Какво е екологично земеделие? Биологично земеделие в страната от нулата - видео. Откъде да започнем с естественото земеделие и изграждането на интелигентни легла. Без използването на минерални торове

Агротехнологията на такова земеделие е насочена към уважение към земята, като жив организъм, за подобряване на плодовитостта чрез връщане на органична материя, зелено торене, мулчиране, сеитбообращение, както и за получаване на естествени, екологично чисти хранителни продукти без използване на химически торове и препарати за растителна защита.

А технолозите в органичното земеделие ни обещават по-големи добиви с по-малко труд, отколкото при класическото земеделие

Но дали всичко е толкова просто, колкото ни казват водещи експерти и популяризатори на биологичното земеделие?

Биологично земеделие в страната

Когато за първи път решихме да приложим органично земеделие на практика в нашата вила, ние бяхме наивни хора, като всички останали, имахме нужда от тази много безопасна храна и в същото време имахме малко свободно време, но голямо желание да отглеждаме растения. Затова изровихме много литература, за да разберем какво е: биологично земеделие в страната и къде да започнем да го овладяваме. Трябваше да разберем и проумеем всичко това. И веднага се заехме с едно вълнуващо и добро нещо: биологично земеделие от нулата.

Взехме в ползване 12 декара земя край Одеса, която никой не беше обработвал няколко години. От тях 2 декара бяха засадени с дървета и храсти, 1 декар бяха засадени с ягоди, а останалите 9 декара бяха гъсто покрити с плевели, така че беше необходимо да се разработи девствена земя. Пред нас стоеше благородна цел: прилагаме на практика грижливо и любящо отношение към земята, което в литературата се нарича „Биологично земеделие на село“.

Първо изрязахме плевелите, след това оформихме площта, разделяйки я на пътеки и легла. Леглата бяха повърхностно обработени (разхлабване) на дълбочина не повече от 5 см, както се препоръчва в книгите. Посяхме семена, засадихме разсад и мулчирахме.

Насажденията бяха, както се очакваше, удебелени и планирани, като се вземат предвид алелопатичните свойства на съседните растения. Седмица по-късно се появиха първите издънки, а след това се появиха плевели, които трябваше да бъдат извадени ръчно, тъй като плоският фреза на Фокина не работеше върху мулч. И така няколко пъти на сезон.

Отделихме много време и усилия, но нямаше резултат. От засадените около 7% оцеляват култивирани растения, който даде, меко казано, скромна реколта, или по-скоро нямаше почти никаква (без да броим 5 моркова и 5 дини с тегло 100 g всяка).

Въпреки това продължихме да работим, защото се влюбихме в работата на земята и свеж въздух. И натрупаният опит беше много полезен.

Днес практикуваме биологично земеделие в нашата дача на два хектара земя, където събираме тонове реколта. Поддържаме и няколко горски разсадника. Работим по системата „Биологично агролесовъдство”.

И въпросът "как да растем?" вече не е от значение, сега въпросът е „какво да правим с реколтата?“

Е, сега ще ви разкажем за всичко по ред, как в действителност трябва да започнете органично земеделие във вашата дача от нулата, а не това, което се казва в книги или на семинари. В живота се оказва, че не е съвсем същото като на страниците на книгите. Но как всъщност се случва всичко в органичното земеделие?

Митове за биологичното земеделие

1: „Земята не може да се раздвижи.“

Нарекохме процеса, при който земята не се върти, „удивяване на почвата“. Това означава, че в него има толкова много насекоми, животни и плевели, че не позволяват на повече от едно културно растение да расте и да дава плод. Толкова за естественото земеделие! Освен това, ако имате девствена почва на вашия парцел, тогава ще трябва да я разорете веднъж, тъй като девствената почва не може да бъде завладяна ръчно. И след първата оран почвата можете да третирате повърхностно. Тогава ще има дини и царевица.

Заключение: култивираното растение се нуждае от култивирана почва и подходящи грижи!

2: „Мулчираните растения не се нуждаят от поливане.“

След провеждане на много експерименти стигнахме до извода, че мулчът задържа влагата, но не за дълго, особено на сухи места. Ето защо, ако искате да получите реколта, като практикувате биологично земеделие във вашата селска къща, тогава ще трябва да поливате влаголюбивите растения, дори ако са мулчирани, просто ще трябва да правите това по-рядко .

3: „Всички растения трябва да бъдат мулчирани, така че в градината да не остава гола почва.“

Всъщност не всички растения харесват мулч. Така че за царевица, дини, пъпеши, фъстъци и чуфа мулчът е неприемлив. Тези култури обичат „гореща и чиста почва“. В допълнение, царевицата, фъстъците и чуфата изискват огъване, което е много трудно да се направи, ако на земята има мулч.

Заключение: при използване на биологично земеделие в страната със сигурност е необходимо мулчиране, но селективно. Покрийте почвата само около тези растения, които наистина я харесват (домати, краставици, ягоди и др.)

4: „Биологично земеделие за мързеливите“.

Много хора са чували старата поговорка „Не можете да хванете риба от езерото без усилия“; никой все още не я е отменил. А за хората, за които биологичното земеделие в страната е станало въпрос на живот, знаят точно за какво става дума в тази поговорка. Както разбрахме, Ако искате резултати, трябва да работите здраво!Разхлабване на лехите, засаждане на семена, извличане и полагане на мулч, изкопаване и плевене на плевели, оформяне, засаждане, поливане, събиране и обработка на култури, в крайна сметка всичко това е работа! Ако се поддадете на мързела, няма да видите пълна реколта!

Заключение: Който работи, той яде.

5: „Съвместните и гъсти насаждения отблъскват насекоми вредители и привличат насекоми хищници » .

Бързо, ефективно, удобно и екологично, а следователно и безопасно

Заключение: Трябва да комбинирате лехи с култури, а не култури в легло.

6: „Биологичните продукти за растителна защита са по-добри и по-безопасни от химическите.“

Ние не използваме нито едното, нито другото. Днес човечеството вече извлича пълните ползи от използването на химията в селското стопанство (убити земи, мутантни насекоми, мъртви пчели, хранителни отравяния и алергии при хората, замърсени води на световния океан и др.). И все още не знаем какви плодове ще ни донесат биологичните лекарства, защото е въпрос на време. Спомнете си, когато на пазара се появиха химически защитни средства, хората бяха много щастливи от това, изглеждаше им, че проблемът е решен. Но те се бориха с последствията, но причината - монокултурата - остана. Днес хората се радват на биологичните лекарства! Какво ще се случи утре?

Заключение: практикувайки биологично земеделие в страната, ние избягвайте употребата на всякакви лекарства.

Химическите и биологични средства за защита имат пагубни последици за екологията на цялата планета и всеки човек. Никой не знае как ще свърши всичко, дори учените!

7: „Направете това и всичко ще бъде като нашето“

Поредната изтънчена лъжа, на която се хващат лековерните фермери. В хода на нашите многобройни експерименти и въз основа на натрупания опит стигнахме до извода, че в природата нищо не е същото! И повтаряйки експеримента, е малко вероятно да се получи точно същия резултат. Дори в една и съща леха, с една и съща агротехнология, с едно и също земеделие, с един и същ тор, мулчиране, зелено торене, едни и същи растения плододават по различен начин.

В света има различни почви, различни климати, микроклимати и т.н. Дори отношението и настроението на човека, който работи с растението, използвайки изключително естествено земеделие, играе огромна роля и може да повлияе на резултата! Като цяло не е нужно да очаквате резултати като на снимките, насърчаващи биологичното земеделие в страната, и тогава, ако резултатът е противоречив, разочарованието няма да ви обезсърчи да продължите напред!

Обичайте земята си, изучавайте нейните особености и характер, наблюдавайте – и си правете изводите с добри мисли. Не вярвайте, проверете. И тогава биологичното земеделие във вашата дача ще се изплати и определено ще успеете!

В момента популярността на отглеждането на зеленчуци у дома нараства бързо. Много жители на големи градове и мегаполиси започват да купуват крайградски парцели, за да си осигурят здравословни хранителни продукти с минимално съдържание на пестициди. Такава дейност не изисква големи инвестиции и е по силите на всеки средностатистически човек. Ето защо всяка година броят на градинарите и градинарите нараства стабилно.

За техниката

Така че бъдещата професия носи добри резултати, е необходимо предварително да се погрижите за правилната подготовка на почвения състав. важно, така че почвата в избрания районбеше дишаща и пухкава с високо съдържание на хранителни вещества. В този случай ще можете да отглеждате силни и плодородни култури.

Ако възнамерявате да третирате състава на почвата с химикали, тогава такова действие не само ще насити всички хранителни продукти с опасни токсини, но и ще започне да убива ценни микроорганизми в субстрата, поради което развитието на растенията няма да бъде пълно.

Важно условие за правилното органично отглеждане е комфортното осветление. Поради тази причина, когато избирате подходящо място за засаждане на зеленчукови или овощни култури, предпочитайте открити площи, където дневната светлина продължава най-малко шест часа.

Когато подготвяте градинска леха за предстояща дейност, не е необходимо да разкопавате почвата. Вместо това почвата трябва внимателно да се разрохка с помощта на вилица. За почистване на редовеможете да използвате плосък нож за премахване на плевели и други нежелани растения.

Цялата подготвителна работа включва изравняване на леглатаи разстоянието между тях в съотношение 1:2:

• оптималната ширина на леглото е 40 сантиметра;
• разстоянието между редовете е 80 сантиметра;

Ако използвате същата леха, не е необходимо разкопаване на почвата, тъй като... Докато културите растат и се развиват, хумусът ще започне да се натрупва в почвата, което ще й придаде рохкавост и влага.

Важна характеристика на обработката е мулчирането на междуредията. В този случай ще трябва да използвате:

• дървени стърготини;
• хумус;
• ще оплея тревата;
• торф;

Биологичното земеделие в страната трябва да започне с малко легло, чийто размер непрекъснато се увеличава.

Откъде да започна

Трябва да започнете органично отглеждане на зеленчукови и овощни култури, като изберете правилния. посадъчен материал. Силно не се препоръчва да вземете семена, които ви хванат окото, защото няма да имате никакви гаранции за тяхното качество. Изборът на подходящи екземпляри трябва да се подхожда с особена отговорност.

Не забравяй, Какво отделни видоверастенияизискват комплексна грижа и повишена грижа. Освен това те са силно податливи на всякакви болести и вредители, от които е доста трудно да се отървете. Сред такива растения са доматите.

За да намалите неприятноститеПри органично отглеждане на растения е необходимо да се даде предпочитание на тези сортове зеленчукови култури, които се отличават със силен имунитет и устойчивост на патогени на инфекции и други заболявания.

Можете да изучавате морфологичните особености на определени растения, като използвате образователни видеоклипове или инструкции, които се доставят с опаковка със семена. За да бъде земеделието възможно най-успешно, е необходимо да се осигурят засадените зелени площи с редица задължителни торове:

Когато подготвяте добър субстрат за земеделие в страната, не е необходимо да използвате торове. При прилагане на големи количества торове съществува риск от развитие на много вредители, което е свързано с увеличаване на скоростта на растеж на културата. Бавно растящите индивиди самостоятелно развиват силен имунитет и са в състояние да издържат на много опасности без допълнителна намеса от страна на летния жител.

Известно е, че добивите намаляват, когато една култура се отглежда на едно и също място в продължение на няколко години. Това не е странно, защото на мястото на постоянно засаждане се натрупват характерни вредни микроорганизми, които не само влошават плододаването, но и представляват голяма опасност за самите растения. За да не се случи това, достатъчно е всяка година да сменяте мястото на засаждане на определено легло.

За такива цели можете да използвате специална диаграма и таблица, която споменава реда на засаждане на растения в леглата. Известно е, че някои зелени площи са податливи на едни и същи заболявания, така че не могат да бъдат засадени на едно място. За да ви дам представа, патладжаните, доматите, картофите и чушките са уязвими към едни и същи проблеми. Същото важи и за диня, тиква, краставици и тиква.

Грижа за растенията по време на биологично земеделие в страната

Ако възнамерявате да видите резултатите от работата си в близко бъдеще, вашите градински култури трябва да бъдат осигурени с качествена грижа. Като добра защита се използва мулч. В допълнение, тази процедура ефективно се бори с плевели и вредители. Важно е слоят мулч да е в рамките на 2,5-5 сантиметра.

Мулч на базата на органични материали, защото може да се разложи. Знае се че плевелите привличат всякакви вредители, които от своя страна пренасят различни болести и инфекции. Освен това плевелните насаждения намаляват съдържанието на хранителни вещества и минерали в почвата, което се отразява негативно на растежа и развитието на културите. Поради тази причина всеки градинар трябва да знае как ефективно да контролира плевелите.

Важно условие за успешно биологично земеделие– балансирано поливане. Трябва да се извърши, като се вземат предвид някои тънкости:

• поливането трябва да е редовно, в противен случай растението няма да може да се развие достатъчно добре;
• Поливането се извършва директно под ствола на растенията, т.к мокрите листа и други зелени части силно привличат вредители;
• Не може да се извършва пръскане и поливане по метода на пръскане. По-добре е водата да се захранва с маркуч, който се поставя директно в багажника;

За да може културата да цъфти напълно и да даде максимален добив, е необходимо да се осигури на растенията свободен достъп до източник на кислород. Това също се прави с rootнаторяване За да бъде процедурата възможно най-успешна, по-добре е да засадите растения на големи разстояния едно от друго. Не е трудно да се предотврати развитието на всички видове гъбични образувания. Достатъчно е да поддържате добър въздушен поток и редовно да плевите лехата.

Ако засадите цъфтящи растения по краищата на градинското легло, те ще започнат да привличат полезни „гости“, които не само ще защитят реколтата от вредители, но и ще станат добри опрашители.

Биологичното отглеждане на зеленчукови и овощни растения ще бъде успешно, ако го комбинирате със засаждане на невен, цинии, настурция, лилави шишарки и други цветя. Въпреки редица трудности, които могат да възникнат, трябва да разберете, че крайният резултат си заслужава всички усилия.

Мулчиране на почвата

Лесно е да започнете да отглеждате растения във вашата градина. Основното е да следвате правилно основните препоръки и да не допускате непоправими грешки. Важен принцип за успешното развитие на засадените култури е мулчирането на почвата. Това действие предполага осигуряване на надеждна защита с помощта на покривни материали. Не се допуска мулчиранетежка хипотермия на почвата и не позволява да се прегрее под въздействието на пряка слънчева светлина. В допълнение, той предпазва почвата от изпаряване на влага и бърз растежплевелна растителност.

При естествени условия земята винаги е покрита с растяща или изсъхнала трева, листа и други органични отлагания, така че практически никога не изсъхва. лятно време, и не се поддава на интензивни студове през зимата. При използване на мулч е възможно да се осигурят благоприятни условия, подобни на естествените. Впоследствие използвания слой изгнива и се превръща в хумус, което повишава плодородието на почвата. Изборът на добри материали трябва да се подхожда отговорно. По-добре е да се даде предпочитание на различни естествени суровини, включително паднали листа, окосена слама, дървени стърготини, борови игли, торф, пясък и други устройства. Само органичният мулч може да стане хумус, а използването на малък слой пясък подобрява плодородието на почвата.

Не отказвайте да използвате зелен тор - специални растения, които имат положителен ефект върху състава на почвата и могат да бъдат добра алтернатива на органичното и минералното торене. Те се характеризират с висока скорост растеж и способността да се осигури на почвата надеждна защита от вредното въздействие на пряка слънчева светлина и вятър. В допълнение, такива растения, докато растат, стават храна за полезни живи микроорганизми, натрупвайки редица определени вещества. Те образуват и канали в почвата, през които навлизат влагата и въздухът. По-добре е да засадите зелен тор на временно празни площи, преди и след засаждането на основните градински култури.

Когато практикувате органично земеделие във вашата дача от нулата, не забравяйте да обогатите почвата с микроорганизми. В нашите географски ширини студените климатични условия намаляват броя на тези обитатели, така че се възстановява едва в средата на лятото. При липса на такива вещества в почвата растежът на култивираните растения и показателите за добив бързо се влошават. За надеждно обогатяване на почвата е достатъчно да се използват специални продукти на базата на живи микроорганизми. Между тях, доказано с години и опитМного градинари използват компост, който помага за бързото насищане на субстрата с полезни елементи. В допълнение, активните вещества от компоста позволяват на растенията да усвояват по-ефективно минералните торове.

Много летни жители и градинари са свикнали да наторяват почвата с органични торове. Поради тази причина те често използват органичен мулч и поливат растенията с билкови отвари. По време на процеса можете да оставите картофените върхове на леглата и да приготвите компост от всички растителни отпадъци.

Ако искате да се занимавате с биологично земеделие, трябва да вземете предвид такава характеристика като влиянието на зелените площи, които растат наблизо. Известно е, че някои растителни видове съжителстват свободно един с друг, докато други не могат да понасят такова „съседство“ и влияят негативно на почвата и съседите си.

За успешно поддържане на реколтатаТрябва да се спазва редуването на културите. Известно е, че не всички растения могат да дават плод ежегодно на едно и също място без презасаждане.

Нека обобщим

Всеки може да отглежда здравословни зеленчукови и плодови култури в своята дача. За да направите това, трябва да „запретнете ръкави“ и да започнете да действате, въпреки всички трудности, които могат да възникнат в процеса.

Проучете темата възможно най-подробно, гледайте видеоклипове за обучение и вземете съвети от професионалисти. Това определено ще даде плод.

Екологичното земеделие е биологично динамичен метод на земеделие, чиято основна идея е да се извършва земеделско производство в съответствие със законите на природата. В същото време селскостопанското предприятие се разглежда преди всичко като организъм със своите компоненти- човек, животно, растение и земя. Методите за биологично земеделие, повече от другите методи за култивиране, целят:
- постигане на възможно най-затворен цикъл на хранителни вещества във фермата. Самата ферма трябва да бъде собствена хранителна и хранителна база;
- поддържане и повишаване на почвеното плодородие;
- отглеждане на животни в съответствие с видовите им характеристики.
За постигане на целите на екологичното земеделие е необходимо преди всичко да се извършат следните дейности:
- отказ от препарати за растителна защита, съдържащи химико-синтетични средства, отглеждане на най-слабо уязвимите сортове в балансиран сеитбооборот, използване на полезни организми, механични методи за борба с плевелите (плевене, култивиране на огън и др.);
- използването на лесно разтворими минерални торове, прилагането на органично свързан азот главно под формата на оборски тор и компост, зелено торене с растения, способни да фиксират азот (зърнени бобови растения) и използването на бавно действащи естествени торове;
- запазване на почвеното плодородие чрез подготовка и използване на хумусна почва;
- разнообразно, широко сеитбообращение с различни звена и междинни култури;
- неизползване на химико-синтетични растежни регулатори или хормони;
- ограничен брой животни, строго обвързани с района;
- хранене на животните със собствена храна, когато е възможно, минимално закупуване на храна; отказ от антибиотици.
Органичното земеделие е проектирано да продължи много дълго време. Той значително запазва и съхранява природните ресурси и има многостранно положително въздействие върху заобикаляща среда, например опазване на почвите и подземните води, опазване на редки и застрашени видове растения и животни.
Биологичното земеделие е широко развито в Германия, Швейцария, Австралия, Холандия, Норвегия, Швеция, Финландия и други страни Западна Европа. И в различните страни той получава различни имена: „органичен“, „органобиологичен“ и т.н., но значението и същността му са едни и същи - знание производствени дейностив съответствие със законите на природата.
Биологичното земеделие не е изобретение последните години. Историята му датира от Средновековието. В ранния етап от своето развитие земеделието има примитивен характер и взаимодействието му с природната среда е ограничено. По-засегнати са речните заливни низини или ниските тераси. Малки селища са построени на водосбори и високи речни брегове.
По-дълбоки промени в селското стопанство настъпват през желязната епоха. Тази историческа епоха съвпада с по-студен и влажен климат и се отличава с появата на каменното земеделие, което осигурява разширяването на обработваемата земя. Най-големите полета вече са били разположени не само в речните долини и по склоновете на долините, но и на водосбори в близост до населени места. Подобрена е и системата за обработка на почвата, което води до разширяване на обработваемите площи. Изоставените ниви започнаха да се използват за паша.
В раннофеодалния период (VI-XIII в.), в периода на разслоение на обществото на класи, продължава разширяването на обработваемата земя. Започва преходът от угарната система към угарната система. По това време се ражда система за управление, която осигурява затворен цикъл на хранителни вещества в почвата според принципа: получи реколта - нахрани го на животните - получи оборски тор - приложи го на полетата - получи реколта и т.н. Научните принципи на екологичното земеделие са разработени за първи път през 18 век от А. Т. Болотов.
В избрани трудове по агрономия, овощарство, горско стопанство и ботаника, в раздела „За торенето на земята“, беше разгледан въпросът за правилната подготовка и използване на оборския тор. „Значението на добрата поддръжка на оборския тор се основава на това да не позволяваме на солените частици в оборския тор да се губят напразно, но по-важното е да ги запазим непокътнати до момента, в който те, заедно с нещата, в които се намират, могат да бъдат свързани с Земята." . Тук авторът отбелязва и необходимостта от запазване на пропорционалност между броя на добитъка и размера на земята. Анализът на седемте части на обработваемото земеделие, споменати от А. Т. Болотов, дава представа за последователната и строга научна последователност на неговите разсъждения. Целият годишен земеделски процес се разглежда в строга система, която отразява годишния цикъл на полската работа.
Изключителен деец на науката и културата, А. Т. Болотов, се опитва да подобри системата на угарно земеделие и през 1771 г. публикува работата „За разделението на нивите“, в която за първи път в историята на агрономическата наука той теоретично и икономически обосновава системата на пасищното отглеждане. Впоследствие им бяха дадени практически препоръкиотносно организацията на земеползването в едно стопанство с използване на сеитбообороти със седем полета. През 1988 г., за 250-годишнината от рождението на А. Т. Болотов, руски учени подготвиха и издадоха избрани трудове в отделен том, който включваше основните научни трудове, публикувана от големия учен в сборника на Свободното икономическо дружество. Анализирайки съдържанието на горепосочените произведения, неволно стигате до извода, че принципите на екологичното земеделие са заложени от А. Т. Болотов, а неговите последователи разширяват или задълбочават определени области и принципи на екологичното земеделие.
Дори на Запад А. Т. Болотов е признат за истинския баща на екологичното земеделие. Ю. Либих, считан за основател на теорията за използването на минерални торове, също така основно изхожда от идеята за затворен цикъл на хранителни вещества. Той наблюдава липсата на фосфор в растенията, вижда причината за това в постоянното отстраняване на фосфора от почвата с реколтата от селскостопански култури и насърчава идеята за връщането му в полетата. През 1868 г., докато изучава използването на лондонските отпадъчни води, той установява, че стойността на съдържащите се в тях хранителни вещества е два милиона. Използвайки примера на земеделието в Китай и Япония, където всички органични отпадъци, включително изпражненията, са били използвани и почвата е запазила плодородието си, Либих призовава за органично земеделие.
Научната обосновка и предпоставките за органично-биологичното земеделие (ОВЗ) са дадени от В. Р. Уилямс, който създава учението за биологичния цикъл на растителните хранителни елементи на фона на голям геоложки кръговрат на веществата, както и учението за тревата - система на полско отглеждане. Индустриализацията и химизацията на селскостопанското производство обаче разрушават идеите на Уилямс и органично-биологичното земеделие мигрира на Запад.
През 1921 г. д-р Ханс Милер основава Трагиданското селско движение в Швейцария, чиято същност е да повиши самосъзнанието на селяните и ролята на селяните в обществото и да подобри условията им на живот. Фермерите се обединяват в групи, за да подобрят уменията си, а Х. Милър представлява интересите на тези групи в Швейцарската аграрна комисия. Въпреки това, по-късно Х. Милър (очевидно самите селяни) осъзнава, че основните въпроси на селското съществуване не могат да бъдат решени на политическо ниво и селяните трябва да си помогнат на първо място, което наистина отговаря на поговорката: „Спасението на удавника хората са работа на самите давещи се хора.
В резултат на тези заключения Х. Милър започва да организира селска взаимопомощ. Той изхождаше от факта, че селяните в своите дейности трябва да бъдат независими както от пазара на заемни капитали, така и от търговските пазари. За практическото прилагане на принципа на „независимост селско стопанство» Милър разработва принципите на органично-биологичното земеделие. Основната цел беше да се осигури съществуването на земеделските предприятия, независимо от закупуването на производствени ресурси (торове, пестициди, фуражи), за да се намалят производствените разходи и да се възстанови плодородието на самите почви, както и независимо от пазара за продажба на продукти, тъй като продуктите на OBZ позволяват на фермерите да създадат свой собствен пазар за продажби.
„За основателите на движението за органично-биологично земеделие става дума за независимостта на селяните от имуществените обстоятелства и пазарните партньори; те трябваше да бъдат освободени, за да се издигнат до нивото на своите задачи и отговорности за здравето на почвата, растенията, животните и хората. Като част от тази обща задача селяните, търговците и потребителите трябваше да намерят най-много ефективни начинираздаване на храна."
Мюлер разработи системата OBZ въз основа на резултатите от бактериологични изследвания на д-р Ханс Руш, изучавани от съпругата му Мария Мюлер. Като лекар Г. Ръш вижда връзката между човешкото хранене, растежа на растенията и плодородието на почвата. Неговата книга „Плодородието на почвата“ е цялостно изследване на предните и обратните връзки в системата: земеделско производство – хора – растения – животни. Така д-р Ханс Руш, Ханс Милер и Мария Мюлер могат да се считат за основоположници на органично-биологичното земеделие.
За практическото прилагане на OBZ през 1946 г. Х. Милър основава производствено-търговска кооперация (AVG) в Талмиц (Швейцария), която по-късно е наречена AVG „Biovegetable“.
Днешните цели на органично-биологичното земеделие до голяма степен съвпадат с изискванията, поставени от Милър:
- осигуряване на максимално затворен производствен цикъл;
- поддържане на почвеното плодородие самих-ва;
- използвайте внимателно природните ресурси;
- развитие на животновъдство в райони, където се отглеждат фуражи;
- отглеждайте животни на места, където расте храна;
- отглеждат животни, като отчитат специфичните им характеристики;
- използват естествените регулаторни механизми в екосистемата;
- произвежда висококачествени продукти.
Най-затвореният производствен цикъл означава, че:
- за получаване на хранителни и фуражни култури се използват само местни торове (оборски тор, компост, зелен тор);
- унищожаването на плевелите се извършва чрез механични, термични, превантивни методи;
- за защита на растенията от вредители и болести се използват само биологични, механични и превантивни методи, докато терминологията и „борбата с вредители и болести“ са изключени от употреба;
- за изхранването на животните се използват само собствени фуражи без изкуствени добавки; полученият оборски тор се използва само за реколтата през следващата година със задължително натрупване; тъй като в съвременни условияпълен затворен цикъл е практически недостижим, тогава по време на OBZ е разрешено използването на трудноразтворими фосфорно-калиеви и варовикови торове;
- почвеното азотно торене се попълва чрез отглеждане на бобови растения;
- идеята за затворен цикъл в икономиката е както екологичен, така и икономически принцип;
- спестяванията на разходи, дължащи се на намалени покупки на капиталови стоки, могат да бъдат частично разпределени към дейности, ориентирани към околната среда.

Днес фразата „биологично земеделие” не просто се чува широко, но е причина за множество дискусии. Някои казват, че това е изключително правилен метод на земеделие, други го смятат за само частично правилен. Нека да разгледаме какво е органично, естествено или природосъобразно земеделие (тези имена са синоними) и на какви принципи се основават.

Реколта, получена от биологично земеделие. © Елина Марк

Терминът „биологично земеделие” има още няколко синонима: екологично земеделие, биологично земеделие. Органичното или естествено земеделие е предназначено основно за поддържане здравето на екосистемите, почвата, растенията, животните и хората.

Малко история на биологичното земеделие

Теорията за естественото земеделие не е толкова нова, колкото изглежда. Първият, който го предложи и тества, беше ученият агроном И. Е. Овсински. В резултат на 10 години работа през 1899 г. той написва книга, наречена „Новата система на земеделие“, в която разкрива принципите и доказателствата, че щадящият подход към почвата е по-малко агресивен към природата, по-малко трудоемък и в крайна сметка по-продуктивна от интензивна система на земеделие.

Проучването на естественото земеделие не спира дотук. Да не кажа, че е бил популярен през всичките тези години, винаги е имал и привърженици, и врагове, но изследванията продължават, и отново, и отново, и отново е доказано, че грижата за почвата дава наистина значителни резултати. В резултат на това днес значението на биологичното земеделие може да се изрази по следния начин:

• запазване и поддържане на естественото почвено плодородие,
• опазване на екосистемата,
• получаване на екологично чисти продукти,
• инвестиция на значително по-ниски разходи за получаване на реколта.

Основни методи на биологично земеделие

Въз основа на горното стават ясни принципите на естественото земеделие:

• отказ от дълбока обработка на почвата,
• отказ от минерални торове,
• отказ от използване на пестициди,
• насърчаване на развитието на микроорганизми и червеи.

Отказ от дълбока обработка на почвата

Отказът от дълбока обработка на почвата се основава на знанието, че в горния й слой живее живот голяма сумаживи организми, чиято жизнена дейност допринася не само за образуването на хумус, но и за подобряване на неговата структура. Оранът и дълбокото копаене нарушават условията им на живот, в резултат на което се променя микробиологичният състав на орния слой, а с това и възможността за естествено поддържане на почвеното плодородие, като се увеличава опасността от изветряне и измиване на важни за растенията елементи.

Отрицателното въздействие на тази селскостопанска практика не се проявява веднага, а след няколко години, в резултат на което възниква необходимостта от използване на минерални торове и други химикали за поддържане на добивите на правилното ниво.

В съответствие с естественото земеделие почвата не трябва да се изкопава, но ако е необходимо, се разхлабва на дълбочина не повече от 5-7 см (в идеалния случай 2,5 см).

Отказ от минерални торове

Отказът от минерални торове се основава на знанието, че почти всички торове (вещества, смесени в почвата за попълване на хранителните вещества, които й липсват) имат скрито последействие. Под тяхно влияние киселинността на почвата постепенно се променя, естественият кръговрат на веществата се нарушава, видовият състав на почвените организми се променя, структурата на почвата се разрушава.

В допълнение, някои минерални торове имат отрицателно въздействие върху околната среда (въздух, вода), върху самите растения и, като следствие, върху качеството на продуктите и човешкото здраве.

В биологичното земеделие вместо торове се практикува използването на зелено торене, мулчиране, компости и други органични вещества.

Отказ от използване на пестициди

Отказът от използване на пестициди може да се обясни просто: няма хербициди, инсектициди или фунгициди, които да не са отровни. Всички те са включени в групата на веществата, които са токсични за човека (по тази причина има строги правила за работа с пестициди) и са склонни да се натрупват в почвата под формата на остатъчни продукти.

Така например се изчислява, че процентът на загуба на добив в резултат на използването на редица хербициди за основната култура и за следващите култури в сеитбооборота може да бъде до 25%.

В борбата с болестите и вредителите природосъобразното земеделие препоръчва използването на превантивни мерки, но ако проблемът не може да бъде предотвратен, народни средства или биологични продукти.

Насърчаване на развитието на микроорганизми и червеи

Насърчаването на развитието на микроорганизми и червеи в органичното земеделие се основава на факта, че тези обитатели на почвата са преки участници в тяхното формиране. Благодарение на почвените микроорганизми и по-големите обитатели (червеи, бръмбари, паяци) се случва минерализацията на органичните остатъци, трансформацията на важни хранителни вещества, борбата с патогенните микроорганизми, насекомите вредители, подобряването на структурата на почвата и много други, които в крайна сметка я характеризират като здрави.

Здравата почва е основа за растежа на здрави растения, които могат да издържат на неблагоприятни климатични условия, болести и вредители.

За прилагането на този принцип естественото земеделие препоръчва използването на органични вещества, ЕМ препарати и избягване на дълбоко копаене за повишаване на плодородието на земята.

Органично земеделие, (естествено земеделие, биологично земеделие, прецизно земеделие)- това е метод на провеждане селско стопанство, което изключва използването на пестициди, хербициди, химически торове, различни регулатори на растежа на растенията, както и генетично модифицирани семена.

Биологичното земеделие се различава от традиционното по това, че почвата не се копае и не се оре, а само повърхностно се разрохква на дълбочина 5-10 см. За това използвам различни инструменти и приспособления. Например, като плосък нож Fokina, който стана популярен сред летните жители и градинарите. А за наторяване на почвата и защита на растенията от болести и неприятели се използват само органични биоторове и биопрепарати.
В традиционното земеделие се използва дълбока оран (30 см или повече), а в малка летни вилиземята се копае на ръка. Много време и усилия се изразходват за разхлабване и поливане и плевене.

Естественото земеделие има следните цели:

Отглеждайте възможно най-голяма реколта с минимални разходи
Отглеждайте органични култури с положително въздействие върху околната среда
Увеличете плодородието на почвата
Направете работата на земята лесна и приятна.

Ползи от употреба:

• Повишени добиви..
• Подобрен вкус.
• Екологично чиста реколта
• Постоянно увеличаване на хумуса.
• Осигуряване на 100% растително хранене.
• Намалява растежа на плевелите.
• Намалява нуждата от поливане,
• Почвата става структурирана и рохкава.
• Спестяване на усилия и време
• Спестяване на пари.

Последствияизползване на традиционна селскостопанска технология

• Повишени добиви (при използване на повече пестициди, регулатори на растежа на растенията, пестициди)
• Фармацевти, лекари, здравна система, получава редовни клиенти. (след ядене на отровени култури.)

Отрицателни последици от използването на традиционна селскостопанска технология.

• Здравето страда, натрупването на токсини в тялото и неговото отравяне
• Намален добив и вкус.
• Натрупване на токсични и канцерогенни съединения в почвата.
• Замърсяване на подземни води, кладенци, кладенци, реки.
• Минерализация на хумуса, постоянното му намаляване.
• Уплътняване на почвата.
• Разрушаване на структурата на почвата.
• Необходимостта от често поливане
• Постоянна борба с вредителите.
• Постоянна борба с плевелите.
• Големи разходи за труд.
• Финансови разходи.

ХУМУСЪТ е в основата на почвеното плодородие!
Основната причина за изчерпването на почвата е, че органичните торове (компост, растителни остатъци) не се прилагат в почвата.В резултат на това количеството на хумуса в почвата намалява.

Какво е хумус?- е сложен комплекс от органични съединения, хранителни вещества, образувани от червеи, микроби, гъби и други почвени организми.

Хумусът има следните полезни свойства:

1. Натрупва хранителни вещества за развитието на растенията
2. Разрохква почвата, което е много важно за кореновата система на растенията и насища повърхностния слой на почвата с въздух.
3. Разтваря минералните елементи на почвата с помощта на хуминови киселини, в резултат на което се образува хранителен разтвор за растенията.
4. Основното хранене на растенията е въглеродът, който се образува в резултат на жизнената дейност на микроорганизмите, както и хумусът и органичната материя.
5. Хумусът има много полезно свойствонатрупват влага.

Например: два килограма хумус могат да съдържат до четири литра вода, това е важно при сухи летни условия, за сухи райони. Ако има достатъчно хумус в почвата, няма нужда от поливане. При ниско съдържание на хумус почвата става плътна като „камък“. При такива условия пълното развитие на растенията е невъзможно. Ето защо повечето летни градинари разхлабват почвата, поливат я и прилагат минерални торове, което отнема много време и усилия.

Но в дивата природа тези процеси се случват „сами по себе си“, вземете например гора. Никой не оре, не копае, не разрохква, не тори и не използва пестициди срещу болести и неприятели в гората. През есента листата падат от дърветата, растенията умират - цялата тази биомаса постепенно изгнива, образувайки хумус, който ще служи като източник на хранене за дървета и растения в следващата година. И този „цикъл“: нови растения - паднали листа - разлагане - хумус - нови растения - естественият цикъл на органичната материя в природата.

Някои летни жители правят сериозна грешка - премахват плевелите и растителните остатъци от парцелите си и ги изгарят, уж за да унищожат семената на плевелите и да направят парцела красив. Но както показва практиката, плевелите не изчезват никъде през следващата година ... Но цялата тази органична материя може да се използва за компостни купчини и мулчиране на почвата.

(окосени плевели, зелен тор, растителни остатъци, трева, листа, слама) се използва за защита на растенията и почвата от прегряване и изсушаване. Достатъчен слой мулч потиска растежа на плевелите. В природата земята винаги е покрита с трева и растения. А голата, непокрита почва бързо се прегрява, губи влага и е подложена на ерозия. Количеството хумус намалява и достъпът на въздух до корените спира. След дъждове такава почва се превръща в „кал, тесто, цимент“.

За увеличаване на хумуса се прилага почвено плодородие “зелени торове - зелени торове”

Използва се като зелен тор голям бройрастения като синап, ръж, детелина, гургулица, маслена ряпа, лупина, рапица, фацелия, сорго и др.

След прибиране на реколтата, през есента, когато органичните остатъци се събират и поставят в компостна купчина, лехите се обработват повърхностно (на дълбочина 5-10 см) с плоскорезачка, мотика и други инструменти и се засява зелено торене . Те се засаждат в жлебове на дълбочина 3-5 см. Жлебовете се поръсват със земя. Преди зимата се засаждат зимни зелени торове, ръж и овес... В началото на пролетта, преди да започнат основните засаждения, зеленият тор набира органична маса. Те трябва да бъдат отрязани и поставени в почвата три до четири седмици преди засаждането на мястото на основната култура. Може да се засади зелено торене в началото на пролеттаи през целия сезон. Работата със зелен тор е творчески въпрос, но е важно да запомните основните принципи на зеления тор:

почвата на мястото не трябва да остава гола черна. (трябва да сеят гъсто)
Зеленият тор трябва да се отреже навреме: колкото по-мощно е растението, толкова по-рано трябва да се подрязва.

Всички искаме да сме здрави и енергични и да се чувстваме добре.
Какво е необходимо за това? Отговорът е очевиден: правилно хранене и здравословна храна, здравословен начин на живот.
Но възможно ли е да се приготви здравословна храна, като се купуват храни в супермаркетите? пазари на едро, на пазарите? - отговор: не, защото продуктите там са разградени, химически, без характерен мирис и вкус, с една дума ГМО. Какво е решението, откъде да вземем здравословни, качествени продукти?

По света и в Украйна такива продукти могат да бъдат закупени в специализирани магазини. Те получиха различни имена:
"Биологични продукти" (САЩ Англия)
"Биопродукти" (Швейцария Германия)
“Екопродукти” (Норвегия, Холандия) и др.

Терминът се вкорени в Украйна "органични продукти"
Но цените на такива продукти са много високи и недостъпни за по-голямата част от населението на Украйна.

В нашата страна се разви парадоксална ситуация: през 2009 г. Украйна беше на 20-то място в света по площ (270 000 хектара), заета с органични култури, което е два пъти повече от 2002 г. Но по-голямата част от отглежданите и произведени продукти (зърнени култури, бобови култури, маслодайни семена, както и зеленчуци, плодове, плодове) се изнасят. Активно се развива и преработката на органични суровини. Зърнени храни, сокове, конфитюри, сиропи, млечни продукти получиха първите сертификати, отговарящи на европейските стандарти за качество.

Вътрешният пазар на Украйна е препълнен с нискокачествени хранителни продукти. Това насърчава потребителите енергично да търсят продукти с „чиста репутация“. У нас само 5% от населението може да си позволи да плати „големи пари“ за тях. Средно организационните продукти в Европа са само 20-40% по-скъпи от обикновените, поради високата производителност на труда и местните продажби на продукти. У нас цената на такива продукти се увеличава 3-5 пъти, тъй като се внасят от известни чуждестранни компании.

Много от нас разбират, че е по-добре да ядат здравословна храна или ще трябва да харчим пари за лекарства. Най-добрият и евтин начин да осигурите здравословно хранене на себе си и семейството си е да отглеждате и произвеждате такива продукти на собствен парцел, като използвате естествени земеделски техники.

Из историята на селското стопанство

Историята на селското стопанство датира от повече от 8 хиляди години. В онези далечни времена човечеството все още не се е научило да добива желязо и да прави железни инструменти. Хората от онези времена не са използвали животни за селскостопанска работа. Цялата работа на земята се извършваше с ръчни инструменти: обикновени дървени мотики и лопати. Само малки площи са били обработвани с такива инструменти - не е имало нужда да се обработват големи площи земя.

Населението на територията на съвременна Украйна беше малко, нямаше големи селища. Около 80% от територията заемат гори, в които растат голям брой видове дървета и растения. Ядки, горски плодове, гъби и диви ядливи корени растяха в голямо изобилие. Допълнение към „горската диета“ включваше древни форми на пшеница и други зърнени култури, кореноплодни култури, отглеждани на спомагателни парцели.

Разнообразието от флора и фауна и минималната човешка намеса в естествените процеси поддържат стабилна екосистема и в резултат на това хората не се занимават с тежък физически труд (копаене, оран, разхлабване, поливане и т.н.) и постоянно се осигуряват с храна .

Създаването на големи селища (градове) и увеличаването на населението допринесоха за появата на полското земеделие. Изобретен е първият „обработващ инструмент“ - дървен плуг (който прави само бразда за сеитба на семена), използвайки теглителната сила на животни (волове, коне)

За въвеждане на полско градинарство бяха необходими допълнителни територии. Започва разчистване на площи за земеделие от гори и храсти. Това стана възможно с появата на желязната брадва.

На мястото на обезлесяването останалите пънове и корените на дърветата са изгорени с огън, като отсечените дървета са използвани като гориво. Огънят е унищожил плевели, див магданоз и най-важния елемент на плодородието – хумуса. Такива площи бързо обрастват с плевели, почвеното плодородие намалява, използват се максимум три години...

Следващият етап в селското стопанство (1-во хилядолетие пр. н. е.) е способността на хората да добиват по-твърдо желязо и да правят по-добри брадви с широко острие и други метални инструменти.
С тяхна помощ стана възможно по-задълбочено почистване на нови площи чрез изкореняване на пънове и корени. Постепенно методът на изгаряне с огън е изоставен, което силно разрушава структурата на почвата. С течение на времето бяха намерени начини за превръщане на обработваемата земя в редовна обработваема земя чрез промяна на конструкцията на плуга...

Масовото въвеждане на оран с помощта на плуг на територията на Руската империя се случи през 18 век при Петър I. Въз основа на този факт Л. Н. Гумелев пише: „С неговото августовско царуване екологичната катастрофа на започва плодородният слой на руските земи. Обезлесяването с масовото навлизане на плуг с плуг доведе до разрушаване на почвения слой в Централна Русия.

С изобретяването на минералните торове (19 век) започва постепенен процес на изместване на естествените органични торове в селското стопанство. Производство на минерални торове в предреволюционна Русияпрактически нямаше - само няколко малки фабрики. През 1913 г. са произведени само 80 хиляди тона. Масово производство и широко приложениеминералните торове започват през 1924 г. Обемът на производството нараства особено след Втората световна война и през 1964 г. възлиза на 26 милиона тона.

Изобретяването на минералната вода формира нови погрешни постулати в традиционното земеделие, че липсата на органични торове може да бъде заменена с евтини минерални торове, осигурява адекватно хранене на растенията, минералната вода е безопасна за хората и може да поддържа добра продуктивност.

И така, какво всъщност ядат растенията?

От училищните учебници се знае, че основата на живота на Земята е въглеродът.
Че органичната маса на растенията се състои от (50%) въглерод.
И така, откъде растенията получават своя въглерод?

От въглероден диоксид, който присъства в малки количества (0,03) във въздуха.
Чрез микроскопични пори корените консумират този газ. Под въздействието на слънчевата светлина протича процесът на фотосинтеза - образува се органична маса (растението расте). По време на вегетационния период на растението се отделя кислород, който се използва от хората и животните за дишане. Основните доставчици на въглерод за растенията са почвените микроорганизми, които в процеса на обработка на органичната материя отделят въглероден диоксид CO2 и образуват хумус.

И така растителната диета се състои от:

50% - въглерод
20% - кислород
15:% - азот
8% - водород
7% минерални елементи

Традиционното земеделие с помощта на минерални торове осигурява хранене на растенията (азот 15% + минерал 7%) само 22% от необходимото. Растенията частично компенсират липсата на хранене от стари почвени запаси. С масовото използване на минерална вода и минималното използване на органични торове, хумусът и плодородието на почвата непрекъснато намаляват.

Пермакултура

В идеалния случай, при определени условия, за да растете и да осигурите себе си и семейството си с висококачествени зеленчуци, плодове, плодове и т.н., можете да правите без използването на всякакви торове, лекарства (дори екологично чисти), т.к. както и без редовното използване на повечето селскостопански методи, като разхлабване, плевене, поливане, мулчиране, компостиране, зелено торене.

Че това е реално, доказа с дългогодишния си (50 години) опит известният австрийски професор, революционен земеделец Сеп Холцер. Той постига уникални резултати в имението си Краметерхоф на площ от 50 хектара, разположено на надморска височина от 1100 метра, със средна годишна температура +6 °C.

В трудни климатични условия и терени Sepp успява успешно да отглежда топлолюбиви овощни дървета (череши, вишни, кайсии, киви, грозде), храсти, лечебни растения, редки форми на зърнени култури, пъпеши... И всичко това расте там, където според според каноните на традиционната земеделска технология, абсолютно невъзможно.

Холцер успя да създаде уникална екосистема от Повече ▼всички видове дървета, храсти, редки растения, както и планински тераси и езера.

Територията на имението е дом на голям брой животни, птици, насекоми, а езерата са обитавани от много видове риби.

Сеп Холцер и съпругата му се занимават само със засаждане и прибиране на реколтата. Нямат селскостопанска техника (само един малък трактор). Има един нает работник. Не орат, не копаят, не разрохкват, не хълмират, не мулчират, не поливат, не се борят с вредители и болести по растенията, не използват никакви торове и препарати - всичко расте прекрасно в естествена симбиоза.

Неговите екологично чисти продукти са с изключителни вкусови качества и са много популярни. Купувачите идват от различни части на Австрия за такива продукти.

Австрийският професор на примера на живота си доказва какъв успех може да постигне човек, ако живее и расте в единство с природата. В имението си той съчетава нуждите на съвременния човек с нуждите на всички живи същества.

Това чудо на света се наричаше - Пермакултура(от англ. постоянна, дългосрочна култура).

В момента органичното земеделие активно набира популярност сред летните жители. Преди седем години бяха открити първите консултативни центрове за летни жители и градинари (клубове OZ).

2007-2016 Smart Summer Resident dachnik.org.ua

Миналата седмица в района на Симферопол се проведе обучителен семинар по биологично земеделие за земеделски производители. Всички предимства на тази система бяха ясно демонстрирани на полето от агрономи и учени.

Това отдавна всички знаят минералните торове са изключително вредни и опасни, както и скъпи.

Така За каквоедин и същ работана себе си на загубабез да получите приличен резултат накрая?

Освен това е намерено достойно решение - органично фермерство, която сега ще се преподава на всички фермери в Крим. И семинарът, организиран миналата седмица от ръководителите на Министерството на земеделието на Република Крим, е само началото на цял стратегически проект, който има за цел да върне Крим към предишната му слава като земеделски регион в рамките на планирания период от време .

Но засега първият обучителен семинар показа предимствата на органичните торове пред минералните.

Основната мотивация е, че кримчаните трябва използвайте натурални продукти, А Неотглеждани на химикали. В този случай, в условията на недостиг на вода, достойно решение е използването на пара за зелено торене. При правилно използване на техниката за зелено торене на угар, дори коренът на плевел може да се превърне в резервоар за азота, от който се нуждае почвата.

Надеждите бяха попарени през 2016... Министерството на земеделието се надява законът за биологичното земеделие да бъде приет през 2016 г.

Руският министър на земеделието Александър Ткачев се надява законът за органичното земеделие да бъде приет тази година. Той говори за това в интервю за Gazeta.Ru и RNS.

„Законът за биохраните, който днес, включително по инициатива на Министерството на земеделието, се съгласува с всички заинтересовани ведомства, наистина се надявам да бъде приет тази година“, каза Ткачев.

В момента пазарът на органични продукти в Русия е в ход в зародиш, Русия представлява около 1% от световното производство, смята министърът.

Според министъра на земеделието на Република Крим Виталий Полишчук миналата година е имало доста добра реколта от зърно, но въпреки това тя е била само 22-23 ц/ха. Но с особено благоговейно отношение към земята в нашия регион можете да получите до 35 c/ha. Освен това Крим наистина има всички условия и добър потенциал за увеличаване на добивите на зърно. Достатъчно е да използвате правилните научнообосновани технологии. Според експерти и учени при незабавен преход към органични торове може да се види приличен резултат през следващите 4 години.

„Това е пренебрежимо малко, ние сме в началото на пътуването“, каза той. По негови оценки световният пазар на органични продукти сега е около 100 млрд. долара, но след пет години ще бъде 200-250 млрд. долара.

Министърът изрази надежда, че след приемането на закона в Русия ще започне производството на биопродукти и необходимостта от доставка на вносни продукти, включително за бебешка храна, ще изчезне.

„Трябва да храним децата си с правилните качествени храни. Но след като се приеме законът, след като влезе в сила, смятам, че в бъдеще ще затворим тази ниша, макар че няма да е скоро“, отбеляза той.

Търсенето на биопродукти в Русия все още е ниско, но тези продукти ще бъдат търсени, включително и в чужбина, убеден е министърът.

„...1. За целите на този федерален закон земеделски производителипризнавам организация, индивидуален предприемач (наричан по-долу земеделски производител), извършващ:

• земеделска продукция,
• неговата първична и последваща (промишлена) обработка (включително върху наети дълготрайни активи) в съответствие със списъка, одобрен от правителството на Руската федерация,
• и продажбите на тези продукти,

при условие, че в доходите на земеделските производители от продажба на стоки (строителни работи, услуги) делът на приходите от продажбата на тези продукти е не по-малко от 70% (седемдесет процента) за календарната година. (изменен с Федерален закон от 5 април 2009 г. N 46-FZ)

2. Земеделски производителисъщо признати:

1) граждани, водещи лични спомагателно стопанство , в съответствие с Федералния закон от 7 юли 2003 г. N 112-FZ „За личните помощни парцели“;

2) селскостопански потребител кооперации(преработка, търговия (търговия), обслужване (включително кредит), доставка, снабдяване), създадени в съответствие с Федералния закон от 8 декември 1995 г. N 193-FZ „За селскостопанската кооперация“ (наричано по-нататък - федералният закон„За селскостопанската кооперация“);

У дома » Заеми » Какво е екологично земеделие? Биологично земеделие в страната от нулата - видео. Откъде да започнем с естественото земеделие и изграждането на интелигентни легла. Без използването на минерални торове