Отглеждайте зелен лук за продажба. Как да отглеждате лук на перо в оранжерия през зимата и да печелите пари от него - подробен бизнес план. Как да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Лукът е богат на много витамини и полезни елементи продукт, от който се приготвят повечето ястия. Ако сте мислили за лука не като хранителен продукт, а като средство за доходите си, попаднали сте на правилното място. Точно сега ще ви кажем как да започнете да отглеждате лук като бизнес, дали е необходим в наше време, какви щети ще нанесе на доходите ви и колко ще донесе и как да организирате бизнес като цяло.

Лукът се счита за най-търсения продукт. Съгласете се, всички ястия съдържат лук (с изключение на десертите, разбира се) и без него те нямат най-добрия вкус. Освен това лукът е много полезен за здравето. Затова лукът може да се намери във всеки дом по всяко време на годината. Ако други зеленчуци могат да се заменят с нещо, това няма да стане с лук и няма да работи да го замените, например, с чесън.

Вероятно именно поради това отглеждането на лук се счита за печеливш бизнес. Освен това лукът не е причудлив и може да се отглежда през цялата година. Освен това, независимо какъв сорт отглеждате, той все още ще произвежда пера. През лятото не са толкова популярни и са много евтини, но в студено време цената е зелен лукнараства няколко пъти. Основното нещо е правилно да се грижите за отглежданата си реколта, така че перата да изглеждат прилично, да имат ярък и богат вкус, точно както през лятото.

Ако говорим за уместността на отглеждането на лук, малко вероятно е някой да се съмнява в това. Както казахме по-горе, лукът се цени винаги и навсякъде. Всяка година се произвежда в огромни партиди за по-нататъшна продажба. Само след няколко месеца ще можете да се присъедините към бизнеса, да го установите, да проучите пазара и да намерите няколко канала за дистрибуция, където ще продавате продукта си.

В такъв случай основното ще бъде правилна организацияпродажби. Не мислете, че купувачът ще бъде намерен сам. Помислете през какво ще трябва да преминете, преди да имате първото редовни клиенти. Между другото, вие сами ще ги потърсите. Може би в бъдеще ще се свържат с вас, но първоначално трябва да се декларирате, за да знаят хората какво правите и към кого да се обърнат в подобни ситуации.

Хората, които са напълно интегрирани и адаптирани в такъв бизнес, произвеждат лук през цялата година: през лятото го отглеждат на открити площи, в зеленчукови градини, през зимата в оранжерии.

Предимства и недостатъци на бизнеса с лук

Има няколко тънкости, които присъстват във всеки бизнес и този не е изключение.

Плюсове на отглеждането:

1. Бързо. Отглеждането на лук има кратък производствен цикъл. Така само за месец можете да получите продуктите и да започнете да ги продавате.
2. Лесно. Грижата за лука не е голяма работа. Средно за сайт от 10 * 10 метра човек отнема само 1 час свободно време. Тоест един човек може да обработва големи площи за един ден.
3. Неквалифицирани специалисти. За засаждането на лук, обработката му, поливането и прибирането на реколтата не са необходими специални познания, следователно всеки човек и с каквото и да е образование може да работи с това.
4. Голяма производителност. В зависимост от това каква технология използвате, можете да регулирате количеството на бъдещата реколта. Това означава, че можете да инсталирате лехи с лук на няколко нива, което ще спести място и ще увеличи производителността.
5. непретенциозна култура. За да отглежда лук, той се нуждае само от поливане, осветление (около 15 часа на ден) и подходяща температура (около 15 градуса).
6. Евтино. Инвестиции като такива не са необходими, само за изграждането на оранжерия. Освен това те се изплащат бързо.
7. Търсенето. Както вече споменахме, лукът се изисква от всички и винаги.

минуси:

1. Условия. Не е възможно да произвеждате самостоятелно лук навсякъде, тъй като не всички условия са подходящи за отглеждане на тази култура. Ако живеете в северния регион, ще са необходими допълнителни разходи за провеждане на светлина и топлина.
2. Хранене на растенията. Такива торове ще изискват допълнителни разходи.
3. Персонал. Ако не планирате сами да правите този бизнес, ще трябва да наемете персонал, който също ще трябва да бъде изразходван.

цени за семена от лук

семена от лук

Стая за отглеждане на лук

Можете да отглеждате лук през лятото в обикновен градински парцел, на открито. През зимата обаче това ще бъде невъзможно и тогава на помощ идват оранжерии и други закътани помещения.

Зелена къща

Не е трудно да се изгради обикновена оранжерия. Освен това можете да го направите сами. Необходимо е само да се сглоби конструкция от дървена рамка, да се покрие с плътна пластмасова опаковка- и вашата оранжерия е готова.

Оранжерията няма да изисква допълнително осветление или отопление - естествените условия ще бъдат напълно достатъчни.

Ще ви разкажем подробно как да построите оранжерия със собствените си ръце.

Мазе или гараж

Мазе или гараж често се използват от хората като алтернатива на оранжериите. Само тук ситуацията е малко по-различна и изисква различен подход.

За начало такива помещения трябва да бъдат изолирани с полиетиленова пяна или пяна. След това трябва да прикрепите стелажите. Можете да ги закупите в магазина или да направите сами от импровизирани средства.

Как да започнете бизнес с лук?

Когато сте решили за помещенията и твърдо сте решили да продължите да продавате самостоятелно отгледан лук, трябва да помислите за регистриране на бизнес. Ясно е, че без него можете да продавате лук само на съседи или познати и дори това е незаконно. Регистрирането на бизнес ще даде възможност за доставка на продукта на пазари, магазини, ресторанти, кафенета и други заведения.

Първата стъпка е да решите каква форма на бизнес ще управлявате. Има две от тях: LLC или IP, всеки от които има свои собствени нюанси. Можете сами да регистрирате бизнеса си, като се свържете с данъчната служба във вашия район. Истина голям бройвреме за подготовка на документи. Но има и друг изход - да поръчате регистрация чрез адвокатска кантора, което ще направи всичко по-бързо, но няма да е безплатно.

Документи за регистрация

Както бе споменато по-горе, има две форми на бизнес. Всеки от тях има свои собствени характеристики и документи.

Вземете точния списък задължителни документиза да регистрирате бизнеса си, можете в данъчната служба или в адвокатска кантора.

Необходим бюджет за стартиране на бизнес

Началните инвестиции за бизнес за отглеждане на лук включват закупуване на:

1. Лампи за допълнително осветление (ако не виреете в оранжерии или с недостатъчна светлина) - 5000 рубли.
2. Проводници - 1500 рубли.
3. Стелажи - 6000 рубли.
4. Бани за стелажи - 12 000 рубли.
5. Настолен компютър - 3000 рубли.
6. Оборудване за напояване - 3000 рубли.

По този начин, за да започнете работа, ще са необходими 30 500 рубли. Тази цена обаче не е окончателна, защото всеки регион може да има свои собствени цени.

Месечни разходи:

1. Закупуване на почва - 3000 рубли.
2. Осветление - 700 рубли.
3. Отопление - 2000 рубли.
4. Поливане - 1500 рубли.

Общо - 7200 рубли на месец за една реколта.

печалба

Началният капитал е малко скъп, когато не знаете за какво отивате и какво ще спечелите. Ако вече имате на разположение стая за отглеждане, ще ви трябват около 30 000 рубли.

На малка площ (15-20 кв.м.) можете да отглеждате повече от 50 кг на култура. Така за 4 реколти ще получите повече от 200 кг лук. Ако вземете 200 рубли за цената на един килограм лук през зимата, тогава за една реколта ще получите повече от 10 000 рубли.

Лукът е най-търсен в периода от октомври до април, когато навън е мразовито. През това време можете да спечелите повече от 80 000 рубли. Произтичащи от дохода сумата на вашия начален капитал, ще получите около 50 000 рубли нетна печалба.

Таблица 1. Пример за бизнес план за отглеждане на лук

Изборът на посадъчен материал и технологията на отглеждане на лук

След като регистрирате бизнеса си, оборудвате помещение за отглеждане, можете да започнете самата работа.

Сортове лук

За начало трябва да определите за себе си основните сортове лук, които са подходящи за отглеждане.

1. Лук.Не е най-устойчивият на замръзване сорт лук. Най-добре е да се засади през есента или късно през зимата. Трябва да го засадите в малки контейнери или кутии, които могат да бъдат пренаредени.
2. . За отглеждане на този вид лук е по-добре да изберете ранно узрели сортове. Засадете семена вместо луковици. Лукът се оказва малък и след това не се използва.
3. Сорт, който издържа на тежки студове, така че може да бъде засаден по всяко време. Изисква много влага, това трябва да се има предвид при поливане.
4. Доста взискателен сорт по отношение на подхранването и торовете. Не се препоръчва да се отглежда два пъти в една и съща почва. Не се изисква често поливане.
5. Най-устойчивият на замръзване вид. Отглежда се през зимата, за предпочитане през декември. Не можете да държите в земята повече от месец, перата ще бъдат горчиви.

Цени на лука

семена лук батун

Технологии за отглеждане на лук

• открита земя

Необходимо е да се засадят в открита земя през пролетта, когато приключат студовете. Можете да засадите както луковици, така и семена от лук.

Положителни аспекти на технологията:

1. Без разходи, освен закупуване на семена.
2. Лекота на отглеждане.

Отрицателни страни:

1. Можете да засадите само през лятото, за една година ще растат не повече от три култури.
2. Голяма площ на лука.

• парников метод

Положителни страни:

1. Лекота на отглеждане.
2. Голяма рентабилност.
3. Малка площ, заета от лук, което се постига с помощта на няколко нива.
4. Метеорологичните условия не влияят на отглеждането.

Отрицателни страни:

1. Изисква много начален капитал.

• Хидропоника

Този метод включва отглеждане без почва, на вода.

Положителни страни:

1. Голяма рентабилност.
2. Малка площ, заета от лук.
3. Без разходи за земя.
4. Метеорологичните условия не влияят на отглеждането.
5. Намаляване на периода за узряване на писалката до приличен вид.

Отрицателни страни:

1. Цена: Хидропониката не е евтина, но този метод е най-обещаващият и е чудесен за хора, които искат да влязат сериозно в този бизнес и да правят големи пари от него.

ЦИФРОВ КАМЕРА OLYMPUS

Отглеждане на лук на перо като бизнес

Като цяло правенето на лук като бизнес няма задължителни инструкции. Въпреки това, за да се запази качеството на вкуса, трябва да се спазват някои препоръки.

Кои три фактора определят най-добрите условия?

1. Правилната температура.
2. Правилно подбрано осветление.
3. Обилно напояване на почвата.

Има и друг фактор, който влияе върху обема на отглежданите продукти, това е площта на помещението, в което се отглежда културата.

Къде да отглеждаме зелен лук

Можете да отглеждате зелен лук почти навсякъде, където има място. Подходящ за това:

1. Оранжерия, изба. Тези помещения вече бяха обсъдени по-горе.
2. перваза на прозореца. Този метод не изисква абсолютно никакви усилия. Просто поставете лука на слънчевата страна и изчакайте реколтата си.
3. Балкон или лоджия. През лятото всяка стая от този тип е подходяща. За да отглеждате лук на балкон или лоджия през зимата, ще е необходимо да го изолирате и остъклите.
4. пръст и пясъкса най-честата основа за засаждане на лук. Ако отглеждате лук в земята в оранжерия, трябва да ги нахраните и да разхлабите почвата.
5. дървени стърготини- най-евтиният материал. Използват се при култивиране, тъй като са отговорни за рохкането на почвата и задържат влагата за по-дълго време. Лукът, който е бил засаден в дървени стърготини, не изисква често поливане. При продължителна употреба на дървени стърготини те започват да гният и следователно ще изискват подмяна.
6. Хидропоника. В този случай земята изобщо няма да е необходима, тъй като лукът ще се захранва от циркулиращата среда. При този метод отлични за отглеждане са кокосовите влакна, които силно набъбват, което задържа влагата.

Засаждане на зелен лук през зимата

Отглеждането на лук е добро, защото може да се произвежда както през лятото, така и през зимата. Само през зимата ще са необходими големи инвестиции, поне това е светлина и отопление.

Ако не отглеждате много лук, тогава можете да извършите процедурата за обработката му. Това ще помогне на лука да покълне и да узрее по-бързо.

Ще разберете колко пари трябва да инвестирате в бизнес за отглеждане на лук в оранжерии и доколко е оправдана подобна бизнес идея. Прочетете коя технология за отглеждане на зелен лук работи най-добре.

Здравейте читатели на Startupoff!

Искате ли да опитате ръката си в агробизнеса? Страхотна бизнес идея е да отглеждате лук на перце. Въпреки високата конкуренция, този бранш е много печеливш и обещаващ, като същевременно не изисква голям начален капитал.

Защо отглеждането на лук в оранжерия е добра бизнес идея

Съмнявате се, че компанията е печеливша?

Ето няколко безспорни доказателства:

1. За семена лукът се продава на цена от 15-20 рубли за 1 кг, а цената на перо в извън сезона достига 200 рубли. на кг.
2. За да отворите бизнес, не ви е необходим голям начален капитал, а месечните разходи за закупуване на семена, отопление и вода са малки.
3. За сеитба има достатъчно територия в задния двор или крайградска зона.
4. Това растение е непретенциозно. Технологията на производство не изисква значителни трудови и парични разходи.
5. Ако засадите ранно узрял сорт, тогава първата печалба ще бъде след месец и половина. Сортове като батун и семеен лук дават добра зеленина за 3-4 седмици.
6. Стабилно търсене през цялата година.
7. Перо в оранжерия за продажба наистина може да се отглежда целогодишно, а реколтата може да се прибира 7-9 пъти годишно.
8. Продавам пресни, сушени и замразени.
9. Много канали за продажба: зеленчукови пазари, супермаркети, хранителни магазини, купувачи на едро, барбекю къщи, ресторанти, кафенета.

В моя личен парцел има малко легло от лук-батун.

Той е многогодишен и изисква малко или никаква поддръжка. Понася добре южните зими. След резитба бързо дава нови пера. Зеленина от няколко храста е достатъчна за нашето семейство в изобилие. Сигурен съм, че оранжерийното отглеждане на лук и утвърдената му търговия ще донесат стабилни приходи.

Кой сорт да изберете

Перата се дават от всички сортове лук, но оранжерийното производство има своите фаворити. Те дават обилна реколта, имат отличен вкус, запазват свежест за дълго време и са непретенциозни в грижите.

Ще говоря накратко за всеки един от тях.

праз лук

Външно зелените праз наподобяват чесън. Дава широки, къси листа, има подчертан, но деликатен вкус. Подходящо за салати, прясна консумация. От легло от 9 квадратни метра той дава 20 килограма пера. Подходящ за целогодишно отглеждане в оранжерии. Расте добре в открита земя и оранжерии.

Батун

Тя е многогодишна и едногодишна. Дава широки тръбовидни сочни пера. Вкусът е сладък, деликатен. Нежни пера през цялото време на вегетационния период. Засява се със семена. През първия сезон растението се вкоренява, набира сила.

Активното плододаване започва на втората година. Сортът понася добре замръзване, подходящ не само за открита земя, но и за оранжерийно, оранжерийно отглеждане. Дава стрели със семена. Сее се в земята.

шалот

Това е разклонен сорт с ясно изразена зеленина и малки луковици. Сортът е подходящ за отглеждане в оранжерия, отглеждане на перваза на прозореца. Засажда се на зеленина три пъти годишно: през пролетта, есента и лятото. Дава ранна реколта. Перото е меко и сочно през целия вегетационен период. Не дава стрели. Засадени с луковици.

египетски

Този сорт има подземни и въздушни луковици. Нарича се многоетажен, тъй като върху стрелите му растат нови луковици, от които се развива младо растение. Няма период на покой, постоянно плододава през цялата година. Непретенциозен. Расте добре дори при 10-12 градуса топлина. Устойчив на замръзване, подходящ за студени региони.

Засадете няколко разновидности в оранжерията наведнъж. Вашата продуктова гама ще бъде по-широка и добивите ви ще бъдат по-стабилни.

Коя технология за отглеждане работи най-добре?

Оранжерийното производство на лук за пера се основава на няколко технологии. Всички те са прости, спестяват време и усилия, не изискват използването на селскостопанска технология.

Активно използвани методи за целогодишно отглеждане на това растение:

• отглеждане върху дървени стърготини;
• хидропоника;
• използване на стелажи за увеличаване на използваемата площ.

Използвайки ги, накрая ще получите лук, отглеждан у дома без оранжерия, в топъл навес, гараж, мазе или друго помощно помещение.

Лук в дървени стърготини

Порестата структура на дървените стърготини абсорбира добре влагата и я отделя добре. Той е рохкав, осигурява на коренищата нужното количество кислород. Това са основните предимства на метода. Преди да използвате дървени стърготини, те се заливат с вряла вода за дезинфекция.

Луковиците се накисват в разтвор на калиев перманганат. Стърготините се изсипват в плоски плитки контейнери, върху тях се подрежда лук. Изсипете готовото "легло" с топла вода. За по-бързо покълване на лука покрийте решетката с фолио.

метод на хидропоника

Методът се основава на система за засаждане на растения без почва във вода, обогатена с хранителни вещества. Има нужда от хидропонна настройка, за да расте. Цената за придобиването му е повече от компенсирана от стабилна реколта и лекота на поддръжка.

Агрономите смятат, че хидропонното отглеждане на копър, ягоди, зеленчуци е най-удобно и ефективен методцелогодишно отглеждане.

Отглеждане на многостепенни стелажи

Многостепенни стелажни конструкции - спестяване на място и увеличаване на обема на реколтата. Осигуряват добро затопляне на посевите през зимата. На стелажите е удобно да се поливат растенията, по-лесно е да се прибират и засаждат нови култури.

За производството на стелажи използвайте дървени дъски или метални фитинги, ъгли. Монтажът на конструкции се извършва на етапа на монтаж на оранжерията. Можете да инсталирате конструкции във вече оборудвана стая.

Как да отглеждаме лук на перо в оранжерия през зимата - подробен бизнес план

Бизнес планът е вашата застраховка срещу ненужни разходи. Необходимо е да се анализира всеки етап от развитието на бизнеса, да се изчисли рентабилността на бизнеса и да се изчислят началните разходи. Планирането ще помогне да се претеглят всички плюсове и минуси на проекта, да се намери къде и как да се продават продукти.

Бизнес планът включва избор на технология за отглеждане, инсталиране на оранжерия и оборудване и търсене на купувачи. Нека разгледаме всеки от етапите на планиране по-подробно.

Етап 1. Изграждане на оранжерия

За начало е достатъчна малка оранжерия от поликарбонат, която ще се побере в задния двор. Направете в него фундамент за по-голяма здравина на конструкцията и по-добро затопляне на почвата, монтирайте система за напояване, отопление и осветление.

Закупуването на оборудване и монтажа на оранжерен комплекс е най-големият дял от разходите в началото. Но без да създадете условия за растенията, няма да получите високи добиви.

Нямате солиден начален капитал? Сглобете оранжерията сами, без да наемате специалисти. Вместо система за поливане използвайте конвенционален маркуч за напояване. Събирайте стелажи от импровизирани материали.

Рационалното използване на слънчевата топлина ще ви помогне да спестите от отопление. Използвайте чертежи и диаграми от интернет. Адаптирайте се завършен чертежрамка за вашия сайт.

Етап 2. Избор и закупуване на семена

Купувайте материал за сеитба (набори лук, семена) само в специализирани магазини или в оранжерийни комплекси. Използвайте семена и засаждане на семена за постоянни добиви през цялата година.

Внимателно проверете семето. Луковиците трябва да са здрави, без гниене и характерна миризма. Семената - със същия размер, без бяла или сивкава плака.

Етап 3. Подготовка на почвата

Лукът не е придирчив към земята. Желателно е тя да е влажна, рохкава, да съдържа допълнителна храна. Добавете пясък към почвата за отглеждането й, за разрохкване, както и предварително приготвен или закупен компост, дървесна пепел. Готова почваизсипете в кутии на стелажи, загладете и навлажнете.

Не сте сигурни какво да изберете: дървени стърготини или пръст? Гледайте видеото, сравняващо реколтата на дървени стърготини и на земята:

Етап 4. Отглеждане на зеленина

Почвата трябва да е влажна, но да не прелива.Прекомерната влага ще доведе до гниене на луковиците. Периодът на "суха" ще забави вегетационния сезон. Лукът обича светлината и топлината, но не понася топлина. Следете за оптималното ниво на температура в стаята.

Етап 5. Продажба на готови продукти

Правилно установеният маркетинг на продуктите е гаранция успешен бизнес. Продавайте отглежданите си култури на местните зеленчукови пазари. Посетете супермаркети, заведения Кетъринг, предлагайте своя продукт на купувачи на едро.

За продажба на зеленина на пазара "от ръка" търговски документи не са необходими. За да наемете търговски обект на пазара, продажби в супермаркети и хранителни магазини, трябва да се регистрирате в държавната данъчна служба.

Отворете IP или KFH. OKVED код 12.1 - предприемачество в селско стопанство(отглеждане на цвекло, краставици, разсад за продажба и други видове земеделски бизнес) и 12.2.- отглеждане на зеленина. Данъчно облагане 6% според ESHN.

Колко пари трябва да инвестирате, за да започнете бизнес - основните елементи на разходите

Бизнес разходите се разделят на еднократни (например първоначална покупка на оборудване) и текущи, които се извършват ежемесечно.

Основни разходни позиции:

• монтаж на оранжерийна рамка;
• закупуване на оборудване за осветление, отопление, напояване;
• селскостопанска техника;
• контейнер за опаковане;
• данъци;
• наем за търговско мястона пазара;
• транспортни и рекламни разходи.

С развитието на бизнеса към разходите ще се добавят заплатите на работниците, плащането на наем за парцел. Размерът на разходите зависи от мащаба на производството, условията, при които стартирате бизнеса.

Таблица с изчисляване на разходите за отваряне на оранжерия от 50 квадратни метра. метра на хидропонна система ще ви помогне да изчислите началните разходи за откриване на вашия бизнес:

Насилването на лука в пера в оранжерия не е печеливш бизнес за мързеливите. Банална история - „Омръзна ми да работя за „чичо си“ и искам да работя за себе си, особено след като имам собствен безплатен парцел. Което или вече има оранжерия, или можете да я построите. Следва въпросът за технологиите. Намерете максимума в интернет подходящ външен видбизнес, прочетете различни бизнес планове и ето го - решението, да изковате пера от лук. В крайна сметка, според съветници от интернет, това е чудо бизнес, в който можете да правите добри пари кратко времес малка площ. Рентабилността се преобръща, което означава, че е време да се заемете с бизнеса.
Да, прав си за последното. Сега е най-съкровеното време, когато наистина е време да започнете да карате лука до перата. Дестилацията на лученото перо се извършва през студения сезон от главата на лука, което е навреме и това лято. Периодът на отглеждане на перата на лука зависи от региона. Средно форсирането на перо от лук продължава няколко месеца - септември, октомври, ноември, декември, януари, февруари, март и дори април.

Ако решите да се заемете с насилването на перото на лука, прочетете бележката ми до края. И може би тази идея ще ви напусне. И може би обратното, това ще ви стимулира към действие. Насилвам писалката повече от пет години и всичко, което пиша и съветвам, е подкрепено от личен опит.

Във видеото реколтата от зелен лук, която е готова за прибиране на реколтата. Тези резултати ви очакват.

Форсирането на лук подходящо ли е за мен?

Веднага ще оправдая нюансите с разделянето на този параграф на „заслужава“ или „не си струва“.

• ако имате собствена земя, която е собственост
• Живеете ли в този район или е възможно най-близо до вас?
• обектът е охраняем и има всички необходими комуникации: ток, вода, газ (не е задължително)
• в имота има оранжерия
• ако няма оранжерия, но има свободно финансиране за нейното изграждане
• има свободни средства за закупуване на първата партида посадъчен материал
• имате хора, които са готови да помогнат във всеки един момент
• не работиш за "чичо" или си готов да те уволнят
• имаш ли собствен транспорт
• не си мързелив човек

Не си струва:

• парцел за отдаване под наем
• обектът е на повече от 10 км от вас
• В района няма ток и вода.
• транспортен план за наемане
• планирате да вземете или заемете пари за оранжерия и закупуване на посадъчен материал
• работиш за своя „чичо“, но е страшно да рискуваш и да напуснеш
• сте готови да помогнете само срещу "адекватно" заплащане
• ти си мързелив човек

Мисля, че идеята е ясна и мнозина ще се съгласят с това. Оказа се, че повечето от точките „не си струва“ съвпадат със ситуацията, по-добре е да се откажете от това начинание. Освен загуба, дълг и разочарование, това няма да донесе нищо. Ако всичко е наред и решите, че насилването на лук върху перце ви устройва във всяко отношение, прочетете нататък.

За да започнете да отглеждате зелен лук, вашата оранжерия трябва да бъде правилно оборудвана. Тъй като перото на лука се изтласква в по-голяма степен през зимата, то трябва да има възможно най-малка загуба на топлина. Колкото по-добро е покритието на оранжерията за форсиране на лук, толкова по-ниски са разходите за поддръжката му. Не е необходимо да се надплаща за отопление на въздуха. Е, това е толкова логично, че няма да се фокусирам върху това.

За контрола на растежа в процеса на форсиране на перото на лука, рафтовете са по-отговорни. Те трябва да са задължителни. От какво да ги изградите зависи от вас и финансовото ви състояние. Този нюанс трябва да се вземе предвид въз основа на разбирането, че на първо място въздухът се нагрява в оранжерията, а след това и земята. Последният отнема много повече време за загряване. Но ако натрупването на лука върху перата се извършва на стелажите, тогава крушката получава топлина много по-бързо и започва да покълва. Тогава винаги можете да контролирате растежа на зеления лук. Ако трябва да ускорите дестилацията, дайте повече топлина. Ако забавите растежа, намалете температурата. Разбира се, можете да прибягвате до такива манипулации с лък върху перо само след известно време, след като сте натрупали необходимия опит.

Аз лично препоръчвам да направите рафтове с пера на две нива. Но ако има реален проблем с площта в оранжерията, може да е на три, а понякога дори и на четири. В този случай си струва да се има предвид, че колкото повече нива, толкова по-малко разстояние между тях. Люк ще пропусне светлината и ще избледнее. Какво ще повлияе на търсенето и цената на. Изкуственото осветление на всяко ниво, разбира се, е оправдано, но води до допълнителни разходи за монтаж на самото осветление. По този начин се увеличава цената на отглеждания зелен лук. Уверете се, че рафтовете не са твърде широки. Колкото по-широк е решетката, толкова по-трудно ще бъде да засадите лука. Скоростта при засаждане на семена и прибиране на зелен лук играе важна роля в процеса на принуждаване на лука върху пера. Централният багажник, до който може да се приближи от всички страни, е направен по-широк, а стелажите на страничните стени са по-тесни - при изпъната ръка.

Снимка: Стелаж за форсиране на пера от лук

Отопление за форсиране на лук

Основният процес на насилване на лука върху пера се извършва при температура от +11 до +25. Температурата зависи от капацитета на източника на отопление. Определено газовият котел в оранжерията е лидер по тези показатели. Но не всеки има възможност да внесе самия газ в оранжерията. Лично аз имам в оранжерията си булерян - печка за въздушно отопление. И с правилния подход върши много добра работа.

Оранжерията трябва да има възможност за вентилация. Влажността не трябва да е твърде висока. И в съчетание със застоялия въздух, това е силен удар върху реколтата от зелен лук. Лък на перо категорично не понася застоял въздух. Тя трябва постоянно да циркулира. Обикновен домакински вентилатор, насочен под ъгъл от 45 градуса спрямо всяка стена, ще ви помогне да се справите с тази задача. Консумира малко енергия, така че не е скъп. Ако няма циркулация в оранжерията, на етап 2/3 на форсиране на перата на лука със 100% сигурност ще стартират перата от зелен лук и. Това е особено забележимо в ъглите.

Искате ли да си погъделичкате нервите? ..., не отваряйте прозорци и врати, изведнъж топлината ще си отиде. В същото време, тогава ми кажете в коментарите какво се получи от това.
В оранжерията трябва да се подава свеж въздух два пъти на ден, сутрин и вечер. За да направите това, просто отворете вратата и прозореца за пет минути. При студ само вратата, с включен вентилатор за 10 мин. Не е нужно да се притеснявате за топлина, кислородът се нагрява много бързо. Така че насилването на лука върху пера ще продължи нормално.

Снимка: Оранжерийно оборудване за форсиране на лук върху перо

Вода за поливане на лук върху перо

Тук няма такива изисквания. трябва да бъде, но как ще го приложите зависи от вас. Все пак ще ви дам някои препоръки. Ако сте гледали видеоклиповете ми, забелязахте, че имам два съда за вода. Пластмасово "Еврокуб", за 1 куб вода и пластмасово буре за 200 литра. В първия имам обикновена вода, която се пълни веднага след поливането. Това позволява на водата да се затопли преди следващото поливане. Във втория разреждам калиев перманганат и фитоспорин за превантивно поливане. Те са свързани помежду си чрез окабеляване. пластмасови тръбина които са монтирани кранове за регулиране.

Многорастящ лък на перо за засаждане

Ключът към самата рентабилност на бизнеса е разнообразието от лук върху перо. Има някои характеристики на сортовете лук, които трябва да отговарят на изискванията за насилване на перата на лука. Опитните производители на лук са склонни да използват лък с няколко растежа и много кухини върху пера. За да постигнат целта, някои орат просторите на нашата огромна страна в търсене на доставчик, други поемат рискове и поръчват подходящи сортове от разстояние от други региони. Не ви препоръчвам да започвате с подобни рискови действия.

Като начало ви съветвам да закупите лък за перо в най-близките пазари на едро или бази. Можете също да използвате популярни табла за съобщения. Там често предлагат да купят многозъбен лък за перце на добра цена. Има някои популярни разновидности, благодарение на които насилването на лука в пера става по-изгодно. Това се постига чрез увеличаване на процента на изход на писалка на квадратен метър. Така добре подбраният лък от пера ще увеличи печалбите ви. Първите три, които препоръчвам да намерите и купите лук за перо, включват сортовете Караталски, Ростов местен, Щутгартер Ризен, Египетски и Халцедон. За тези сортове написах отделна бележка, която препоръчвам да прочетете -.

Снимка: Лък с много растеж на перце
Има и разнообразие от многорастящ лук на пера - Ростов. Но не знам доколко казвам истината. Само веднъж съм срещал този сорт. Според външния вид и отзивите на познати колеги на производители на лук, които попитах, това беше той. Резултатът е просто отличен. За съжаление не успях да го видя отново. Но ако изведнъж се сблъскате с този лък, вземете го без колебание. Разбира се, не забравяйте да погледнете качеството на крушките. Лукът ряпа трябва да е цял, без признаци на гниене. Нарязани здрави, сочни и бели. Наличието на чернота и мекота на кореновото дъно показва инфекция на посадъчния материал. Не можете да вземете такъв лък дори за „шапка от бисквити“. След като сте заразили оранжерия с една партида лук, понякога можете да забравите какво е насилването на лука върху пера за целия сезон.

Калибърът на лъка на перо от своя страна влияе върху скоростта на кацане. Ако вземете проби от лук с калибър 2-4 см, перото ще бъде тънко и ще го засадите по-дълго. И ако купите ряпа лук за перо с калибър 5-10 см, перата ще бъде по-дебела и ще я засадите по-бързо.

Приготвяне и накисване на лука

Преди да започнете да засаждате, лукът трябва да се подготви. В крайна сметка искате насилването на лука върху пера да бъде равномерно, нали? Няма нищо трудно. Основното нещо е да отрежете шията на лука и да накиснете преди засаждането. Най-добре е да отрежете шията на луковата ряпа на 1/4 - 1/3 с нож и без съжаление. Поради това перото на лука ще започне да расте по-равномерно. Дори ако в този момент повредите вече зелените пъпки на зеления лук, не се притеснявайте. Няколко седмици преди прибиране на реколтата ще забравите, че върховете на перата на лука са повредени. Всички рани ще заздравеят и външният вид на перото на лък ще бъде отличен.

Снимка: Накисване на лукСлед като цялата ряпа лук се отрязва, точно преди засаждането,. Препоръчително е да направите това в топла вода с добавяне на калиев перманганат. Водата по време на накисване не трябва да надвишава +50 градуса. Топла вода и калиев перманганат допълнително ще дезинфекцират посадъчния материал. А самата топла вода ще допринесе за допълнителното пробуждане на луковата ряпа и ще започне образуването на кореновата система. Можете да накиснете лука от час до ден. Всичко зависи от планираната скорост на форсиране на писалката. Колкото по-бързо се извършва подготовката и засаждането на лука, толкова по-бързо ще започне насаждането на лука върху перата.

Субстрат за форсиране на пера от лук

Насаждането на лук върху пера може да се извърши върху всеки наличен субстрат. Субстратът е вид почва, в която луковата ряпа ще се вкорени. Основните и най-популярни включват: разбира се, самата градинска почва, насипен компост или хумус, както и дървени стърготини. Начинаещите производители на лук, разбира се, трябва да започнат да изгонват зеления лук върху обикновена почва или хумус. Да, мръсно е и ще трябва да се постараете да работите чисто, но със сигурност. И когато се натрупа опит, можете да преминете към дървени стърготини. След това форсирането на перата на лука ще продължи в чист режим.

Субстратът се излива върху рафтовете на стелажите. Дебелината на слоя обикновено е 5 см. Това означава, че страните на рафтовете не трябва да надвишават повече от 6 см. 5 см от субстрата и 1 см като опора за екстремната ряпа лук. Така че, докато лукът е без корени, да не се търкаля. Разбира се, можете да направите слоя по-дебел, но това не оправдава разходите за труд. Колкото по-дебел е слоят субстрат върху стелажите, толкова по-твърд ще бъде след всяко поливане. Корените на лука с дебелина 5 см са повече от достатъчни за нормален процес на форсиране на пера. Желателно е да поставите филм под субстрата. Но аз не се целувам. На някои места е желателно филмът да се пробие с малък пирон или игла за плетене, като по този начин се образуват много малки дупки. Това ще ви позволи да „напуснете“ и да не застоявате с излишна влага при поливане.

Засаждане на лук върху перо по мостов начин

Засаждането на лук върху перо по мостов начин е най-досадният и монотонен процес. Мостовият метод за засаждане на лук върху перо е поставянето на луковиците върху лехите една до друга. Колкото е възможно по-близо, като вземете крушките, така че да има възможно най-малко празно пространство между крушките. При първите кацания отнема твърде много време. Но това е първо, когато се закачите за коректността. С опит селекцията на луковици се извършва автоматично и скоростта на засаждане на лук се увеличава значително. Този метод на засаждане на ряпа лук за отглеждане на зелен лук може значително да спести полезна площ в оранжерията. Полезна площ - това е отредената площ, върху която се планира да задвижите лука до перата. Тази концепция не включва пътеки и други зони за обслужване на стелажи с лук.

Снимка: Мост метод за засаждане на лук върху перо

Изчисляване на добива на пера от лук от 1 квадратен метър

Когато засаждате лук, можете да изчислите предварително необходимата сумапосадъчен материал. Както показва опитът, 1 торба лук отива на 1 квадратен метър. Голямата червена чанта е китайска. В зависимост от сорта лук, една торба съдържа от 25 до 30 кг лук. При калибър на лук на перо 5-8 см и правилно прилягане, около 400 крушки се побират на 1 квадратен метър. Точно като в чанта. Не претендирам за основа, но получавам точно такава аритметика за приземяване. И обикновено вярно. Грешка + - 10% от планирания брой лук за засаждане. Което е незначително. По този начин, използвайки метода на мостово засаждане и определени сортове, добивът на пера от зелен лук на 1 квадратен метър варира от 25 до 60%. Където 25% е добивът от лук с една ръка, а 60% е добивът на перо на лук от многорамен (три примордии или повече). Разбира се, 60% не е последният показател, някои производители на лук имат и малко повече "таван". Но това вече е изключение от правилото.

Сигурно думите ми ви разстроиха, за да няма 150 или 300% добив на писалка, както обещават 99% от статиите на нещастни автори на шарлатани в различни сайтове. Съжалявам, кипна. Омръзна ми да гледам как автори, далеч от бизнеса с лук, изкривяват реалността, рискувайки вашите трудно спечелени, лековерни начинаещи производители на лук. Освен това снимките ми се крадат и се вмъкват в статии. Добре, можем да говорим за това безкрайно. Да се ​​върнем на темата. За по-реалистична цифра поставете в бизнес плана си среден процент на излизане, който е 45%. Можете да разчитате на тази цифра и да прогнозирате черна печалба.

Пример за изчисляване на продукцията и приходите

Надявам се, че ви стана ясно как да изчислите колко зелен лук можете да получите от 1 кв.м (1 кв.м площ \u003d? кг лук ряпа * 45% добив \u003d? кг добив на перо лук *? руб. =? черна печалба). Пример: 1 кв. кв. = 30 кг * 45% = 13,5 кг. * 100 рубли. = 1350 рубли. Където 1350 рубли, това е черна печалба от 1 квадратен метър. Черни печалби - това е сумата, от която разходите за закупуване на посадъчен материал, гориво, поддръжка на оранжерията, обществени комунални услугии т.н.

Няма нищо сложно в процеса на форсиране на зелен лук. Остава да се погрижим за засаждането и да изчакаме перото на зеления лук да расте. Грижата означава навременно поливане на лука и пръскане. Включително с добавяне на фитоспорин. Проверка на стелажите и своевременно почистване на изгнили или заразени луковици. Поддържане на стабилна температура в оранжерията. Вентилация и циркулация на въздуха.

Когато ряпата на лука се вкорени и перата започне да расте, е възможно да се регулира натискането на перата на лука с помощта на температура за определено време. Перото от зелен лук се поддава много добре на „трениране“. Ако лукът върху перата трябва да продължи да расте, достатъчно е да намалите температурата в оранжерията. Но не под +8 градуса. Това често се случва, когато трябва да стигнете навреме за почивка или да изчакате увеличение на цената на лука. По същите причини растежът на перата на лука може да се ускори. За да направите това, температурата в оранжерията се повишава и лукът расте по-бързо. Насилването на лук върху перо продължава до определена дължина на зеления лук. Тя трябва да бъде 40-50 см. Тази дължина не се взема предвид от върха на ряпата на лука, откъдето идва перата, а от нивото на субстрата.

Събиране и опаковане на пера от зелен лук

Определено най-забавното нещо за правене. И така, когато дължината на лъка ни удовлетворява напълно, форсирането на лъка върху перото стигна до финала и е време. Ако лукът се изтласка късо, винаги ще го продавате много успешно. Прекупвачите на свободен товар обичат зелен лук от 25-30 см. Но в този случай вие сте губещият, а те са в „шоколад“. Ако форсирането на перата започне над 50 см, тогава лъкът вече не се счита за представящ. Ще бъде възможно да го продадете успешно само ако сте пълен монополист или поради различни причини има недостиг на зелен лук. Което на практика не се случва.

Снимка: Реколта от зелен лук
Процесът на прибиране на зелен лук е както следва. По повърхността на субстрата лукът се отрязва с нож под корена. Опаковани в кутии и поставени на масата за сортиране. След това се взема луковицата и следва разрез почти близо до дъното на корена. След това едната ръка държи перото на лука, а другата дърпа самата крушка. Ето го готовият зелен лук. Остава само да премахнете гнусния прозрачен и хлъзгав филм от тургора. Тургор е стъблото на зелен лук, същата бяла част от перата. Ако този филм не бъде отстранен, след няколко часа той ще започне да изсъхва и ще се появи кафяв ръб. Какво разваля представянето на зеления лук. Всички тези процедури се извършват с всяка крушка.

След като лукът е обелен, трябва да го опаковате. Опаковката зависи от вас и тези, които ще я получат от вас. Това трябва или да бъде договорено предварително, или да се разгледа пазар на едрокак опаковат лука. И опаковайте същото. Аз например опаковам зелен лук във вестници по 1 кг. и го поставете вертикално в банан (бананова кутия).

Е, публикувах всичките си мисли и се надявам моята бележка и моят опит да ви бъдат полезни. Ако сте прочели до края, вие сте упорити и съм сигурен, че ще успеете да накарате лука върху перце.

Ако съм обиколил някъде отговора на вашите въпроси, ще добавя в коментарите. Задавайте въпроси.

Между другото, ще съм ви благодарен, ако сте харесали бележката, по-долу има икони социални мрежищракнете и споделете с приятелите си.

Благодаря на всички за вниманието и успешния бизнес в форсирането на пера от зелен лук!

И като бонус, видео за това как почиствам зеления лук след прибиране на реколтата

Четене 11 мин. Публикувано на 16.11.2019 г

Отглеждането на зелен лук е обществена дейност и е възможно дори с минимална инвестиция. Рентабилността на бизнеса директно зависи от обема на произведените растения, а лукът може да се отглежда почти навсякъде: на перваза на прозореца в жилищна сграда, в оранжерия, в гараж, в мазе.

Технология за отглеждане на зелен лук - какво трябва да бъде мястото за отглеждане на зелен лук?

Отглеждането на лук, както и в затворени оборудвани помещения, гарантира целогодишен доход. В същото време човешкото участие в процеса се свежда до най-простите действия: първична обработка на суровини и събиране на зеленина.

Въпреки непретенциозността на растението, все пак трябва да следвате общите препоръки за отглеждане. Това ще намали разходите за време и ще получите добра реколта.

Има три характеристики, които определят идеалните условия за растеж на зеления лук:

• Комфортна температура на въздуха.
• Достатъчно осветление на помещението.
• Висококачествено напояване на почвата.

От значение е и размерът на помещенията за правене на бизнес, което влияе върху обема на произвежданата продукция.

Помещението трябва да е сухо, да не е заразено с плесени или гъбички и по възможност светло.

Да донесем възможни вариантипомещения за отглеждане на зелен лук:

• Зелена къща

Най-простият лятна оранжерияИзработена е от дървена рамка, която е покрита с плътно полиетиленово фолио отгоре. Можете сами да сглобите такава конструкция, като използвате импровизирани материали и инструменти.

През топлия сезон оранжериите и оранжериите не изискват допълнително осветление или отопление. Естествената температура на въздуха и слънчевата светлина ще бъдат достатъчни за растежа на растенията.

Отглеждането на зелен лук в оранжерия е най-екологичният начин, тъй като такива условия са възможно най-близки до естествените.

• Мазе и гараж

Алтернатива на оранжерия може да бъде мазе или гараж. Тези пространства обаче се нуждаят от допълнително обучение. На първо място, те трябва да бъдат изолирани. Като материали се използват безопасни топлоизолатори, например на базата на полиетиленова пяна или пяна.

Следващата стъпка е инсталирането на стелажи. Те могат да бъдат закупени готови или направени самостоятелно, например от дърво. Ако е необходимо, такива стелажи се разглобяват и транспортират на ново място.

Здравата конструкция за дългосрочна употреба трябва да бъде метална, например, заварена от профил или тръби. Естествено, това ще изисква по-сериозни инвестиции.

Отглеждането на зелен лук в мазе или гараж включва създаването на следните благоприятни условия:

1. Отопление . За максимален растеж на лука е необходимо да се спазва температурният режим в диапазона от +18 до +22 ° C. Всички уреди могат да се използват като нагреватели, но си струва да се помни, че електрическите устройства ще изискват сериозни разходи за електроенергия;
2. Осветление . Колкото по-ярка е светлината в стаята, толкова по-богат е цветът на перото на лука. Следователно, ако е възможно, стаята трябва да бъде оборудвана с флуоресцентни лампи;
3. Вентилация . Въздухът в мазето или гаража трябва постоянно да циркулира. Препоръчително е не само да инсталирате вътрешни вентилатори, но и да организирате потока свеж въздухот улицата. Това ще даде на растенията повече комфортни условияи предотвратява развитието на мухъл и плесен в стаята.

• перваза на прозореца

Най-лесният начин за отглеждане на лук е на перваза на прозореца. За това една лоджия е много подходяща. През лятото няма да са необходими никакви допълнителни трикове, но на зимен период, лоджията трябва да бъде изолирана и остъклена. Ако прозорците гледат на север, може да се организира изкуствено осветление.

При добро осветление и температура на въздуха от +23 до +27 зеленият лук ще нарасне с 30 см за около 2-2,5 седмици.

Как да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук

Като посадъчен материал може да се използва почти всичко: почва, пясък, дървени стърготини. Има варианти, при които лукът расте без почва и се храни изключително с вода. Този метод се нарича хидропоника.

• пръст и пясък

Това е стандартната база за засаждане на растението. Ако отглеждате лук в оранжерия на парцел, се препоръчва наторяване и разрохкване на почвата.

недостатък: Във всички останали случаи ще трябва да закупите специални смеси. Почвата трябва да е гъвкава и да има киселинност от 6 до 7 ph.

• дървени стърготини

Стърготините са евтин материал. Основното им свойство е ронливост и способността да задържат влагата. Този екологичен материал обаче не съдържа хранителни вещества, така че ще са необходими допълнителни минерални торове.

Растенията, засадени в дървени стърготини, няма да изискват твърде често поливане. Когато се нарязват, перата на узрелия зелен лук ще останат чисти (за разлика от тези, които растат върху земна смес).

Стърготините имат един недостатък - при продължителна употреба те започват да гният и смесени с остатъците от корените на лука се превръщат в компост и изискват подмяна.

Отглеждането на зелен лук в хидропониката предполага, че растението няма да се храни от почвата, а от циркулиращата среда, която идва до корените. Тази среда може да се основава на вода или твърдо поресто вещество, което задържа добре влагата и добре пропуска въздуха.

Кокосовите влакна са идеални като субстрат. Той е абсолютно естествен, способен силно да набъбва и да натрупва вода, докато пропуска въздух.

Системата за засаждане на лук трябва да съдържа канали, пълни с твърд субстрат или продухани с въздушно-хранителна смес. В тези канали се поставят крушки. При необходимост се пуска покрай каналите воден разтворбогати на минерали.

Редът, в който се поставят хидропонните слоеве, е както следва:

1. Корени от лук.
2. органичен субстрат.
3. Нет.
4. хранителен разтвор.

Най-важният аспект на този метод на отглеждане е висококачествената аерация (насищане с въздух) на корените. Следователно мрежата и хранителният разтвор трябва да са на около 5 см един от друг.

Добивът от лук, растящ в хидропоника, ще бъде по-висок, а разходите за закупуване на посадъчни материали ще бъдат по-ниски.

Оборудване и приспособления за отглеждане на зелен лук на закрито

Отглеждането на лук за зеленина може да се направи възможно най-просто и удобно с помощта на различни устройства. Например, използвайте професионални фитолампи, които стимулират растежа на растенията като източник на изкуствена светлина.

Системите за капково напояване са чудесни за напояване на лук в оранжерии. С тяхна помощ консумацията на вода се намалява значително, а самата течност се разпределя равномерно в цялата засадена площ.

Има цели инсталации, проектирани под формата на стелажи, в които са вградени източници на светлина и почвени контейнери. Такова оборудване вече е готово за употреба, остава само да поставите лук в него и да го поливате до прибиране на реколтата.

Има налични в търговската мрежа хидропонни системи, които работят по следния начин:

1. На водата.
2. Върху субстрата.
3. Аеропоника (въздух).

Това оборудване може да се използва незабавно, всичко, което е необходимо, е закупуването на суровини и приготвянето на хранителна смес.

Засаждане и отглеждане на зелен лук на перо - как да отглеждаме зелен лук през зимата?

Зеленият лук може да се произвежда успешно по всяко време на годината. Това обаче ще доведе до значителни допълнителни инвестиции- най-малкото трябва да организирате отопление и осветление. Дори да използвате гараж или мазе за бизнес, в който вече е необходимо да се инсталират източници на изкуствена светлина, ще са необходими отоплителни устройства.

Ако има относително малки обеми в почвата, лукът може да бъде предварително обработен преди засаждането. Това ще ускори процеса на покълване няколко пъти.

Процедурата е:

• Луковиците се поставят в контейнер и се пълнят напълно със студена вода.
• След един час цялата вода се източва.
• Кацането в земята се извършва за един ден.

За да отглеждате зелен лук в оранжерия през зимата, трябва да обърнете внимание на качествения фактор на конструкцията и да организирате благоприятни условия вътре в нея.

Ако планирате да правите бизнес в дългосрочен план, препоръчително е да изградите добре оранжерия:

• Рамката е изработена от метал или здрав дървен профил.
• Направете основата на оранжерията.
• Покрийте всички тавани и конструкции с боя или грунд.
• Покрийте оранжерията със здрав поликарбонатен филм.

Скоростта на растеж на зеления лук директно зависи от температурата на въздуха. заобикаляща средаили помещения:

• При 12С° лукът узрява за около четири седмици.
• При 17С° - около 26 дни.
• При 20С° - около 22 дни.
• При 22С° - около 20 дни.
• При 25С° - около 2,5 седмици.

Отглеждането на зелен лук през студения сезон се извършва най-добре, като се използват зимни и устойчиви на замръзване сортове растения. Те се адаптират по-добре към по-ниски температури и ще могат да произвеждат по-високи добиви при по-неблагоприятни условия.

Изгодно ли е да отглеждате зелен лук през зимата и лятото - истинските причини за продажба на бизнес за отглеждане на лук

Този бизнес се счита за доста печеливш, но винаги има параметри, които могат значително да повлияят на рентабилността. Естествено, поради неравния брой задължителни разходи, отглеждането на летен и зимен лук има осезаеми различия.

лято:

• в оранжерията Растенията се развиват само благодарение на слънчевата светлина. Не са необходими допълнителни източници на топлина и светлина.
• Мазе и гараж - нагревателите или изобщо не са необходими, или трябва да работят с минимална мощност (например в студено мазе).
• На перваза на прозореца Зеленият лук расте сам, използвайки слънчева светлина. Стайната температура не е необходимо да се регулира.

зима:

• в оранжерията - самият дизайн трябва да бъде направен от по-скъпи и издръжливи материали. Вътре в оранжерията трябва да създадете удобен микроклимат, като използвате допълнителни източници на топлина, а понякога и светлина.
• Мазе и гараж - Може да са необходими по-висококачествени топлоизолационни материали. Също така, не можете да правите без отоплителни уреди.
• На перваза на прозореца - ако използвате лоджия за отглеждане на лук, тя ще трябва да бъде остъклена, изолирана и евентуално отоплена.

В студения сезон пазарна ценазеленият лук се увеличава, което компенсира принудителните разходи. Безспорното предимство е възможността за по-дълго съхранение на вече нарязани зелени. Не всяка дейност е задължително да бъде успешна.

Има редица причини, които могат да попречат на развитието на бизнеса и да дадат на собственика идеята за продажба на бизнеса:

1. Липса на лични превозни средства . Ако лукът се отглежда в оранжерия извън града и за продажба трябва да бъде транспортиран, една кола не е достатъчна. В този случай е подходящо да използвате малък камион, тъй като обемите на реколтата могат да бъдат впечатляващи, а зелените трябва да запазят формата си и да не се набръчкват. Ако няма възможност за закупуване на превозно средство, правенето на бизнес може да бъде много трудно.
2. Нерентабилност . Отглеждането на лук през зимата включва още един разходен елемент - осветление и отопление. Ако оранжерията, гаражът или мазето се намират на неудобни места или зони с високи тарифи на електроенергия, разходите за поддържане на правилната температура могат значително да повлияят на маржа на печалбата.
3. Повишаване на цената на суровините . В бедна година цената на лука се увеличава значително, което се отразява неблагоприятно на цената на зелените продукти.
4. Няма пазар . Не всеки производител на зелен лук има свой собствен изходза продажба на отгледаните стоки. Много често готовите продукти се продават на едро на цени 1,5-2 пъти по-ниски от тези на дребно. Ако предлагането надвишава търсенето, покупната цена може да бъде намалена до неприемлив минимум, което прави бизнеса нерентабилен.

Реален бизнес план за отглеждане на зелен лук за продажба

Всички първоначални потенциални разходи могат да бъдат разделени на три категории:

• Покупка или отдаване под наем на помещение/земя.
• Подобряване на помещенията (строителство, изолация).
• Техническо оборудване (стелажи, устройства, инсталации, резервоари).

Към тези разходи се добавят редовни разходи:

• За закупуване на суровини (луковици, минерални торове, вода).
• За транспортиране на готови продукти.
• За поддържане на необходимия микроклимат (осветление, отопление, вентилация).
• За заплатите на работниците.

Не всички елементи са задължителни, тъй като съоръжението за отглеждане на лук може да е собственост и няма да се изисква допълнителна работна ръка.

Бизнес плюсове:

• Непретенциозност към условията и бърз растеж на растението.
• Минимална финансова инвестиция.
• Бързо изплащане с малки обеми.

Пример за бизнес план за отглеждане на лук в оранжерия:

име	Параметри
Площ на земята	100 кв. м.
Ефективна зона	75 кв.м.
Средно време на растеж на зеления лук	3 седмици (21 дни)
Обемът на отглежданите продукти за 1 месец	350 - 550 кг зелено перо
Цената на едро на посадъчен материал	8 рубли / 1 кг
Цената на 1 кг зелено перо	от 10 до 60 рубли.
Потенциални загуби на зелени култури (поради климат, метеорологични условия и др.)	30%
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през лятото	30 50 рубли.
Цената на едро за продажба на 1 кг лук през зимата	200 рубли.
Броят на продавания лук на ден от големите производители	1000 – 3000 кг
Броят на продадения лук на месец от средните производители	1500 кг
Размерът на началния капитал, необходим за стартиране на бизнес	100-150 хиляди рубли.
Размерът на месечната печалба в самото начало на бизнеса при използване на площ от 75 кв.м.	20 хиляди рубли
Размерът на месечната печалба при отглеждане на 3000 кг лук на месец	150 хиляди рубли

Рентабилността на бизнеса с отглеждане на лук в оранжерия е около 30% през зимата и повече от 50% през топлия сезон

Тази разлика се обяснява с разходите за отопление и наемане на оранжерия. В зависимост от обхвата на дейността, бизнесът може да се изплати за период от няколко месеца до няколко години.

Дори на етапа на бизнес планиране трябва да се погрижите за пазара на готови продукти. Този момент може да бъде решаващ при оценката на рентабилността на целия бизнес. Дори и при най-скромната инвестиция, размерът на печалбата зависи от способността да се продава изгодно отгледан зелен лук.

• фиксирани цени
• Реализация на зелен лук
• Технология за стартиране на бизнес

Предлагаме на вашето внимание бизнес план (предпроектно проучване) за откриване на оранжерия за отглеждане на зелен лук с обща площ от 500 кв. м. Това е малък оранжерен комплекс, който всъщност може да бъде разположен в личен помощен парцел.

Колко пари ви трябват, за да започнете бизнес за отглеждане на зелен лук

Нека започнем с изчисляване на финансовите разходи за организиране на проекта. Според някои доклади изграждането на един квадратен метър оранжерия с частична автоматизация и микроклимат отнема около 4000 рубли. Съответно, изграждането на оранжерия с размер 500 квадратни метра. м. ще струва 2 милиона рубли. Освен това си струва да се обмислят разходите за закупуване на посадъчен материал (50 хиляди рубли), регистрация на парцел (150 хиляди рубли), сумиране на комуникации (100 хиляди рубли) и закупуване на автомобил за транспортиране на отглеждани продукти (500 хиляди рубли ). .). По този начин минималната инвестиция за стартиране на бизнес ще бъде 2,8 милиона рубли.

фиксирани цени

Основните разходи на оранжерийна ферма за отглеждане на зелен лук са свързани с плащането заплатии разходи за електроенергия. За да осигури нормална работа, фермата се нуждае от: 2 оранжерии (засаждане, рязане, пакетиране), 1 майстор, счетоводител (възможен е аутсорсинг), шофьор (доставка на продукти). Фондът за заплати за такъв екип е най-малко 100 хиляди рубли на месец или 1,2 милиона рубли на година. Следва електричеството. Осветяването на един квадратен метър оранжерийна площ отнема средно 246 kWh годишно. За 500 кв. м. ще отнеме около 123 316 kWh годишно. При цена от 6 рубли за kWh годишните разходи за електроенергия ще възлизат на 739 896 рубли. За отопление на газ се изразходват приблизително 16 500 куб.м. метра годишно (за оранжерия от 500 кв. м.), което в парично изражение съответства на 32 871 рубли изразходвани средства. Други разходи са свързани с закупуване на опаковъчни материали, торове, семена, разходите за наемане на парцел (ако земята не е собственост), плащане на данъци (STS). Ориентировъчно, това отнема около 1,4 хиляди рубли на квадратен метър. За 500 кв. м. ще изисква 700 хиляди рубли годишно. Следователно общите годишни разходи за поддръжка на оранжерията са 2,64 милиона рубли.

Изтеглете бизнес план за оранжерии

Реализация на зелен лук

Внедряването на зелен лук, според бизнес плана, ще се извършва по няколко начина:

• Правете доставки на едро до магазини за хранителни стоки и търговски вериги. За работа с магазини са необходими големи обеми на производство и висококачествена опаковка на стоки (например в стреч фолио).
• Предлагайте зелен лук на търговците на едро. В този случай цената ще бъде малко по-ниска, но няма нужда от опаковане на стоки и по-малко главоболие с продажбите.
• Доставяне на продукта за преработвателни индустрии и предприятия за обществено хранене (кафенета, ресторанти).

Колко можете да спечелите от отглеждане на зелен лук

Зеленият лук е печелившо растение. От един килограм посадъчен материал (луковици) получава до 2 килограма зелен лук. Някои технологии (например засаждане на мостове) позволяват да се поставят до 800 луковици на квадратен метър. На един квадратен метър на месец можете да отглеждате до 5 кг зелен лук. Съответно от 500 кв. м. продукцията ще бъде около 2500 кг на месец. Цената на едро на зеления лук през пролетта и зимата е 150 рубли. на килограм. По този начин приходите на оранжерийната индустрия, при 100% продажби на всички отглеждани продукти, ще бъдат 375 хиляди рубли. За една година, като се вземе предвид несезонността летен период(доходите са 2 пъти по-малко), можете да спечелите до 4 милиона рубли. Печалбата на оранжерийната ферма за отглеждане на зелен лук, според изчисленията на бизнес плана, ще бъде: 4 000 000 - 2 640 000 = 1 360 000 рубли. При такива показатели проектът се изплаща за малко повече от две години. Рентабилността на бизнеса е 51%.

Препоръчва се Изтеглете бизнес план за оранжерии, от нашите партньори, с гаранция за качество. Това е пълно завършен проекткоито няма да намерите в публичното пространство. Съдържанието на бизнес плана: 1. Конфиденциалност 2. Резюме 3. Етапи на изпълнение на проекта 4. Характеристики на обекта 5. Маркетингов план 6. Технически и икономически данни на оборудването 7. Финансов план 8. Оценка на риска 9. Финансово-икономическа обосновка на инвестициите 10. Заключения

Планирайте стъпка по стъпка, за да започнете бизнес за отглеждане на зелен лук

1. Извършване на ситуационен анализ на оранжерийния бизнес в региона.
2. Проучване на пазара.
3. Изготвяне на бизнес план.
4. Придобиване на оранжерии, подреждане на складови помещения.
5. Бизнес регистрация.
6. Закупуване на семена.
7. Подготовка на оборудването.
8. Стартиране на бизнес.

Как да изберем бизнес оборудване

За да отглеждате зелен лук, е необходимо стаята да се оборудва с проточни бойлери, с помощта на които ще се извършва топло поливане на растенията. В идеалния случай, когато културата се отглежда на закупена почва с използването на торове. За осветление ще ви трябват ултравиолетови лампи. Цялото оборудване може да бъде закупено в специализирани магазини. Когато купувате на едро, много от тях предлагат отстъпки. Възможно е да се намали периодът на отглеждане на зеленина и да се увеличи добивът при използване на метода на отглеждане на аеропоника. Технологията ще изисква специално оборудване на стойност около 4 хиляди рубли. за 1 кв. м. Препоръчително е да го използвате за площи над 100 квадратни метра. м. Не забравяйте за оборудването за опаковане на готови продукти. Купуването на устройства е по-лесно и по-изгодно в онлайн магазините.

Кой OKVED да посочи при регистриране на бизнес

• 12.2 - предприемачество в областта на селското стопанство.
• 12.1 - отглеждане на зеленчуци.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес

Отглеждането на зелен лук за собствени цели не е търговска дейност. Но ако се занимавате с отглеждане на зеленина, ще трябва да се регистрирате в данъчната служба. За да легализирате дейността, достатъчно е да регистрирате индивидуален предприемач, като предоставите фотокопие на паспорта, заявление и разписка за плащане на държавното мито.

Коя данъчна система да изберете

За бизнес за отглеждане на зелен лук е най-добре да приложите UAT от 6%.

Имам ли нужда от разрешение за отваряне

Управляването на оранжериен бизнес не изисква лицензиране и сертифициране.

Технология за стартиране на бизнес

Можете да отглеждате лук за зеленина в стъклени, поликарбонатни или филмови оранжерии. Стъклените оранжерии са много по-скъпи, но ви позволяват да отглеждате зеленина целогодишно. Филмовите оранжерии най-често се използват от предприемачи в началния етап на правене на бизнес. Оранжериите от поликарбонат са златната среда за отглеждане. Модерното устройство е издръжливо, издръжливо и ви позволява да отглеждате култури през студения сезон. Лукът може да се отглежда по 2 начина: от комплекти и семена. Изборът на селскостопанска технология зависи от оборудването и желания резултат.

У дома » Как да печелите » Отглеждайте зелен лук за продажба. Как да отглеждате лук на перо в оранжерия през зимата и да печелите пари от него - подробен бизнес план. Как да отглеждаме зелен лук за продажба характеристики на посадъчен материал за отглеждане на зелен лук