Cuantos huevos produce un avestruz al año. Cómo corren los avestruces: un huevo de avestruz y datos interesantes al respecto. Lo que afecta la frecuencia de anidación de avestruz
Hasta la fecha el avestruz ya no es exótico. Esto se debe al hecho de que muchos agricultores intentan criarlo por su cuenta. Es necesario tener en cuenta ciertos rasgos característicos del momento en que el avestruz puede correr. La mayoría de los granjeros apreciaron el hecho de que los huevos de avestruz son de gran valor.
Cuando los avestruces empiezan a poner
Si responde la pregunta cuando los avestruces se apresuran, luego de dos años comienza la producción de huevos. A veces, un avestruz africano comienza a correr incluso al año y medio. Las aves inicialmente incuban cáscaras de huevo no fertilizadas. Solo en el cuadragésimo mes Emu madura, mientras que Nandu es capaz del proceso de concepción a los 2 años y 5 meses. Para que la fertilización sea exitosa, debe usar una opción de concepción comprobada: estas son 2 hembras y un macho.
¿Con qué frecuencia corre un avestruz? Durante el año, estas aves corren dos veces, en otoño e invierno. Las aves del casuario se reproducen solo una vez al año, en verano. Dentro de dos meses y medio, el avestruz repone la mampostería. Si el proceso comienza en febrero, entonces se debe esperar el retiro final a fines de marzo.
A un ritmo normal, las aves corren en otoño. Los criadores reciben huevos o crías de avestruz. Durante dos meses, se produce la gestación.
cuantos huevos trae un avestruz
Una circunstancia inusual es que un huevo de avestruz puede ser de diferentes colores. Por ejemplo, en la raza Nandu son doradas, en la Emu son verdes y las avestruces africanas tienen testículos blancos. ¿Cuántos huevos de avestruz pueden aparecer? ave madura puede llevar 80 huevos en una temporada. Aunque también sucede que un individuo no produce descendencia durante la temporada. Uno mas característica es que los avestruces no se ponen de la misma manera cada vez. Por ejemplo, si Emu tuvo 70 embriones la temporada pasada, entonces no debe esperar un resultado similar.
Las siguientes circunstancias influyen en la gestación de los óvulos:
- condiciones de alimentación;
- calidad del contenido;
- clima.
Debido al hecho de que las aves no ponen de la misma manera, es difícil predecir la cantidad de huevos de avestruz.
Rasgos característicos de los huevos de avestruz.
La cáscara de un huevo de avestruz es similar a la porcelana. De ella se obtienen diversos e interesantes productos, que son grabados y pintados. La cáscara de un huevo de avestruz tiene un tamaño y una fuerza impresionantes, pero al mismo tiempo es muy ligera. Es muy difícil romperlo, y el color depende del color de las plumas de los avestruces. La yema tiene un color amarillo brillantemente saturado. Él muy útil.
Se tarda más de una hora en hervir un huevo de avestruz. Para cocinar el plato solo necesitas un huevo. Sin embargo, a menudo esto es mucho, por lo que las sobras se pueden doblar en el refrigerador y almacenar por no más de tres días. Los huevos de avestruz se pueden almacenar en el refrigerador por más de dos meses debido a su fuerte caparazón.
¿Cuánto pesa un huevo de avestruz?
Las aves no voladoras más grandes son los avestruces. Son extremadamente populares entre los agricultores debido a sus altas capacidades de adaptación. La masa de un huevo, en promedio, oscila entre 1,7 y 2 kg. Si lo compara con el pollo, la proporción será de 36:1. Una característica bastante interesante es alta densidad, y el grosor es de 0,7 cm. Por lo tanto, el peso de un huevo de avestruz es varias veces mayor que el peso de un testículo de pollo.
¿Peso máximo de un huevo de avestruz? ¿Cuánto es el registro? En China se registró el testículo más grande. El diámetro de los cuales era 18,6 cm y peso 2,3 kg. Dichos huevos son bajos en calorías, este es un plato dietético ideal. Su sabor es único. La tortilla resultará como hubiera resultado con 27 huevos de gallina.
Los beneficios de los huevos de avestruz
Semejante alimentos ricos en vitaminas, aminoácidos, minerales. Este es un plato dietético, ya que tienen un contenido de colesterol más bajo que los testículos de pollo. Omega-6 y Omega-3 están presentes en su composición, por lo que es una maravillosa prevención de enfermedades vasculares y cardíacas. Los huevos de avestruz contienen vitaminas A y E. Contribuyen a la belleza y salud de los ojos y la piel.
- Un huevo se puede cocinar de la misma manera que el pollo. Puedes hacer huevos fritos o huevos revueltos. Son muy populares para hornear y hacer postres. Se obtienen comidas deliciosas ricas en proteínas.
El tamaño de un testículo de avestruz es muy impresionante, hasta 1700 gramos de peso. Un caparazón fuerte, además, no dejará indiferente a nadie. Sin embargo, los verdaderos conocedores prestan atención no solo a esto, sino también a características beneficiosas. Los testículos de esta ave son muy ricos en sustancias útiles como calcio, potasio, proteínas, fósforo y grasas. Rompen todos los récords por el contenido de sodio, así como el selenio. No contienen colesterol. Un huevo de avestruz es suficiente para alimentar a toda una familia. Las ventajas irrefutables incluyen la posibilidad de su almacenamiento prolongado. El producto es rico en micronutrientes. Puede ser consumido tanto por niños pequeños como por ancianos.
Mucha gente sabe que los avestruces son las aves más grandes que viven en el planeta. Los individuos adultos alcanzan un peso de hasta 150 kilogramos, y su altura oscila entre los 180 y los 225 centímetros. Esta especie tiene ojos grandes y expresivos, cuyo diámetro es de unos cinco centímetros.
Hoy en día, los avestruces no pertenecen a animales exóticos, ya que se han cultivado de forma bastante activa en el hogar y en las tierras de cultivo. En términos comerciales, los avestruces son aves increíblemente rentables que proporcionan carne, huevos, plumas, grasa y piel.
En nuestro artículo, consideraremos las preguntas más comunes que interesan a los principiantes en este campo. ¿Con qué frecuencia pone un avestruz cuando el ave comienza y deja de poner huevos? ¿Cuánto pesa un huevo de avestruz, y con qué frecuencia y cuántos debo esperar?
En la inmensidad de Rusia, los avestruces se han vuelto relativamente recientes, por lo que cualquier información puede ser de gran utilidad.
Buena descendencia viene de esos representantes de las aves, que constantemente tienen plantas en su dieta junto con el sistema de raíces, así como pequeños guijarros. La ganancia de masa es más activa y la producción de huevos aumenta en aquellas hembras que viven en una habitación espacial grande. Y también juega un papel bastante importante la temperatura, que debería oscilar entre los 16 y los 20 grados centígrados.
Un huevo de avestruz no es solo un producto natural que puede alimentar a toda una familia, sino también un producto básico muy importante. Crear las condiciones ideales para las aves es la clave del éxito y de una gran cosecha constante de frutos. En este artículo, hablaremos sobre la producción de huevos de avestruces, así como sobre cuánto pesa un producto como un huevo.
Algunos granjeros prefieren criar no solo avestruces comunes, sino también emúes australianos, casuarios y nanda (Sudáfrica). El período de producción de huevos y el número de estas especies de aves tienen mucho en común. Pero hay algunos matices que deben tenerse en cuenta y adoptarse. Por ejemplo, cuántos grados debe haber en una habitación donde corren avestruces o cuál fue el peso del feto más grande de la historia.
Las hembras comienzan a poner huevos alrededor de los dos años de edad. En casos raros, un avestruz africano puede comenzar a poner cuando tiene un año y medio. Alrededor de esta edad, las hembras comienzan a llevar caparazones no fertilizados. Las hembras Emu maduran en el mes 40 y Nandu puede volverse fértil cuando tiene 2,5 años.
Está establecido por la naturaleza que estas aves corren dos veces al año: en invierno y en otoño (excepto las hembras del casuario, que ponen huevos en agosto). ¿Por cuánto tiempo la hembra repondrá la nidada? La duración de este período es de aproximadamente 2 meses. Es decir, si las aves comenzaron a poner huevos en febrero, se puede esperar la última cría a fines de marzo. En otoño, los avestruces corren al mismo ritmo, proporcionando a los agricultores crías o huevos frescos.
Las frutas de avestruz pueden ser de diferentes colores: desde blanco (avestruz africano) hasta verde oscuro (Emu, casuario común) y amarillo dorado (Nandu). La cosecha máxima por temporada de una hembra puede ser de hasta 80 piezas. Sucede que un avestruz no adquiere descendencia durante toda una temporada seguida.
Vale la pena señalar que estas aves no voladoras nunca corren de la misma manera de una temporada a otra. No se debe esperar que Nandu ponga 60 huevos, porque en febrero pasado hubo demasiados embriones. La producción de huevos de avestruces de cualquier variedad puede verse afectada por el clima, la nutrición (en particular, la falta de vegetales en la dieta), las condiciones de mantenimiento y otros factores.
Se obtienen buenas crías de aquellas aves que tienen la capacidad de comer hierba con raíces y tragar pequeños guijarros. Las aves que tienen suficiente espacio para moverse y vivir libremente aumentan de peso más rápido, lo que también afecta la producción de huevos. Además, este indicador se ve afectado por la temperatura de la habitación en la que se mantienen los avestruces. ¿Cuántos grados debe haber en el corral para que el pájaro se sienta cómodo? Aproximadamente de +16 a +20 C.
El estrés afecta la frecuencia con la que las aves ponen. Si cría avestruces y decide trasladarlas de una habitación a otra, tenga cuidado. Las aves suelen estar muy nerviosas en tales situaciones y pueden tardar menos que esto. producto importante como huevos de avestruz. En tales casos, debe introducir una dieta antiestrés, que consiste en una mayor cantidad de nutrientes. ¿Cuántos días antes de la transferencia hay que alimentar a las aves con una dosis doble de vitaminas? Aproximadamente dos días.
¿Quiere que sus mascotas nazcan avestruces viables y tengan una alta producción de huevos? Entonces debes encargarte de agregar harina de hierbas a la dieta. Es especialmente importante dárselo a las hembras en invierno. Durante este período de tiempo, la alimentación de los adultos debe consistir en un 5-7 % de harina de hierba. Los avestruces tendrán suficiente 3-5% en la dieta.
El peso de los huevos de avestruz varía de 450 g a 1800 g ¿Cuántos productos de pollo con cáscara pueden reemplazar una creación de avestruz? Resulta que alrededor de 40 piezas.
El avestruz africano pone a sus futuros cachorros en un nido común. Los parámetros de los huevos de esta variedad de aves no voladoras son los siguientes: la longitud de dicha creación varía de 15 a 21 cm y no pesa más de 2 kg (con raras excepciones). Un huevo de avestruz tiene un grosor de cáscara de poco más de 0,5 cm.Un avestruz de esta especie lleva de 40 a 80 huevos durante la temporada productiva (que dura de marzo a octubre).
Nidos grandes: este es el lugar para poner huevos de avestruces Nandu. Por lo general, estos nidos pueden incluir una nidada de 5 a 7 hembras. En un embrague puede haber de 15 a 40 productos en una capa densa. El período de incubación es de aproximadamente 1,5 meses.
Un emú hembra pone un promedio de 11 a 20 huevos. Ella hace esto todos los días o cada tres días. La cáscara de tales embriones es de aproximadamente 1 mm. ¿Cuánto pesa un producto de avestruz de este tipo? En la medida de lo posible, puede arrastrar 900 G. Además, se notaron nidadas con huevos que pesan 700 G. Todos los resultados del apareamiento de las aves Emu se suman a las nidadas. La nidada total puede contener hasta 25 huevos.
La hembra del casuario común pone sus huevos verdosos en un nido de musgo y hojas. En nidada puede haber hasta 6 huevos, cuyo peso no supere el medio kilogramo. Si los huevos se incuban correctamente, los polluelos de esta ave aparecen en septiembre.
Aquí hay algunos datos sobre las frutas de avestruz que pueden sorprenderlo:
- El mayor producto transportado por un avestruz se ha registrado en China. Pesa 2,35 kg con un diámetro de 18,67 cm.
- El crecimiento de los pollitos nacidos es de 12 cm con un peso promedio de 500 g.
- Muy a menudo, las hembras se vuelven muy agresivas durante el período de apareamiento y después del nacimiento de la descendencia (esto es especialmente cierto para Emu).
- Las calorías en las frutas de avestruz son menos que en el pollo.
- Este producto tiene el récord de sodio y selenio.
En el video, puede ver cuánta proteína y yema hay en un producto como un huevo de avestruz.
¿Cuál es el peso de los avestruces?
Los avestruces ya no se consideran aves exóticas. Muchos agricultores de nuestro país han comenzado recientemente a criar esta ave inusual. Los huevos de avestruz tienen un alto valor nutricional y se consideran un manjar. Dependiendo de la raza de cría, los avestruces corren en diferentes épocas del año. Más a menudo en otoño e invierno.
En buenas condiciones, las aves dan buena descendencia y también aumentan de peso rápidamente. La producción de huevos de avestruces depende de muchos factores. Las características que deben tenerse en cuenta cuando las hembras reproductoras son alojamiento libre y mucho territorio para moverse.
Los avestruces se sienten bien solo a temperaturas de 16 a 20 ° C. Solo si se observan estas reglas, la avestruz hembra pondrá huevos bien.
Un avestruz transporta más si la harina de pasto está presente en el alimento. Sobre todo, las hembras lo necesitan en la estación fría. Para aumentar la producción de huevos, las aves adultas necesitan del 5 al 7 % de harina de pasto del volumen total de alimento. Los avestruces pequeños necesitarán 3-5% de harina en su dieta. El color del caparazón depende del color de las plumas de la hembra. Puede ser amarillo-rosado, oscuro o incluso verde. La carcasa es gruesa y muy resistente, parece de porcelana.
El objetivo principal de los huevos de avestruz es criar nuevas crías. Para uso individual, puede usar solo aquellos que fueron llevados por un avestruz joven. En tamaño, un huevo equivale a 30-40 pollos.
Los avestruces comienzan a poner a la edad de 2 años. Hay momentos en que las hembras ya tienen prisa con 1,5 años, pero esto no siempre es bueno.
Con la maduración temprana, el óvulo no está completamente formado, por lo que puede haber una cáscara sin fertilizar. Cada raza de ave tiene sus propias características de producción de huevos. Por ejemplo, las hembras de emú suelen alcanzar la madurez a los 40 meses de edad, mientras que las hembras de ñandú comienzan a poner huevos antes, alrededor de los 30 meses.
¿Qué afecta la producción de huevos?
Los avestruces son aves bastante caprichosas, por lo tanto, para mantener la producción de huevos, es necesario tener en cuenta sus necesidades y caprichos. Los siguientes factores pueden afectar la mampostería:
- Las aves necesitan ciertas régimen de temperatura. Se les considera amantes del calor, por lo que no toleran el frío ni las heladas. En la habitación donde viven los avestruces, la temperatura del aire debe estar en el rango de 15-20 ° C. De lo contrario, las hembras no se apresurarán;
- Puede aumentar el período de puesta con la ayuda de un área espaciosa para caminar. Las aves no están acostumbradas a vivir en condiciones de hacinamiento, por lo que la crianza libre les ayuda a aumentar de peso más rápido y aumenta la producción de huevos;
- La dieta no juega el último papel en el rendimiento de las hembras. Para mejorar el sistema digestivo, los avestruces comen hierba junto con raíces, así como pequeños guijarros. Ayudan a moler los alimentos más fácilmente y tienen un efecto beneficioso sobre la digestión de las aves. Un ave adulta puede transportar hasta 1 kg de piedras pequeñas en el estómago;
- El estrés y los entornos desconocidos tienen un efecto negativo en la producción de huevos de avestruz. Por lo tanto, no se recomienda moverlos con frecuencia de una habitación a otra ni transportarlos largas distancias. Los pájaros comienzan a preocuparse y a enfadarse. En estado de estrés, la hembra no es capaz de poner huevos. Para mantener la salud, unos días antes de la mudanza, se debe incluir en la dieta de los avestruces una nutrición antiestrés, que consiste en una dosis doble de vitaminas.
¿Cuántos huevos trae un individuo?
Las hembras de avestruz corren solo en otoño e invierno. La reposición de la mampostería se produce en unos pocos meses. Esto significa que si la hembra comenzó a poner en enero, el período de puesta terminará en marzo. En otoño, la duración de la producción de huevos es la misma.
Los avestruces son buenas madres gallinas. Pueden incubar a sus polluelos de forma independiente. Pero para que esto suceda, debe organizar para ellos todas las condiciones necesarias para la incubación.
Los pájaros no vuelan todos los días. Un avestruz pone un huevo en dos días. Este intervalo de puesta la ayuda a recuperarse más rápido y ganar fuerza.
Unas buenas condiciones de conservación, así como una dieta equilibrada, contribuyen a un aumento de la fertilidad de los óvulos, que puede llegar al 95%. Las hembras no necesitan nidos separados, ya que se llevan bien entre sí. En un nido pueden anidar hasta 5 avestruces. En un año, un individuo trae de 40 huevos. El indicador de mampostería más grande es de hasta 60 piezas. En promedio, una hembra pone de 12 a 17 nidadas por temporada (dos meses), después de lo cual se va de 8 a 16 días de descanso.
Pero no todas las especies se apresuran solo en invierno y otoño. Hay personas que corren de manera diferente cada temporada.
Por ejemplo, los avestruces casuarios ponen sus huevos a fines del verano. Y el número de huevos de nandu puestos varía cada temporada y no siempre coincide con el año anterior.
Características de los huevos
El tamaño de un huevo de avestruz es impresionante. El color de la concha se parece a los platos de porcelana, por lo que muchos artistas lo usan para hacer falsificaciones, pintar y grabar.
Las principales características de los huevos de avestruz:
- Cáscara.
El grosor de la carcasa es de aproximadamente 6 mm. Tiene una gran resistencia y puede sorprender a muchos con su tamaño inusual. Pero, a pesar del grosor y las dimensiones, es muy ligero. Los huevos de avestruz no se clasifican como duraderos. Son fáciles de romper y dañar. Rasgo distintivo El caparazón es de una diversa gama de colores, que depende del color del plumaje de la hembra. Las hembras Emu ponen hermosos huevos de color verde oscuro, mientras que las razas de colores claros ponen huevos de color rosa pálido o amarillentos.
- Yema de huevo.
La yema de los avestruces siempre tiene un color saturado amarillo brillante y es similar al pollo. El blanco es medio transparente. Un huevo de avestruz puede reemplazar hasta 40 huevos de gallina, pero es muy inferior a ellos en términos de calorías. Pocas personas podrán comerlo a la vez, por lo que las sobras deben guardarse en el refrigerador hasta la próxima comida. Un huevo fresco con la cáscara intacta se puede almacenar en el refrigerador durante unas 10 semanas. Debido a la duración del almacenamiento, los huevos para incubar también se pueden almacenar y recolectar durante un período prolongado.
- El tamaño.
Peso aproximado de 0,5 a 1,8 kg, la mayoría de las veces depende de la edad y la raza de la hembra. El huevo más grande por peso se encontró en China. Pesaba 2350 gramos.
Los beneficios de los huevos de avestruz
Saben a pollo. No se pueden encontrar en tiendas y supermercados, la mayoría de las veces se compran. El producto es considerado un manjar. Por su bajo contenido calórico, se incluye en diversas dietas. Solo hay 117 kcal por 100 g del producto.. El precio promedio de un producto es de 500 rublos.
No se puede comer un huevo entero a la vez, puede tener un efecto negativo en la digestión.
Un huevo de avestruz se considera un producto alimenticio saludable. Contiene sustancias tan útiles como proteínas, lípidos y proteínas. Tienen un efecto beneficioso en el cuerpo, mejoran el metabolismo, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, apoyan el sistema cardiovascular. El producto también contiene vitaminas A y E.
Cuáles son los beneficios de un huevo de avestruz:
- Tiene menos colesterol que otros;
- Contiene aminoácidos, lisina, treonina;
- Se conserva unos 3 meses en el frigorífico;
- Tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y no los obstruye.
Este producto es adecuado para personas de todas las edades e incluso para mujeres embarazadas. La principal contraindicación es la intolerancia individual.
Estas aves exóticas fueron domesticadas por granjeros hace muchos años y ahora se crían en propósitos comerciales. De la venta de productos como carne, huevos, plumas, grasa, cuero, puede obtener una buena ganancia. Te diremos cuál es la producción de huevos de un avestruz, cuándo el ave empieza y deja de poner, cuánto puede pesar un huevo de avestruz y cuántos esperar.
Los avestruces en Rusia comenzaron a reproducirse hace relativamente poco tiempo. Por lo tanto, los agricultores en Rusia están interesados en cualquier información relacionada con estas aves.
Excelente descendencia aparece en pájaros que comen pasto con raíces y piedras pequeñas. La ganancia de peso vivo es más rápida y el grado de producción de huevos aumenta en aquellas avestruces hembras que tienen mucho espacio para moverse y vivir libremente. El indicador de temperatura también juega un papel importante: debe estar en el nivel de 16 a 20 grados centígrados.
La frecuencia de la producción de huevos también se ve afectada por la ausencia de estrés. Las aves no toleran mudarse de una habitación a otra para residir más, a lo que seguramente responderán con una disminución en la cantidad de huevos. Una dieta antiestrés incluye una dosis doble de vitaminas un par de días antes del traslado.
Los avestruces se apresuran a menudo si la harina de hierba está presente en su dieta. Especialmente importante es su uso por las mujeres en período de invierno. Si hablamos de cuánto se requiere un producto de este tipo, existe la opinión de que el 5 - 7% de la cantidad total de alimento será suficiente. Para avestruces, 3 - 5% de harina de hierba en su dieta es aceptable.
Estas aves tienen huevos, cuyo color depende del color de las plumas de la hembra: verde intenso, casi negro, rosa-amarillo. La concha parece porcelana, por lo que los artistas la usan para decorar o pintar. La cáscara es muy dura, difícil de desarrollar, pero a la vez ligera. La yema tiene un color amarillo brillante, la proteína es más transparente y opaca. El propósito de estos huevos es producir nuevas avestruces. Los humanos no comen un huevo en incubación, sino uno que fue puesto por un pájaro joven. Un huevo de avestruz puede reemplazar de 26 a 42 huevos de gallina.
¿Cuándo comienza la producción de huevos?
Los avestruces se apresuran cuando tienen 2 años. En algunos casos, la hembra pone huevos cuando alcanza la edad de 1,5 años. Durante este período, las hembras tienden a dar conchas sin fertilizar. Las hembras se consideran maduras a los 40 meses, y para el pájaro Nandu, esta cifra es relevante a los 2,5 años.
¿Cuántas veces al año las avestruces traen huevos? Esto no sucede tan a menudo: dos veces al año, en otoño e invierno. La excepción es el casuario hembra, que corre en agosto. Estas aves que no vuelan nunca corren de la misma manera de una estación a otra. Por lo tanto, uno no debe esperar que Nandu ponga 60 huevos este año con el argumento de que hubo tantos en febrero pasado.
El grado de producción de huevos siempre está influenciado por las condiciones climáticas, la nutrición (es mejor si siempre hay vegetales en la dieta), así como las condiciones de detención y otros factores.
Cuánto tiempo se tarda
El proceso de puesta de huevos ocurre cada dos días. Después de eso, la hembra descansa y gana fuerza. Durante la temporada, una pareja sana de aves produce productos de huevo con una fertilidad superior al 92 %. Al principio y al final del período, puede ser infértil.
¿Por cuánto tiempo la hembra repondrá la nidada? Esto sucede durante aproximadamente 2 meses. Si las aves comenzaron a poner huevos en febrero, se debe esperar la última cría a fines de marzo. En otoño, las avestruces dan huevos al mismo ritmo, gracias a lo cual el propietario recibe nuevas crías y productos frescos.
El huevo tarda 2 días en formarse. Si creas una mujer buenas condiciones alojamiento y buena alimentación, traerá de 12 a 17 piezas por ciclo. Esto es seguido por un descanso de 1-2 semanas. En la estación cálida, las ancianas tienen un promedio de 2 a 4 ciclos de este tipo. Los científicos no han aclarado completamente la razón de la ciclicidad en estas aves. Algunas fuentes afirman que a veces el ciclo es largo, pudiendo esperarse hasta 27 huevos, y a veces es corto, cuando el ave produce unos 12 ejemplares.
cuantos huevos da un avestruz
¿Cuánto puede llevar un avestruz americano en una temporada? Por lo general, este pájaro lleva de 40 a 80 piezas. producir mampostería en un gran nido. Además, en un nido hay una nidada de 5 a 7 hembras. Dan de 15 a 40 productos en una cáscara densa. El período de incubación es de 1,5 meses.
Un avestruz le trae de 11 a 20 piezas. Ella hace esto a menudo, diariamente o 1 vez en 3 días. La cáscara de estos embriones es de 1 mm. El resultado del apareamiento de aves de esta especie puede ser una nidada común, que suman 25 piezas.
El casuario hembra se acuesta en un nido, en el fondo del cual está cubierto de musgo y hojas. Realmente detecta 6 piezas. En condiciones de incubación normal, la descendencia aparece en septiembre.
Peso del huevo
Los parámetros de los huevos del ave no voladora más grande son diferentes, según su especie. ¿Cuánto pesa en promedio un producto de huevo en todas las razas? unos 2 kilos La yema de un huevo de avestruz pesa alrededor de 350 gramos, mientras que la proteína pesa alrededor de un kilogramo. Al mismo tiempo, el grosor de la cáscara es un poco más de 0,5 cm, por ejemplo, un huevo hembra Emu pesa un promedio de 700 gramos, algunos especímenes se aprietan hasta 900 gramos. Para un casuario común femenino, es relevante un indicador de 500 gramos.
El poseedor del récord entre todos los productos de huevo fue el huevo de avestruz puesto en China. Con un diámetro de 18,67 cm, pesaba hasta 2,35 kg.
Se presta especial atención a los productos de huevo de estos exóticos en los restaurantes de Polonia. Allí, a los clientes se les ofrecen platos exóticos y para 8 a 10 personas preparan un plato de 1 huevo. Si en Rusia hace 15 años, este producto se consideraba una rareza, hoy es más popular que nunca.
¿Cuánto cuesta un producto de este tipo en Rusia? Si tomamos datos de Moscú, un huevo cuesta alrededor de 1500 a 1600 rublos en promedio. En pequeño granjas cuesta alrededor de 700 - 800 rublos. Una hembra por temporada puede producir hasta 80 piezas de productos seleccionados, que cuestan un total de $ 15 por kilogramo. Y la carne de esta exótica ave en últimos años cuesta alrededor de 17 dólares por 1 kg.
Video "Cocinar un huevo de avestruz"
Este video te mostrará cómo romper y cocinar un huevo de avestruz.
