклена чиния.

Направете малки граници.

5. Поставете получения кръг в чиния в микровълновата за 6 минути, включете го на пълна мощност. И това се случи, страхотно! Основата за пица е готова.

6. Намажете тортата с майонеза и доматено пюре, може да смесите тези две съставки поотделно в чаша. Сложете парченца наденица, след домати, лук. Отгоре поръсете с настърган кашкавал и украсете с маслини.

7. Микровълнова на същата максимална мощност и добре, това се случи. Листата от магданоз, между другото, само ще добавят яркост, така че украсете с тях.

Проста рецепта за свински шишчета в буркан

Не познавам такъв мъж, но по принцип готвим най-вече за тях, които не искат месо и барбекю. Предлагам ви да го направите, но не лесно, но у дома и дори във фурната и в банката. Как е възможно това, много възможно, ако имате възможност да отидете на пикник или природа, тогава разбира се можете да го изпържите там.

И това е доста нова рецепта, която също завладя мнозина с факта, че е проста и лесна. Единственото нещо е, че сутринта ще трябва да мариновате месото, за да можете веднага щом пристигнете да се захванете за работа.

ще ни трябва:

свинско месо - 1 кг
подправки за свинско месо - 1 пакетче
бира - 0,5 супени лъжици.

етапи:

1. Нарежете свинското месо на парчета, нарежете на дребно, но не на едро, за да могат лесно да се поставят на шишчета.

2. След това ги сложете в тенджера и поръсете с подправки, може да вземете тези, които най-много ви харесват. Изсипете бира тук и разбъркайте всичко старателно с ръцете си. Нарежете лука на кръгчета. Оставете в тази марината да престои в хладилник за 3-5 часа.

Между другото, можете да изберете всяка друга марината, има цял куп от тях.

3. Вземете шишчета и сложете върху парчета месо и лук. Използвайте шишчета не от метал, а от дърво, защото все пак не сме на пикник и металните не са подходящи за фурната.

4. След това забодете пръчките за барбекю вертикално в буркана, увийте мястото, където е капака, с фолио. Изпратете във фурната.

Важно! Първоначално фурната трябва да е студена, бурканът трябва да се загрее заедно с фурната.

5. Барбекюто трябва да се изпече във фурната за 1 час при температура 220 градуса.

Каква красота се получи, вкусна и много ароматна! Най-крехкото месо, разбира се, на кладата, да свеж въздухОказва се по-добре, но като опция можете да направите такова ястие у дома, защото в края на краищата навън не винаги е лято, често зима))). Яжте за здраве!

Гювеч от паста с кайма

Мисля, че всеки познава морската версия на пастата, да, тя може бързо да се обърка. Ако искате нещо интересно и не банално, тогава направете това ястие, но в малко по-различна роля под формата на гювеч.

ще ни трябва:

паста - 380гр
кайма - 450 гр
лук - 1-2 бр.
мляко - 2 супени лъжици.
яйце - 1-2 бр.
сирене - 90 гр
сол пипер

етапи:

1. Първо сварете пастата в подсолена вода до омекване в тенджера. Надявам се, че знаете как. Ако не друго, тогава винаги има на опаковката подробни инструкции))). След като юфката се свари, отцедете водата и след това разклатете в гевгир, за да се отцеди излишната вода.

2. Нарежете лука на кубчета. Вземете тиган, изсипете в него растително масло и запържете лука до омекване, след което добавете каймата, разбъркайте, сол и черен пипер. Запържете на слаб огън за около 10 минути.

Интересно! Можете да добавите малко вода, за да не се получат бучки месо, оставете да къкри при затворен капак.

Настържете сиренето на средно ренде. Смесете яйцата и млякото с млякото в чаша, разбъркайте с бъркалка или вилица, така че пълнежът за гювеча ще бъде готов.

3. Сега вземете дълбок стъклен лист за печене и разпределете половината от пастата, отгоре намажете каймата с лук, след това отново пастата и след това настърганото сирене.

4. Напълнете със специален пълнеж-сос. Изпратете да се пече в предварително загрята фурна за тридесет минути при температура 200-220 градуса. Както виждате пържената коричка от сиренето, издърпайте я. Кратко е, красиво и готино! Добър апетит!

Татарско говеждо азу

Друг вариант за месо е азу, добра рецепта за завладяване на любимите си хора с нещо необичайно оригинално. Освен това, ако обичате да готвите юфка или тестени изделия, тогава това азу ще стане ваш помощник, защото обикновените тестени изделия ще стават само по-добри с него. Обърнете внимание, маркирайте статията, за да не я загубите.

ще ни трябва:

телешко или агнешко месо - 500 г
доматено пюре - 1-2 супени лъжици
лук - 1 бр.
моркови - 1 бр.
кисели или кисели краставици - 2-3 бр.
пшенично брашно - 1 ч.л
Слънчогледово олио
дафинов лист - 1-2 бр.
черен пипер на зърна - 3-5 бр.

етапи:

1. Нарежете месното филе на пръчици, като предварително го измиете с вода. Вземете казан или дълбок тиган, налейте малко растително масло. Добавете парчета месо и запържете. Ако видите много пяна на повърхността, напълнете месото с вода и след като заври, го отстранете.

2. Задушете под затворен капак до готовност, така че да стане мека и крехка.

Важно! Гответе на умерен огън, проверете твърдостта на месото.

3. Междувременно, докато се пържи месото, се погрижете за зеленчуците. Нарежете моркова на кубчета, лука на кубчета. Нарежете краставиците като морков, можете също да ги нарежете на ивици. Добавете към свареното месо, сол и черен пипер.

Важно! Цялата вода трябва да се изпари, когато добавете зеленчуците.

4. Увеличете огъня и запържете лука и морковите, докато лукът и морковите станат златисто кафяви. Не забравяйте да разбъркате. В този момент, когато зеленчуците се запържат, добавете малко вода и добавете доматеното пюре. Разбъркайте.

Хвърлете краставици, дафинов лист и черен пипер на зърна и оставете да къкри на слаб огън за 5-10 минути.

В чаша разредете брашното в топла вода, така че готовото ястие да не е твърде течно, и го добавете към врящото месо азу. Разбъркайте, за да избегнете бучки. Оставете да поври още 2-3 минути. Сервирайте горещо с всяка гарнитура, като картофено пюре или обикновена паста.

Гювеч с месо и картофи на фурна

Зашеметяващ елегантен вариант, при вида му веднага се появява апетит и когато всички започнат да ядат, и то за дълго време. Е, просто си оближете пръстите.

Сърдечен и вкусен гювеч, приготвен от любимите ви съставки, заквасена сметана, сирене, картофи и кайма. Страхотно! Разгледайте списъка с продукти, има такъв във всяка къща или апартамент.

ще ни трябва:

картофи - 1 кг
Кайма смесена - 0,5 кг
Лук - 2 глави
Заквасена сметана - 240 гр
Сметана - 2-3 с.л
Чери домати - 16-20 бр.
Сол пипер

етапи:

1. Направете подготвителната работа, обелете лука и нарежете на кубчета. Запържете го в растително масло. За гювеча нарежете картофите на тънки кръгчета, посолете и разбъркайте.

Добавете лука, запържен в тиган с растително масло до златисто кафяво, към смляната свинска и телешка кайма, разбъркайте и посолете, черен пипер по ваша преценка.

2. Вземете лист, за предпочитане с незалепващо покритие или стъклена форма, поставете слой картофи и направете колобки, кюфтета от кайма.

3. След това разпределете черешата върху повърхността. Сложете соса в чаша, добавете яйца, сложете заквасена сметана и сметана, разбийте и посолете малко. Леле, а калориите в това чудо гювеч, ако искате, можете да замените картофите с, а вместо смесена кайма вземете пилешко и ще получите по-диетично ястие.

4. Изсипете равномерно соса и печете във фурната за 40 минути на 180 градуса.

5. В самия край, когато картофите са почти готови, извадете ястието от фурната и поръсете отгоре с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печете още 5 минути, за да покафенее сиренето.

6. За елегантност може да поръсите с копър или друга зеленина. Е, приятен апетит!

Кюфтета с ориз и сос

Колкото и да е банално, но можете да направите нещо като кюфтета, или може би най-много обичате да пържите или? Споделете мнението си.

Между другото, децата ми наричат това ястие таралежи, защото готвят и казват това в детската градина. Направете го, защото може да бъде чудесно решение за всяка гарнитура, като ориз или картофено пюре. И можеш, ако искаш да ядеш така))).

ще ни трябва:

етапи:

1. Нарежете лука на малки кубчета (1 бр.), Уверете се, че ножът е остър. Нарежете чесъна или го прекарайте през преса.

Настържете морковите на най-малкото ренде. Към каймата добавете сварен ориз, лук (1 настърган на ренде), чесън, пилешко яйце, сол, черен пипер и разбъркайте всичко с ръце.

2. Оформете колобките, оваляйте ги в брашно и ги изпратете в добре загрят тиган. Запържете в растително масло от двете страни, така че и двете кори да покафенеят.

Важно! Ако плънката полепне по ръцете ви, накиснете ръцете си във вода.

Това е почти всичко, което можете да ядете.

3. Но ако искате неочакван обрат, тогава направете доматен сос. За да направите това, изпратете лука, морковите в добре загрят тиган и запържете до светло златисто кафяво.

След като добавите доматеното пюре, разбъркайте. Разредете всичко с питейна вода. Сосът заври, добавете сол, смлян черен пипер, червен пипер, всякакви билки и магданоз в последния момент, за да не горчиви. Добавете захарта, оставете да къкри за около 5 минути.

4. Залейте кюфтенцата с ориз или кюфтета в соса и ги оставете да къкрят на тих огън за 10 минути.

5. Това е такъв месен чар, на който определено не можете да устоите. Сервирайте горещо на масата. Почерпете децата си с такава храна или направете празник за двама. Евтино и весело, но колко невероятно изглежда, класа!

Риба със зеленчуци в бавна готварска печка за тези, които са на диета

Е, и доста просто и необичайно ястие, което можете да приготвите в бавна готварска печка за гости само за няколко минути.

Съставки:

ориз - половин чаша;
1 средна прясна краставица;
2 варени яйца;
ракови пръчици - 200 грама;
царевица в буркан - 1 буркан;
майонеза;
сол.

готвене:

Сварете ориза, охладете, сложете в чиния. Краставицата, яйцата, раковите пръчици се нарязват на малки кубчета и се добавят към ориза, всичко се разбърква добре. Посолете, налейте майонеза, разбъркайте отново добре.

Какво да готвим от кайма - Месни гювеч

Съставки:

картофи - половин килограм;
кайма (всякакво) - половин килограм;
2 малки домата;
2 глави лук;
Слънчогледово олио;
топено сирене (или 2);

готвене:

Картофите трябва да бъдат сварени и намачкани до състояние на картофено пюре. Запържете каймата със слънчогледово олио и лук. Охладете.В тиган или тава за печене налейте малко масло и върху него сложете половината от картофено пюре. Сложете каймата върху картофено пюре, а върху нея нарязани на ситно домати. Изсипете останалото пюре и разпределете равномерно. Поръсете гювеча с настърган кашкавал и печете във фурната при температура 180-200 градуса за половин час.

Какво да готвя с паста и колбаси - Гювеч

Съставки:

паста - 400 грама;
колбаси - 2 броя;
домати - 2 броя (по желание);
сирене - 100 грама;
яйца - 1 бр.;
майонеза;

готвене:

Сварете пастата, охладете. Сложете ги в тавата. Към тях се добавят нарязани колбаси и домати. Разбийте яйцата с майонеза. Колбасите и доматите могат да се слагат върху паста или паста, смесена с тях. Залейте всичко с яйчено-майонезна маса. Настържете едро сиренето и разпределете равномерно върху пастата. Поставете във фурната за половин час.

Супа с пилешко зеле

Съставки:

кисело зеле - 1 чаша;
картофи - 2 големи; ечемичен шрот - 1 шепа;
1 пилешко бутче

готвене:

Сложете бутчето в студена вода и гответе до готовност, като не забравяте да посолите. Добавете зеле към него. Нарежете картофите на малки кубчета и добавете към водата 15 минути след зелето. Не забравяйте да премахнете пяната от супата. След 15 минути сложете ечемичен шрот в супата и гответе до омекване. Супата може да се сервира със заквасена сметана.

Супа с кайма и домати

Съставки:

малко малки домати (5-6);
картофи - 3 малки;
моркови - 1 бр.;
3 супени лъжици ориз;
крушка;
кайма или месо - половин килограм;
Слънчогледово олио

готвене:

Сложете кайма или месо в подсолена вода и гответе почти до готовност за приготвяне на бульон. Картофите се нарязват на малки кубчета, лукът и морковът се нарязват и се запържват в олио. Добавете зеленчуци и ориз към супата. Нарежете доматите на 4 части (ако са големи, тогава на голямо количествочасти) и сложете в супата 10 минути преди да е готова.

Супа с елда

Съставки:

елда - 2 шепи;
моркови - 2 броя;
крушка;
картофи - 2 големи;
зеленина.

готвене:

Сварете вода, добавете сол към нея. Настържете морковите на едро ренде и ги запържете в олио с наситнения лук. Нарежете картофите на кубчета. Добавете всички зеленчуци и картофи към супата. Гответе около 20 минути и добавете елда към супата. Гответе още 15 минути. За тези, които намират супата за твърде лека, можете първо да сварите бульона върху месото.

Готвене евтино от яйца - Омлет със сирене

Съставки:

2 яйца;
мляко - половин чаша;
сирене - 50 грама;
зеленина;
масло;

готвене:

Разтопете маслото в тиган. Разбийте добре яйцата и млякото. Настържете сиренето на средно ренде и изсипете в яйчено-млечната маса. Отново разбийте добре. Изсипете цялата маса в загрят тиган и запържете омлета от двете страни. Сложете в чиния и поръсете с билки. Като алтернатива можете да украсите омлета с кетчуп.

Черен дроб в крем бързо

Съставки:

половин килограм пилешки дроб;
сметана (заквасена сметана) - 500 грама;
1 глава лук;
сол, подправки;
масло

готвене:

Разтопете маслото в тиган. Почистете черния дроб и изплакнете добре в студена вода. Нарежете лука на ситно и запържете в маслото, добавете там нарязания черен дроб. След пет минути добавете сметаната към нея. Задушете черния дроб в сметаната за още 7-8 минути, добавете всички подправки, свалете от котлона.

Вкусна зеленчукова яхния

Съставки:

зеле - половин глава зеле;
картофи - 3 големи;
половин средна тиквичка;
3 домата;
голяма крушка;
Слънчогледово олио;
сол, карамфил

готвене:

Обелете всички зеленчуци, изплакнете в студена вода. Нарежете зелето, останалите зеленчуци нарежете на кубчета. Запържете лука с доматите в олиото. Изсипете всички зеленчуци в тенджера, добавете малко олио и вода (за да не се издигне над зеленчуците). Хвърлете сол, карамфил и други подправки в тигана. Оставете да къкри под капак за около 40 минути. За любителите на месни ястия можете да добавите кайма към яхнията, първоначално изпържена в тиган с масло.

Палачинки с тиквички

Съставки:

1 средна тиквичка;
яйца - 3 броя;
брашно - 4-5 супени лъжици;
Слънчогледово олио;
сол.

готвене:

Обелете тиквичките, изплакнете и настържете на едро ренде. Разбийте всички яйца в сместа за тикви и разбъркайте добре. Добавете сол и брашно към него и разбъркайте отново добре, докато хомогенна маса. Загрейте олиото в тиган. Разпределете тиквичко-яйчената маса в тиган със супена лъжица, запържете добре от двете страни. Много вкусни палачинки се получават, ако ги хапнете със заквасена сметана.

Както можете да видите, не е трудно да разберете какво да приготвите за вечеря бързо, вкусно и не скъпо. Основното нещо е просто да покажете въображение. Можете просто да отворите хладилника и да измислите нова комбинация от съставки.

Опитни домакини, които познават изкуството на готвене, чиито знания са подплатени с умения, могат бързо и лесно да приготвят вечеря. За начинаещи готвачи предлагаме да улеснят задачата и да се запознаят с поредица от ястия, които ще ви помогнат да внесете новост и разнообразие. По-долу са варианти за вечеря за всеки вкус и богатство.

За вечеря са отлични разнообразни ястия с пилешко месо. Могат да се приготвят обилно, но в същото време доста леки. Особено ако използвате нискокалорични гърди.

Печено пиле на скара на фурна

Съставки: труп на домашни птици (около 1,5 кг), 1 супена лъжица. л. едра сол, същото количество сладка горчица, по 1 малка. лъжица черен пипер и червен пипер, раст. масло, майонеза.

Солта и черния пипер се смесват. Трупът се намазва със сухи съставки както отвътре, така и отвън. Необходимо е да втриете подправките в месото със силни активни движения, за да не се окаже меко.
Отгоре намажете пилето със смес от майонеза и горчица. След това се монтира на специален шиш. Ако няма такъв аксесоар, можете просто да поставите птицата на скарата. Но в този случай ще трябва да го обръщате много често, така че месото да се приготви равномерно от всички страни.
Първо трупът се пече 15 минути на 200 градуса. И след това още 40 минути на 200 градуса.

Приблизително 10 минути преди да е готово ястието, въртящата се птица се намазва със смес от малко количество раст. масла и червен пипер. Това ще й позволи бързо да стане румен.

Пилешки рулца с гъби и сирене

Продукти: 3 пилешки филета, лук, 120 г сирене, 370 г пресни шампиньони, сол, подправки.

Месото от пилешките гърди се нарязва на тънки равномерни парчета, разбива се малко, натрива се със сол и подбрани подправки.
Измитите и обелени шампиньони се нарязват на малки кубчета. Лукът също се свива. Продуктите се пържат заедно до готовност. Посоляват се, овкусяват се с подправки.
В готовия пълнеж от тавата се изсипва настърганото сирене и се оставя да изстине.
Върху заготовките за филе се разпределя тънък слой от масата от предишната стъпка. Навиват се на руло и се завързват плътно с конци. Това ще предпази месото от разпадане по време на процеса на готвене.

Рулцата се пържат в сгорещено олио до златисто кафяво и едва след това се освобождават от конците. Ако месото се оказа недостатъчно меко и сочно, тогава можете да го прехвърлите в топлоустойчива форма, да го залеете със осолена сметана и да го изпратите да избледнее във фурната за 40-55 минути.

Пилешки котлети, пълнени със сирене

Продукти: половин килограм птиче филе, 220 г висококачествено сирене, пакет масло, половин чаша трохи, сол, смес от чушки, половин връзка пресен копър.

Филето се прескача с месомелачка. Сол пипер.
Сиренето се натрива едро, смила се с наситнен копър и омекналото масло. От масата се оформят топчета и се поставят във фризера за няколко минути.
От кайма се оформят малки питки. В центъра на всяка се нарежда топка сирене и масло. Ръбовете са здраво закрепени. Кокетни котлети се оформят.
Заготовките се овалват в трохи.

Остава да изпържите котлетите до апетитно румени и сервирайте за вечеря с всяка гарнитура.

Чахохбили от пиле в бавна готварска печка

Съставки: цяло пиле, 740 г домати в собствен сок, щипка семена от кориандър, сол, хмели сунели, сладък червен пипер, 2 глави лук, 1 малка. лъжица черен пипер на зърна.

Всички подправки се смилат в хаванче.
Луковиците се нарязват на половин пръстени.
Белените домати, заедно с течността от буркана, се счукват в блендер.
Пилето се измива, подсушава, нарязва се на порции.
Месото се изпраща първо в купата на устройството. Пържи се за 7 - 8 минути от едната страна (без олио). След това се обръща, поръсва се с всички подправки, сол, резени лук. Готвенето продължава по същия начин.
В "умния тиган" се изсипва доматеното пюре. В програмата за месо масата избледнява под капака за малко по-малко от час.

Тази рецепта за бавно готвене ви позволява да приготвите много меко и нежно пиле. При сервиране се поръсва с всякакви наситнени билки.

Пилешки сърца, задушени в заквасена сметана

Продукти: 620 г сърца, пълна чаша средно маслена заквасена сметана, голям лук, 1/3 с.л. преварена вода, ½ супена лъжица. л. брашно, половин дафинов лист, сол, ароматни билки.

Сърцата се измиват добре под течаща вода. След това се заливат с вода и се задушават до омекване (около час) в малка тенджера.
Лукът се нарязва на четвъртинки и се запържва до златисто кафяво в произволна мазнина. След това се изсипва в тенджера с карантии.
Приблизително 10 мин. до края на гасене, лаврушка, сол, ароматни билки се изпращат в контейнера.
Към готовите сърца се изсипва брашно. Бързо се смесва с бульона. Бучките насипна съставка трябва напълно да се разпръснат.
Добавя се заквасена сметана.
Веднага след като масата заври, тя се отстранява от котлона и се оставя да се влива под капака за 10 мин. Lavrushka се отстранява.

Сервира се с пресен бял хляб за вкусен сос.

Задушено филе в доматен сос

Съставки: 6 бр. средни филета, 320 мл доматен сос, половин глава лук, сладък пипер, морков, 2 скилидки. чесън, 3 с.л. л. зехтин, 70 мл пилешки бульон и сухо бяло вино, сол, пресни билки, черен пипер.

Големи парчета филе се пържат в загрят зехтин, докато се появи коричка.
Нарязаните чесън, чушки, лук, моркови се запържват в отделен тиган. След омекване, сосът се изсипва в масата, добавят се сол и нарязани билки. След 7 - 8 минути задушаване в соса се изсипват бульонът и виното.
Веднага след това можете да добавите пърженото месо.
Под затворен капак на слаб огън ястието ще избледнее около половин час.

Лакомството се получава с ароматен вкусен сос, така че е вкусно да се сервира с всяка суха гарнитура.

Паста с пилешко и гъби в кремообразен сос

Съставки: 230 г всякакви тестени изделия под формата на лъкове, 170 г шампиньони, пълна чаша мазна сметана, 300 г пилешко филе, чесън, лук, сол.

Първо лукът и чесънът се запържват в сгорещена мазнина. След това към тях се добавят парчета пиле.
В същото време пастата се сварява до готовност.
Сметаната се изсипва в готовите гъби с пилешко месо. Добавя се сол. Можете да използвате всякакви подправки.
Когато сосът започне да се сгъстява на слаб огън, към него веднага се подреждат лъкове.

След няколко минути омекване ястието се отстранява от огъня и се сервира горещо за вечеря.

Готвене от кайма

Ястия от мляно месо могат да бъдат приготвени вкусно дори от начинаеща домакиня. Те са прости и вкусни. Препоръчително е да изберете домашно приготвена домашна кайма за вашите кулинарни експерименти. Най-вкусните комбинации са свинско + телешко и свинско + пилешко.

Пълнени чушки

Продукти: 620 г домашна кайма, 6 - 7 бр. черен пипер, 2 бр. домати, моркови, лук, яйца, 6 с.л. л. заквасена сметана, чаша кръгъл ориз, сол, подправки.

Измитите зърнени храни се варят до полуготовност.
Морковите се обелват и натриват едро. Лукът се нарязва на кубчета. Доматът се нарязва на ситно.
Зеленчуците се запържват заедно в сгорещено олио. Те трябва да омекнат добре и леко покафеняват.
¼ от пърженото от предишната стъпка се подрежда към каймата. Добавят се сол, сурови яйца, подправки.
Месната маса се смесва с охладения ориз.
От всяка чушка се отрязва „шапка“ с дръжка. Ядрото се отстранява.
Зеленчуковите заготовки се пълнят с пълнеж от ориз и месо.
Останалото пържене се подрежда в съд с дебели стени. Върху него има чушки.
Подсолена вода със заквасена сметана се изсипва в тигана. Тя трябва да покрие чушките почти напълно.
Под затворен капак ястието избледнява около час.

Готовото лакомство се сервира със заквасена сметана за вечеря.

Мързеливи пайове с месо

Съставки: половин килограм бутер тесто от магазина, същото количество свинска кайма, 3 яйца, смес от чушки, сол.

Каймата се посолява, черен пипер и се запържва в тиган до промяна на цвета.
Към охладеното готово месо се нареждат кубчета предварително сварени яйца.
Пълнежът се разбърква добре. Към него трябва да добавите сол и черен пипер. Можете да използвате всяка от любимите си билки.
Тестото се нарязва на 15 дори еднакви квадрата. Всяка се разточва по малко.
Тестото се разпределя в центъра с лъжица. Краищата му са свързани с "лодка". Центърът трябва да остане отворен. Пайовете се оформят по принципа на хачапури. Краищата им могат да бъдат спретнато сгънати със снопове.
Питите се подреждат върху тава за печене, покрита с намаслен пергамент, така че да не се допират един до друг.

Ястието се пече 20 - 25 минути във фурна на 200 градуса.

Класическа морска паста

Продукти: 360 г паста, 90 г лук, 320 г кайма, 90 г масло, сол, ароматни билки.

Макароните се сваряват до пълна готовност в подсолена вода.
В загрят тиган с масло се запържва каймата с малки кубчета лук до пълна готовност на зеленчуците и месото. Масата се посолява и се овкусява с ароматни билки.
Готовата паста и сместа от тавата се обединяват и се разбъркват добре.

Вкусно, сервирано с всякакви зеленчукови салати.

Оризово гювеч с кайма

Продукти: 2 чаши мазна заквасена сметана, 340 г дълъг ориз, лук, 3 яйца, половин килограм месо (свинско + пилешко), щипка сладък червен пипер, сол, 70 г масло.

Кърпите се измиват добре и се сваряват до полуготовност. Ако преварите продукта, тогава гювечът в крайна сметка ще се разпадне.
Яйцата се разбиват на пяна, комбинират се със заквасена сметана и охладен сварен ориз.
Каймата се запържва отделно с нарязан лук, сол, червен пипер.
Половината от зърнените култури се подреждат в топлоустойчива форма, след което идва каймата. Гювеча се покрива с втори слой ориз.
Отгоре се подреждат малки парченца кремообразно месо.

Гювеча се пече във фурната на 190 градуса до златисто кафяво. На вкус може да го поръсите с всяко настъргано твърдо или полутвърдо сирене.

Гювеч с кайма и паста със сос Бешамел

Съставки: половин килограм макаронени изделия и същото количество кайма, литър пълномаслено мляко, чаша с пързалка брашно, 40 г сливи. олио, 50 г доматено пюре, сол, подправки, лук.

Кайма с парченца лук се прекарва отново през месомелачка. След това масата се запържва и се смесва с доматено пюре, осолява се, поръсва се с подправки. Вместо паста е вкусно да използвате прясно доматено пюре.
За соса разтопеното масло се смесва с брашното. При непрекъснато разбъркване масата се приготвя до златист оттенък. Много е важно брашното да не загори. В него бавно се налива мляко. След това съставките се разбиват интензивно с бъркалка. Добавя се сол.
Макароните се варят до полуготовност и се разделят на две части. Първият се разбърква с половината сос и се разпределя върху тава за печене. Отгоре се разпределя каймата. Ястието се затваря с второто парче паста. Целият останал сос се излива.

Ястието се пече 40 - 45 минути на 180 градуса. Когато изстине напълно, може да нарежете гювеча на порции и да подредите в чинии.

Топчета конец с пилешка кайма

Продукти: 330 г пилешка кайма, яйчен жълтък, лук, 130 г бутер тесто без мая, сол, подправки.

За пълнежа се комбинират каймата, ситно нарязан лук, сол, подправки.
От масата се оформят големи спретнати кюфтета с приблизително еднакъв размер.
От тестото се изрязват същите тънки дълги лентички.
Всяко кюфте е напълно увито с „конци“. Тест лентите ще се пресичат и припокриват една друга.
Топчетата се поставят върху тава, покрита с намаслена хартия, далеч една от друга. Заготовките се намазват с разбит жълтък.

Лакомството се пече на висока температура около половин час. Сервира се за вечеря с всяка гарнитура или като самостоятелно ястие.

Картофен гратен със свинска кайма

Съставки: 630 г сурови картофи, голямо яйце, 2 зъба. чесън, 320 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, сол, 170 мл мляко, 330 г кайма, смес от чушки.

Картофите и чесънът се нарязват на тънки кръгчета и се подреждат на един слой в намаслена форма.
След това каймата се разпределя със сол и смес от чушки. Върху него се изсипва порция настъргано сирене.
Редуват се слоеве до изчерпване на продуктите. Колкото по-тънки се окажат, толкова по-крехко ще бъде готовото ястие в крайна сметка.
Ястието се поставя във фурната за половин час. След това се изважда от него и се залива със смес от мляко, яйца, сол.

Картофите с месото се връщат във фурната и се пекат още 15 до 17 минути.

Зелева баница с кайма

Продукти: половин килограм прясно зеле, лук, 220 г свинска кайма, щипка 12 билки подправки, половин морков, килограм тесто с мая, 30 г масло, сол.

Зелето се нарязва на средни сламки. Комбинира се с полукръгчета лук и сламки от моркови.
Зеленчуците се запържват до омекване, посоляват се и се охлаждат.
Каймата се запържва със сол до омекване. Смесва се със зеленчуци.
Тестото, което вече е лежало топло за половин час, се разрязва на две части. Първият се разточва и се слага върху намазана с олио тава.
Отгоре се разпределя плънката от месо и зеленчуци. Монтаж на втората част. Краищата се прищипват.
В средата на детайла се прави дупка за излизане на пара.
Баницата се намазва с половината от разтопените сливи. масла.

Ястието се пече малко повече от половин час на 190 градуса. Готовият сладкиш се намазва с останалото разтопено масло.

Какво да сготвим за вечеря с месо?

За вечеря можете да използвате по-задоволителни месни варианти - прясно свинско или телешко. Например в комбинация с картофи и други зеленчуци. Такива питателни вечери се харесват особено на представителите на силния пол.

Вкусни свински шишчета на шишчета във фурната

Съставки: 820 г свинска каша, половин чаша средно маслена заквасена сметана, 3 големи глави лук, 40 г горчица, сол, смес от чушки.

Чисто парче месо без излишна мазнина се нарязва на еднакви по големина кубчета. Кожата се отстранява от лука.
Дървените шишчета се потапят за 15 - 17 минути в ледена вода.
Месото се поръсва със сол, черен пипер и едри кръгчета лук.
Добавя се смес от пикантна горчица и заквасена сметана.
След разбъркване масата се оставя на хладно да се маринова за час.
Свинското месо се нанизва на готови шишчета. Месото се редува с лук.
Заготовките се поставят отстрани на топлоустойчива форма и се изваждат в най-загрятата фурна.
След това температурата пада до 180 градуса.

При такива условия ястието се готви за 45 - 50 минути. Няколко пъти шишчетата с месо се обръщат.

Картофи с месо в ръкава

Продукти: 2 килограма свински врат, 6 - 7 картофа, 3 малки. супени лъжици сол, малки лъжица черен пипер от два цвята - червен и черен, 2 стръка мащерка, 3 - 5 зъба. чесън.

Свинското цяло парче се натрива с два вида черен пипер и сол. В целия детайл се правят плитки разрези. Пълнят се със смлян чесън. Количеството му се регулира според вкуса на самия готвач.
Нарязаната мащерка се поръсва отгоре върху месото. Можете да вземете и розмарин.
Парчето се премества да се охлади за 2-3 часа.
Картофите се нарязват на произволни парчета, поръсват се със сол и се поставят на дъното на ръкава. Отгоре се слага готово месо.

Ястието се пече 40 - 45 минути на средна температура. Сервира се за вечеря с всеки лек пикантен сос.

Пица набързо с телешко

Продукти: 620 г готово тесто за пица, 230 г телешко месо, лук, 180 г сирене, 60 г масло, 3 скилидки чесън, 3 домата, сол, смлян черен пипер.

Лукът и месото се нарязват на ивици. Пържени върху разтопени сливи. масло.
Към съставките се добавя нарязан чесън, сол и черен пипер.
Пресните домати се нарязват на равномерни кубчета заедно с кожата.
Тестото се разточва на пласт и се подрежда върху тава за печене, намазана с каквото и да е масло (много тънък слой, така че готовата пица да не плува в мазнина).
Отгоре се слагат запържената плънка от тигана и пресни нарязани домати.
Бъдещата пица се поръсва щедро с настърган кашкавал и се изпраща в много гореща фурна за половин час.

Готовото лакомство се нарязва на порции и веднага се сервира за вечеря.

Азу на татарски в бавна готварска печка

Продукти: половин килограм телешко месо, 6 картофа, 3 кисели краставички, 2 с.л. л. rast. масла и пасти от домати, 2 зб. чесън, голям лук, сол, подправки.

Предварително размразеното месо се нарязва на кубчета. В програма „Пържи“ без капак филийките се оставят за 6 - 7 минути.
След това половин кръгчета лук се изсипват към месото. Печенето продължава още 15 - 17 минути.
В купата се добавя доматено пюре и много малки парченца краставици. След още 6 - 7 минути пържене в съда се налива вода. Тя трябва да покрива напълно продуктите.
Ястието се оставя в програмата за задушаване за 80 - 90 минути.
Докато са в тиган с олио, картофените резени със сол и подправки се запържват леко до коричка.
Около половин час преди лакомството да е готово, картофите се прехвърлят в бавната готварска печка заедно с наситнен чесън.

В полученото ястие може да се добави прясно смлян черен пипер на вкус.

говеждо строганов

Продукти: половин килограм месен пулп, лук, 2/3 с.л. мазна заквасена сметана, голяма лъжица брашно и същото количество доматено пюре, 160 мл вода, сол, смес от чушки.

Говеждото месо се покрива с филм и леко се разбива с чук с цяло парче.
След това месото се оставя на тънки филийки напречно на влакната. И натрошени на сламки.
Лукът се нарязва на най-тънките четвъртинки на кръгчетата.
В горещо олио в тиган говеждото месо първо се запържва на малки порции до коричка, след това зеленчук.
Вече руменият лук се поръсва с брашно, разбърква се добре и се запържва още минута. След това към него се нарежда доматеното пюре и цялата заквасена сметана наведнъж.
Добавят се вода, каменна сол, смес от чушки.
След следващото смесване масата се оставя на огън за 35 - 40 минути под плътно затворен капак.

Вкусно поднесено с паста.

Свинско на френски

Продукти: 620 г пулпа от месо, 350 г пресни домати, 80 г сирене, 2 глави лук, 120 г майонеза, дребна. лъжица смлян черен пипер, сол.

Свинското месо се нарязва на големи плочи. Дебелината им трябва да бъде около 1 см.
Всяко парче се разбива под прозрачно фолио, натрива се със сол и черен пипер.
Отгоре се подрежда нарязан лук. Колкото повече е, толкова по-сочно ще се окаже ястието.
След това се разпределят резенчета домати.
Върху доматите се рисува мрежа от майонеза. Може да се използва и всеки друг сос.
Заготовките се поръсват с настърган кашкавал.

Свинското месо във фурната по тази рецепта се пече при средна температура за малко повече от половин час. Готовото ястие се оставя върху тавата за печене още няколко минути, за да се поемат всички отделени сокове обратно в месото.

рибни рецепти

Можете да изберете всяка риба за приготвяне на вечеря. Започвайки от благородна пъстърва и завършвайки с достъпен минтай. Може да бъде вкусно изпечено във фурната със зеленчуци, задушено в деликатни сосове, пържено или дори използвано като основа за лека супа.

Проста рибена супа

Продукти: 330 г рибно филе, 60 г сливи. масла, 1 бр. лук, моркови, картофи, връзка копър (пресен), 730 мл чиста вода, сол, ароматни билки.

Филето се нарязва на средни парчета и се изпраща във вряла вода заедно с всички нарязани зеленчуци. Много домакини предпочитат да добавят главата и опашката на трупа към супата за угояване. В този случай вече сварените части в крайна сметка се отстраняват от костите, отървават се от всичко излишно и едва след това се връщат в бульона.
10 минути след началото на готвенето на рибата в тигана се добавят сол и подбрани ароматни билки.
Нарязаните зеленчуци се изсипват в почти готова чиния.
Когато картофите омекнат, можете да изключите супата.

Изсипва се в купички и се сервира с разтопено масло.

Полок, изпечен във фолио във фурната

Съставки: цял рибен труп, лук, морков, ½ ч.л. къри и сладък смлян червен пипер, сол, 1 с.л. л. лимонов сок.

Всичко излишно се отрязва от трупа. Особено внимателно с минтая, трябва да премахнете черния филм (отвътре). Това ще добави горчивина към готовото ястие.
След това трупът се нарязва на големи парчета.
Рибата се поръсва с лимонов сок, натрива се с всички подправки и сол. В тази форма минтаят трябва да престои около час.
Всички нарязани зеленчуци се поръсват с кисела риба.
Получената маса се подрежда в топлоустойчива форма, покрита с фолио. От този материал отгоре се прави и „капак“.

Ястието се пече за малко по-малко от час на средна температура. За още няколко минути рибата може да се остави във фурната без покритие с фолио. Благодарение на това ще се покрие с вкусна румена коричка.

Пъстърва в сос от заквасена сметана

Съставки: голяма чушка, половин килограм рибно филе, лук, 130 г мазна заквасена сметана, 70 г сливи. олио, половин лимон, сол, черен пипер.

За масления сос всички нарязани на ситно зеленчуци се запържват до омекване. Към тях се добавя заквасена сметана. Масата се задушава на слаб огън за 8 - 9 минути. През това време зеленчуците трябва да омекнат.
Пъстървата се нарязва на ситно. Всеки от тях се натрива със смес от сол и черен пипер. Филийките се поръсват с прясно изцеден цитрусов сок.
Рибата е подредена в топлоустойчива форма. Отгоре със сос.

Лакомството се пече на висока температура за 15 - 17 минути.

Скумрия, печена с картофи

Съставки: голяма цяла риба (с тегло около половин килограм), лук, 6 - 8 картофа, моркови, 3 - 4 с.л. л. майонеза, сол, подправки за риба.

Рибният труп не е напълно разрязан и подреден на масата. Перките и опашката й са отстранени. Гръбнакът се изважда внимателно.
Сега детайлът се поръсва със сол и подправки.
Картофите се нарязват на тънки кръгчета, посоляват се и се подреждат на дъното на топлоустойчива форма. Отгоре се разпределят нарязаните резени лук и моркови.
Следва рибата, обърната с главата надолу.
Отгоре скумрията се намазва обилно с майонеза.

Лакомството се пече във фурната за 40 - 45 минути на 190 градуса.

Треска, задушена в горчичен сметанов сос

Продукти: 2 рибни трупа, подправка за риба, сол, брашно за панировка, връзка копър, 2 с.л. л. зърнена горчица, 170 мл средно маслена сметана, черен пипер, синапено масло.

Размразената риба се отървава от опашката и перките. Изплакнете и подсушете обилно с хартиени кърпи.
Треската се нарязва на парчета. Отървава се от черния горчив филм вътре. Осолява се, натрива се с подправки.
Филийките се овалват в брашно и се запържват до златисто кафяво в синапено масло.
За соса се смесват горчицата, наситненият копър, сметаната. Добавят се черен пипер, сол.
Пържената риба се подрежда във форма, залива се със сос от предишната стъпка.

Лакомство се пече при средна температура за малко по-малко от час.

Червена рибна пържола във фурната

Продукти: 3 рибни пържоли, лимон, половин чаша сухо бяло вино, 2 с.л. л. зехтин, подправки за риба, сол.

Пържолите се посоляват, поръсват се с подправки.
Рибата се поръсва с лимонов сок и се залива със зехтин.
Към пъстървата се добавя и сухо бяло вино.
Пържолите ще се мариноват в хладилник за поне 2 часа.

гарнитури

Важно е не само да приготвите вкусни риби или месо за вечеря, но и да ги поднесете с подходяща гарнитура. По-долу са рецептите за трите най-популярни и универсални варианта.

Варен ориз с царевица и домати

Съставки: чаша дълъг ориз, 80 г сливи. олио, половин килограм домати, консерва сладка царевица, 2 глави лук, 130 г сирене, магданоз, сол, черен пипер.

Зърната се сваряват в подсолена вряща вода до омекване.
Доматите се нарязват на кубчета. От царевицата се отцежда течността.
Лукът се нарязва произволно на миниатюрни парченца.
Цялото сирене се натрива грубо.
Магданозът се нарязва на ситно.
Готовите зърнени храни се запържват в масло. След това към него се добавят царевица, домати, лук. Масата отслабва за 8 - 9 минути.

Остава да добавите сол и черен пипер към гарнитурата, поръсете с настърган кашкавал и магданоз.

Насипна каша от елда

Съставки: пълна чаша с пързалка несмлени зърнени храни, 2 супени лъжици. пречистена вода, 1/3 с.л. гхи, сол.

У дома » Печалба в интернет » Шаблони за рисуване на точки. Рисуване с точки за начинаещи: прости уроци. Подготовка на стъклената основа