Откриване на бизнес план за млечна ферма. Мини млечна ферма като бизнес. Как да отворите и откъде да започнете. Печалба от ферма за зайци

В този материал:

Бизнес план за млечна ферма за 20 глави изисква внимателно спазване на всички точки, включително анализ на пазара и търсене на продажби на продукти. Търсенето на мляко и млечни продукти е постоянно, независимо от сезона. Поради външнополитическата ситуация в страната през последните годиниТърсенето на местни стоки, включително млечни продукти, рязко се увеличи. Освен това, вътрешната политикадържавата сега е насочена към развитие на вътрешния селско стопанство. Предлагането от съществуващите млечни ферми не е достатъчно. Говорим не само за получаване и продажба на мляко, но и на други млечни продукти. Поради това бизнес с млечни продуктиняма да бъде губещ.

Рентабилност на проекта и период на изплащане

Несъмнено млечният бизнес е печеливш бизнес, но колко и заслужава ли си тази печалба? Разходите за откриване и развитие на млечна ферма ще бъдат както следва:

  1. Регистрация на фермата съгласно действащото законодателство. Средната регионална сума, която може да се изисква, варира в рамките на 50 хиляди рубли.
  2. Наем или изграждане на помещения, където ще бъдат разположени добитъка. Средната цена на едномесечно плащане за ферма ще бъде 150 хиляди рубли.
  3. Ремонтни дейности и последваща дезинфекция. Тази разходна позиция ще струва около 300 хиляди рубли.
  4. Разходите за оборудване ще възлизат на около 1920 хиляди рубли.
  5. Закупуване на 20 глави добитък. Средно една крава струва 40 хиляди рубли. 20 глави ще струват 800 хиляди рубли.
  6. Ще трябва да подготвите 950 хиляди рубли за фураж и наем на пасища.
  7. Средно 165 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за заплати на работниците.
  8. Комунални сметки и данъци. Като се има предвид, че фермата ще бъде разположена извън града, където разходите за жилищни и комунални услуги са много по-ниски, този разход ще бъде средно 50 хиляди рубли.

Само за отваряне ще ви е необходима сума от 4385 хиляди рубли. Това е значителна инвестиция за много предприемачи. Моля, имайте предвид, че някои разходи ще се повтарят всеки месец: заплата, жилищни и комунални услуги, данъчни плащания и др. Средният период на изплащане на млечна ферма е 31 месеца. След това време фермата ще започне да генерира стабилен доход.

Цифрите са дадени за ферма с малко стадо от 20 глави добитък. За да бъдат оправдани трудът и притесненията, струва си да отворите ферма с поне 150 глави добитък. При такъв брой крави печалбата ще е достатъчна. Колкото по-голямо е стадото, толкова по-голяма е печалбата, но и толкова по-висока е първоначалната инвестиция. Тези точки трябва да се вземат предвид при изготвянето на бизнес план за млечна ферма.

Стартиране на бизнес

Разработването на проекта започва с регистрацията на предприятието в съответствие с действащото законодателство. Първо трябва да вземете решение за формата на собственост на организацията - юридическо лице или индивидуален предприемач. След като решите, е необходимо да формализирате организацията законно. След това се открива лична сметка в банката на името на предприемача.

Останалата документация се оформя след наемане на помещението, закупуване на добитък и оборудване. Преди да започне работа фермата, тя трябва да бъде подложена на противопожарни, санитарно-епидемиологични и ветеринарни проверки. Резултатът от контрола трябва да бъде документиран и съхраняван от собственика на фирмата.

Преди да отворите, трябва да оправите счетоводството си. Счетоводителят ще трябва да състави документи финансови отчети, които ще бъдат предоставени на съответните държавни органи. Към този въпрос трябва да се подходи отговорно, тъй като неправилно съставеният отчет може да доведе до наказателни санкции. Счетоводител може да се наеме постоянно или само за отчет.

Друг важен документ, който ще бъде съставен по време на работа, е доклад за редовния преглед на животните от ветеринарен лекар. Лекарят може да влезе постоянен персоналперсонал във фермата или като случаен служител.

След като фирмата е регистрирана, трябва да започнете да търсите място за отглеждане на добитък. Животните могат да бъдат разположени в най-близкото предградие или далеч от града. Има няколко сценария за развитие на събитията: закупуване на място, на което ще бъде построена ферма, закупуване на съществуваща, но изоставена ферма.

Подходящият вариант трябва да бъде избран въз основа на наличните средства, планирания брой добитък и очакваното време за отваряне на фермата. Ако парцелът е закупен или нает, ще има разходи за изграждане на стопански постройки. Когато работите със съществуваща ферма, ще ви трябва сложни работиза неговия ремонт и дезинфекция.

  1. Трактор за превоз на фураж, тор и други битови нужди.
  2. Косачка, гребла и други необходими съоръжения за приготвяне на сено.
  3. Превозно средство за доставка на продукти до купувача.
  4. Машини за доене.
  5. Мини цех за преработка на мляко в различни млечни продукти. Придобиването му може да бъде изключено, ако няма достатъчно средства за това.
  6. Оборудване за добиване и преработка на мляко.

Когато купувате говеда, трябва да обърнете внимание на неговата порода. Не бива да пестите по този въпрос, тъй като кравите от скъпа порода като правило произвеждат висококачествено мляко, което може да бъде определено на висока цена.

Можете допълнително да организирате отглеждане и продажба на млади чистокръвни телета.

За изхранване на кравите се наемат пасища и се закупуват специални концентрирани фуражи и сено.

Разходите за отглеждане на крави включват тяхното осеменяване и периодична проверка, лечение от ветеринарен лекар.

Отглеждането на млечни продукти е печеливша идея. Ако има достатъчно начален капитали търпение могат да се постигнат постоянни и нарастващи печалби.

Поръчайте бизнес план

Инвестиции: Инвестиции 1 200 000 - 1 750 000 ₽

Концептуалното кафене People like U е основано през 2017 г. от двойка млади, но много амбициозни и креативни предприемачи. Културата на консумация на кафе и пазарът на кафе като цяло се разраства неумолимо, но не е тайна, че освен безусловното качество на предлагания продукт, зад всяка голяма марка стои и философия. Когато създавахме нашата марка, искахме да бъдем коренно различни от всички останали...

Инвестиции: Инвестиции 80 000 - 180 000 рубли.

New Chemistry LLC е част от холдинга DI-Group. Холдингът DI-Group е известен с няколко иновативни проекта, сред които млекомат за продажба на прясно мляко, SIM машина за продажба на SIM карти, както и линия от 3D принтери за отпечатване на триизмерни обекти по техни компютърни модели. На брой успешни проектиХолдингът включва такива известни марки като “Coin Attraction” - мрежа от точки за продажба...

Инвестиции: 180 000 - 450 000 рубли.

Бързо развиващата се верига кафенета "Бодрий ден" във формат "coffee to go" предлага уникален франчайз с бърз старт и кратък период на изплащане. В допълнение към основния продукт фирмата предлага прясна печива и други напитки освен кафе. Всеки ден хиляди хора в цялата страна избират продуктите на Cheerful Day. В родната мрежа на родния град франчайзът стана най-популярен -...

Инвестиции: 160 000 - 1 500 000 рубли.

Вкусно и популярен бизнес- това е притежание собствено кафенесъс световно известни напитки. Купуването на франчайз от компанията TeaFunny е стъпка към успеха и добрия доход. За компанията По света известна марка TeaFunny е основана само преди пет години, но концепцията й стана толкова популярна сред хиляди клиенти от цял ​​свят, че вече е отворена...

Инвестиции: 240 000 - 425 000 рубли.

Барман. Eco.Smart.Coffee - мрежа от федерални мини кафенета във формат "Coffee to go" и по тегло от професионалисти бизнес с кафе. Компанията Barista е основана от 4 млади амбициозни хора, които се занимават професионално с кафе повече от 7 години. Идеята беше да се развие консумацията на натурално кафе на зърна в Поволжието, за да стане достъпно за широк потребител, а не само в ресторантския сегмент. Тук…

Инвестиции: 600 000 - 1 000 000 рубли.

Ние предлагаме на нашите клиенти компактни, удобни и лесни за използване кафе машини на капсули и изключителни кафе блендове от Италия. Изключителни права за разпространение на продукта търговска марка Squesito в Русия е собственост на General Distribution Company LLC, която през 2008 г. успешно навлезе на руския пазар в сегмента „единична доза“ (кафе на капсули). През 2013 г. разширихме нашата продуктова гама...

Инвестиции: 11 500 000 - 19 500 000 рубли.

"Мама Рома" - мрежа италиански ресторанти, чиято основна идея е желанието да се нахранят посетителите възможно най-вкусно. „Мама Рома“, като мила, грижовна майка, винаги ще намери нещо специално за всеки гост. През целия ден готвачите на "Мама Рома" предлагат меню, състоящо се от традиционни национални италиански ястия, приготвени по старинни рецепти.Простите и здравословни съставки формират здравословна диета. Възхитително е...

Инвестиции: 450 000 - 1 000 000 рубли.

Gelati е компания на пазара от 2008г. Произвеждаме вкусен натурален сладолед по италианска технология. При нас работи истински италиански технолог, използваме само натурални млека, сметана, масло и пасти. Имаме собствени търговска мрежа- над 40 точки в цяла Русия от Санкт Петербург до Красноярск. Ние сами "запълнихме всички неравности", ние...

Инвестиции: 280 000 - 750 000 рубли.

“Eight Cups” е динамично развиваща се верига от мини-кафенета. Мисията на компанията е да покаже на хората, че истинският чай и кафе са доста достъпни продукти за всеки сегмент от населението. Натурални, здравословни чай и кафе, лесни за приготвяне и времето за приготвяне не надвишава времето за приготвяне на пакетчета чай и разтворимо кафе, а разликата между продуктите е просто колосална. Фирмата извършва и…

внимание!Безплатният бизнес план, предложен за изтегляне по-долу, е примерен. Бизнес план, който най-добре отговаря на условията на вашия бизнес, трябва да бъде създаден с помощта на специалисти.

Когато купувате шаблон за бизнес план, трябва да имате предвид, че той има консултативен характер и служи като основа за разработване на ваша собствена стратегия. Добър примерСобственикът на млечна мини-ферма от Калининградска област Елена Владимировна Мажитова сподели използването на евтин бизнес план.

Бизнес план за млечна ферма

Как едно стечение на обстоятелствата може да промени живота ни

Не принадлежа към категорията на хората, които не са доволни от начина си на живот, мястото на пребиваване и всяко преместване е като смърт за мен. И ако не бяха обстоятелствата в живота, все още щях да живея в Казахстан и да работя като учител в детска градина.

Но се случи така, че трябваше да се преместя с двете си деца при родителите си в малкия град Гусев, Калининградска област. Отлично разбирах, че без градина и собствено домакинство няма да мога да отглеждам деца. Затова си купих къща с парцел в близкото село.

Отначало продавах зеленчуци и туршии на пазара. собствено производство, след това започнал да отглежда кокошки, а след това събрал пари за крава.

Брат ми, който живее в Германия и по това време беше създал малък строителен бизнес, помогна.

Постепенно се образува кръг редовни клиентикоито се доверяват на продуктите ми.

Но никога не съм си и помислял да превърна тази дейност в печеливш, високопродуктивен бизнес.

Брат ми дойде с идеята да започна собствена млечна ферма.

Но тогава нямах идея как да организирам всичко това.

Освен това ми се стори, че продажбата на голям обем мляко е просто нереалистична. Но в същото време бях буквално запален от тази идея и мисълта да създам собствена, поне малка ферма, никога не ме пускаше.

Имаше много въпроси, но недостатъчно знания.

Дългото ровене в интернет добави объркване и мъгла в мислите ми. Опитах се да задавам въпроси във форумите, но изглежда, че там няма професионалисти, а само губещи, които говорят за нерентабилността на този бизнес.

Това продължи, докато не се получи ясно разбиране за необходимостта от подчертаване ключови точкии изчислете необходимия размер на инвестицията. Нямах опит в конструирането на такива документи, нито беше възможно да поръчам план за луди пари.

Затова беше решено да се купи евтин шаблон, въз основа на който мога да изчисля колко пари може да са необходими за създаване на мини-ферма, кога и какъв доход мога да очаквам от нея.

Шаблонът за бизнес план ми помогна да се ориентирам и да получа ясна картина практически стъпкиотносно организирането на моя бизнес:

  • Определяне на броя на добитъка и породата крави;
  • Намерете помещение за поддръжката им;
  • Закупуване на оборудване;
  • Закупуване на фураж;
  • Привличане на персонал;
  • Търсете пазар за продажби.

Всъщност се оказа така: първо беше открито помещение - бивш краварник с площ от почти 1000 квадратни метра. м, предназначен за 50 глави.

Трябваше да включва всички необходими раздели:

  • За настаняване на млечни крави;
  • За настаняване на сухостойни крави;
  • Родилна зала;
  • Доилен цех;
  • Отделение за прасци.

Всички тези сектори изискваха подходящо оборудване. Освен това помещенията се нуждаеха от ремонт. Стените, подовете и вентилацията бяха в неизползваемо състояние.

Като се вземе предвид цялата тази плюс емисия, средствата, необходими за стартирането, се оказаха доста големи - повече от 12 милиона рубли. - нереална сума за мен по това време.

Дори като се има предвид заемът при ниски лихви, не бих могъл да си позволя месечната вноска. Но плащанията трябва да се извършват от първия месец. Затова беше решено да се започне с популация от десет млечни крави с възможност за развитие в бъдеще.

Имах малки спестявания, брат ми обеща да преведе част от средствата, но повечето трябваше да бъдат взети на кредит. Започвайки от примерен бизнес план, описах всички най-малки нюанси точка по точка и независимо изчислих необходимата сума за започване.

Днес животновъдството на моята ферма е повече от 50 животни, включително юници и телета. Основният дял от млякото се изкупува от местния млекопреработвателен завод, малка част се продава на пазара.

Наистина има много трудности по този въпрос, но целите, които си поставих благодарение на бизнес плана, постепенно се реализират.

Безплатен бизнес план за млечна ферма

Малко полезна информация и кратко представяне на бизнес план за млечна ферма:

Бизнес план за производство на мляко

Възникваща необходимост от заместване на вноса хранителни продуктидаде възможност на местните млечни и говедовъдни ферми да се чувстват по-свободни на пазара и да увеличат производствените обеми.

В новите условия този бизнес става особено привлекателен. Засилването на държавната подкрепа на федерално и регионално ниво също е насочено към появата на нови млечни ферми.

Ако сте решили и сте готови да се посветите на този вид дейност, тогава първата и задължителна стъпка трябва да бъде изготвянето на бизнес план.

То ясно ще покаже какво е необходимо за постигане на целите на проекта и колко средства ще са необходими за това. Това зависи от поставените цели и планирания обем на производството.

Този бизнес план определя следните цели:

  • Създаване на самозадоволяваща се ферма, способна да възвърне инвестицията в рамките на две години;
  • Запълване на пазара с качествени продукти;
  • Правене на печалби.

Необходимите кредитни средства за стартиране на проекта са 9 900 000 рубли.
Лихва по предоставения заем - 674 520 рубли.
Планираната печалба за две години е 157 060 323 рубли.

Описание на проекта

За да създадете млечна ферма, имате нужда от стая. Изборът му трябва да е съобразен с броя на добитъка, като се има предвид, че за 600 животни според стандартите трябва да има поне 40 000 кв.м.

Можете да започнете с добитък от 100 крави, които се доят в даден момент, с изключение на юници, юници и бикове и т.н. Тези сто глави ще бъдат основният източник на доходи отначало, докато се отелят юниците.

Най-добре е, ако в допълнение към дойното стадо се закупят юници, а не юници, тъй като първите могат да генерират доход в рамките на 3-4 месеца, докато възвръщаемостта от вторите ще отнеме много повече време.

Себестойността на юниците е около 12-20 хиляди, а ако ние говорим заотносно елитна порода– достига 60 хиляди рубли.

Между другото, въпреки високите цени, стадо, състоящо се от високопродуктивни крави, в крайна сметка е много по-изгодно:

  • обемът на млякото е два пъти по-голям;
  • разходите за фураж, помещения, оборудване за доене и персонал по поддръжката са намалени наполовина.

Таблица №1. Потенциал на потребителите на мляко в Русия

Сграда за ферма може да бъде построена, закупена или наета. Най-изгодният вариант е да се преустрои стар, изоставен краварник, каквито у нас има в изобилие. Ако трябва да изградите от нулата, по-добре е да изберете рамков хангар. Може да има прозорци и вентилация.

Необходимо е кравите да се разпределят в 4 цеха по физиологични критерии през даден период.

Всеки от семинарите е фокусиран върху собствените си функции:

1. Грижи за сухостойни крави – създаване на специална диета;
2. Отелване;
3. Доене и осеменяване;
4. Производство на мляко.

Осигуряване на фураж

Първо трябва да осигурите необходимото количество фураж, а по-късно си струва да организирате собствено производство на фураж. В тази връзка се предвижда засяване на пасища и сенокоси с многогодишни културни треви.

За пълноценна диета са ви необходими:

  • люцерна-житни;
  • бобови растения и зърнени храни;
  • детелино-житни растения;
  • обемисти фуражи;
  • фураж - можете да организирате своя собствена фуражна мелница.

Таблица № 2. Ръст на участниците на пазара за производство на мляко в Русия

Бизнес план за оборудване за преработка на мляко

  • доилни зали – „Рибена кост”, „Въртележка” или роботи за доброволно доене;
  • резервоари за охлаждане на мляко;
  • линия за мляко;
  • захранваща линия;
  • автоматични четки за крави;
  • машина за грижа за копита;
  • системи за питейна и подгряваща вода и др.

Млечните продукти са едни от най-популярните на пазара. Ситуацията за фермерите сега е най-благоприятна от гледна точка на държавна подкрепа и ниска конкуренция.

И най-важното, не пропускайте шанса да се присъедините към редиците на първите предприемачи, дошли поради необходимостта от заместване на вноса. Точно сега ще бъде по-лесно да се установят партньорства и пазар за продажби - преди да са се появили толкова много предложения, че търсенето на продукта да изчезне.

В момента организирането на бизнес в областта на селското стопанство е обещаващо и печеливш бизнес. Има редица предпоставки за това. Първо, това държавна подкрепапод формата на възможност за получаване на субсидии и преференциални кредити. Второ, това е нарастването на потреблението на млечни продукти в страната. Трето, това е политиката на заместване на вноса в селското стопанство. В резултат на това периодът на изплащане на проекта е 20 месеца, точката на рентабилност на проекта е 2 месеца след началото на работата.

За да организирате млечна ферма, ще трябва да закупите 120 глави говеда (наричани по-долу говеда). Необходимо е и наемането на 16 служители. При стартиране на бизнес ще ви е необходим парцел, който трябва да бъде закупен като имот. Минималната площ на обекта е 3200 м2, хангар (краварник) - 2000 м2.

Месечното производство на фермата е 60 000 литра мляко. Необходимо е незабавно да се закупи възрастен добитък, който ще даде мляко. IN този бизнесНяма ясно изразена сезонност, тъй като млякото се консумира ежедневно. През зимата обаче цената на млякото е по-висока. Продуктите на фермата се класифицират като нетрайни. Цена на едроПродажбите на мляко са 32 рубли на литър. По този начин финансови показателипроекти са както следва:

Първоначална сума на инвестицията - 16 930 000 рубли;

Средна месечна печалба - 900 000 рубли;

Период на изплащане - 20 месеци;

На нулата - 2 месеци;

Възвръщаемост на продажбите - 130% .

2. Описание на бизнеса, продукта или услугата

От днес всичко голямо количествохората искат да консумират прясно мляко и млечни продукти. В същото време е желателно тези продукти да бъдат местно производство. Освен това много хора обичат да купуват продукти директно от фермерите. Всичко това показва големи перспективи за развитие на този бизнес.

Основният продукт на мандрата е сурово мляко. Също така, с развитието на вашия бизнес можете да отворите цех за производство на млечни продукти.

За да управлявате фермата, ще ви е необходим парцел от 3000 m2. Сайтът трябва да съдържа:

  • хангар/плевня
  • летен падок
  • склад за съхранение на инвентар и оборудване
  • хранителна база

Трябва да се има предвид, че хангарът трябва да бъде разположен до пасището. Ако отворите ферма през зимата, трябва да закупите сено за добитък еднократно. След това фермата сама ще може да осигури сено за животните. В допълнение към сеното, животните трябва да получат специални хранителни вещества под формата на фураж. Фуражът трябва да се купува веднъж годишно.

Следващата стъпка е изграждането и подготовката на хангар/обор за настаняване на добитъка. Можете да построите плевня от различни материали. Подова настилкамогат да бъдат дървени или бетонни. Оборудване в хамбара ще ви трябва:

  • Резервоар за съхранение
  • Инженерна комуникация
  • Места за щандове
  • Доилен агрегат с млекопровод
  • Огради и прегради
  • Допълнително оборудване за хранене на животни

В допълнение към технологичното оборудване, за производство на сено и други задачи ще ви трябва:

  • Трактор
  • газела
  • Косачка
  • Гребла

Също така, за успешната работа на фермата, ще трябва да изберете една от следните технологии за производство на мляко:

  • разхлабен
  • вързани с доене в бокс
  • вързани с доене в специална зона

За този бизнес план е използвана технологията на вързано доене в бокс, както и автоматизирана системасъбиране на мляко

В допълнение към закупуването на оборудване, закупуването на парцел и изграждането на хангар, фермерът ще трябва да получи разрешение за въвеждане на хангара в експлоатация от противопожарната инспекция и разрешение от ветеринарната служба. Вие също ще трябва да преминете тестове, за да гарантирате съответствие с качеството на произведените продукти и да получите съответния сертификат.

За да се получат високи резултати от резултатите от одита, е необходимо да се проучи следната регулаторна рамка:

  • ГОСТ (напр. 3625-84, 51451-99 и други)
  • Федерален закон № 8 „Технически регламент за мляко и млечни продукти“
  • Федерален закон № 184 „За техническо регулиране“
  • Укази на правителството на Руската федерация

В резултат на спазването на всички изисквания и освобождаване на продукти Високо качество, вашето предприятие ще може да се развива успешно и да генерира постоянна печалба.

3. Описание на пазара на продажби

За една млечна ферма основните фактори за успех са както качеството на продукта, така и скоростта на продажбата му, тъй като този продукт е нетраен.

Основните потребители на сурово мляко включват мандри, преработвателни предприятия, търговски обекти и федерални мрежи. Продажбите на тези клиенти представляват най-големия дял от приходите на фермата. Жителите на съседните къщи и села също могат да закупят вашите млечни продукти.

С развитието на производството можете да закупите допълнителна инсталация за производство на млечни продукти, както и да опаковате продуктите сами.

Повечето ефективен начинИзтегли производствен капацитете сключването на дългосрочни договори с предприятия. Това ще избегне прекъсване и повреда на продукта.

4. Продажби и маркетинг

5. Производствен план

За да отворите млечна ферма, ще ви трябва следното:

  • Регистрирам образувание- IP
  • Изберете парцел
  • Закупуване на парцел
  • Изградете хангар/плевня и прокарайте комуникации
  • Закупуване на оборудване и машини
  • Намерете персонал
  • Извършете работа по въвеждане в експлоатация
  • Купете добитък
  • Започнете да работите и да продавате продукти

Етап/продължителност, седмици

Регистрация на индивидуален предприемач

Избор на земя

Закупуване на памет

Изграждане на хангар и монтаж на комуникации

Закупуване на оборудване

подбор на персонал

Пусконаладъчни работи

Закупуване на едър рогат добитък

Начало на работа

Първата стъпка е да регистрирате индивидуален предприемач (OKVED - 01.21 „Говедовъдство“). Данъчна система - Единен данък в земеделието. След регистрация ще трябва да си отворите банкова сметка, тъй като повечето големи клиенти ще плащат по банков път.

Следващата стъпка е избор на парцел и придобиване на собственост върху него.

След като закупите сайта, можете да започнете да изграждате хангар и да инсталирате комунални услуги. След това трябва да закупите и управлявате оборудване. Следващата стъпка е да започнем да подбираме персонал и да подготвяме оборудването за съвместна работа. След това купете добитък и започнете работа.

6. Организационна структура

За успешната работа на млечна ферма са необходими следния персонал:

  • Управител
  • Администратор (2 души)
  • Доячки (3 души)
  • Общи работници (2 души)
  • Шофьор на трактор (1 човек)
  • Мениджър продажби (2 души)
  • ветеринарен лекар
  • Охрана (3 души)
  • технолог

Общата численост на персонала е 16 души. Мениджърът може да бъде или собственик на фирма, или служител. Основните задачи на мениджъра включват стратегическо развитие на предприятието, работа с правителствени агенции, срещи с клиенти и работа с компания, предоставяща промоционални услуги.

Администраторът отговаря за оперативното управление на предприятието и контролира изпращането на продуктите до клиентите. Доярките и работниците са отговорни за производството на мляко. Шофьор на трактор в зимен периодработи като шофьор, през лятото отговаря и за подготовката и събирането на сено от полето.

Мениджърите по продажбите работят с потенциални клиентии обработка на входящи заявки, както и организиране на срещи за управителя на фирмата.

Ветеринарният лекар е отговорен за здравето на добитъка. Технологът отговаря за нормалното функциониране на оборудването и неговото сервизна поддръжка. Охраната работи 24/7.

Таблица Фонд за заплати, разтривайте.

Фиксирани разходи

Заплата

Броят на служителите

Сума

Средна месечна заплата на служител

Управител

Администратор

Майстор

Шофьор на трактор

Най-популярният хранителен продукт, който е и много полезен за организма, е млякото и различни продукти, произведени от него. Млечните суровини също се използват широко в Хранително-вкусовата промишленост. Ето защо броят на новите млечни ферми расте и се развива Земеделиедържавната финансова помощ помага. Ако предприемач реши да отвори собствен бизнес в тази посока, той ще трябва да разбере какво представлява бизнес планът за млечна ферма и да го състави, без да пропуска нито една точка.

Възможно ли е да се печели от земеделие?

Всеки човек, занимаващ се с бизнес, разбира много добре, че хранителните продукти, особено висококачествените, винаги са били и остават най-популярните стоки за потребителите. Не е изненадващо, че много граждани започнаха внимателно да изчисляват печалбата, която всъщност може да бъде получена в селото. Могат да се развиват следните видове земеделие:

  • отглеждам зеленчуци;
  • засяват ниви със зърнени култури и пшеница;
  • отглеждат добитък.

Последната точка се развива бързо в страната и държавата се опитва по всякакъв начин да подкрепи собствениците на крави. Въпреки това, за да отворите своя собствена млечна ферма, трябва да знаете някои важни нюанси.

Какво е мини млечна ферма?

За да започнете да отглеждате едър рогат добитък във вашата малка ферма, трябва първоначално да разберете какво представлява това съоръжение и какви разлики предоставя от обикновеното предприятие:

  1. Ферма за мляко малък размерви позволява да намалите площта на фермата, тоест трябва да закупите просторен парцел или да наемете огромни навеси.
  2. За да обслужвате правилно такава млечна ферма, можете да направите без затруднения служители. Дори могат да се извършват грижи женена двойка, която притежава тази ферма.
  3. За да отворите малка ферма, не е необходимо да харчите огромни суми пари, които определено ще изисква пълноценно съоръжение.

Ако имате под ръка бизнес план за млечна ферма, можете дори да се справите без да наемате счетоводител и да управлявате целия бизнес сами.

Как да направите калкулация за млечна ферма

Готов бизнес план за млечна ферма може да бъде проектиран както за поддържане на 10, 20 глави крави, така и за 50, 100 и дори 1000 глави. В продуктовия план се изчисляват не само крави, но и млечни породи кози, както и т.н. новият виддобитък, който се класифицира като „мини-месо“.

Обикновено бизнес планът на млечната ферма има три основни етапа. Могат да се разграничат следните етапи:

  1. Броя Париза проекта, търсене на доставчици и изпълнители, избор на система за дистрибуция на продукта.
  2. Извършване на строително-ремонтни дейности на всички обекти, разположени на територията на минифермата. Придобиване необходимо оборудване, сеитба и прибиране на фуражи, с които ще трябва да се хранят добитъка в бъдеще.
  3. Пускане в експлоатация на миниферма, проверка на търговски продукти за продажба, намиране на допълнителни канали за продажба, ако има изобилие от млечни продукти.

Съставяне на план за стоково производство

За да започнете да изготвяте план за производство на стоки, е необходимо да вземете предвид някои фактори:

  • пребройте добитъка в собствената си ферма;
  • подгответе помещенията, където ще се съхраняват добитъка;
  • закупуване на необходимото оборудване за работа;
  • приготвят храна за крави;
  • изберете персонал, ако е необходимо.

Млечните ферми изискват много пари и начален капиталза начало много повече от производството на месо от крави и телета. Разберете защо го искате и как ще влезете в този бизнес, преди да отворите млечна ферма.


Ако не сте първият, който е отворил ферма, а сте я наследили от вашите родители или баби и дядовци, тази статия ще бъде само прегледна за вас.

стъпки

    Напишете бизнес план.Това е особено важно за тези, които започват от нулата. Научете повече подробности за това как да отворите млечна ферма. Ако стартирате млечна ферма за първи път, уверете се, че имате предвид неща като оборски тор, здравеопазване на добитъка, фуражни дажби, графици за размножаване за всяка крава, раждания на телета, човешки ресурси (може да се наложи да наемете хора, които да ви помогнат) , гледане на телета, доене на крави, жътва и др. Всичко това трябва да бъде планирано, преди да преминете към следващия етап.

    Капитал.Ако търсите ферма, която вече разполага с необходимия капитал (сгради, оборудване, машини), тогава просто трябва да се уверите, че разполага с подходящи съоръжения за съхранение и пастьоризация на стерилно мляко, обори за крави, загони, места за хранене и съхранение на оборски тор, доилна зала, и достатъчно земя за отглеждане на храна за вашите крави.

    • Ако купувате парче земя, тогава трябва да построите сгради. Уверете се, че сте изградили силози, хамбари, лагуни или басейни за оборски тор, боксове, стойки за доене на крави (обикновено млечна зала) и зона за разходка на кравите. Ще ви е необходима и централна секция и секция, където можете да държите телетата, които са били отбити от кравите, така че да можете да храните от бутилка и кравите да могат да произвеждат мляко.
      • Уверете се, че размерът на сградите съответства на размера на стадото, с което искате да започнете, но също така съответства на максималния размер, който искате да достигнете в крайна сметка.
  1. Намерете фирма, на която да продавате мляко.Може да се наложи да подготвите и документи, които трябва да изпратите на държавата, освен всичко друго. В Канада трябва да има квота от сто крави, за да се квалифицира като млечна ферма. (Квота означава минимум допустимо количествоживотни за започване и производство на млечни продукти).

  2. Купете крави.Холщайн породи - най-добрите породи, за най-добро производство на мляко на ден. Уверете се, че са здрави, добри производители с добро виме, свободни от болести и послушни. Можете да закупите фланелки и/или кафяви швейцарски породи в допълнение към дневната ви производствена сума. .

    • Здравото стадо е много важно за млекопроизводството. Млечните крави могат лесно да се разболеят и са по-склонни към наранявания на краката и вимето от месодайните крави, а също така са податливи на млечна треска и кетоза след отелване. За да има здраво млечно стадо, трябва стриктно да се спазват здравните разпоредби.
    • Създайте график за отглеждане/отелване/отбиване, който е различен от, но повече или по-малко подобен на говеда.
      • Имате нужда от крави, за да се отелват 365 дни в годината, за да поддържате постоянен запас от мляко, което производителите да продават.
    • Млечните крави се нуждаят от по-високо качество на фуража от месодайните говеда и в резултат на това ядат повече, за да могат да задоволят телесните си нужди за производство на мляко. Това изисква добра фуражна дажба.
    • Оставете телетата да пият мляко поне един месец, за да им дадете достатъчно сила.
    • Млечната тор смърди. Не позволявайте да се натрупва в навеси. Има система, при която оборският тор може лесно да се премести от обора в лагуните, за да се сведе до минимум миризмата от амоняка, произведен в урината и изпражненията.
    • Уверете се, че имате добър опиттака че вашите крави да се чувстват възможно най-комфортно по време на доене.

    Предупреждения

    • Ако е възможно, стойте далеч от млечни бикове. Те са много опасни, по-опасни от биковете за месо. Ето защо AI (изкуственото осеменяване) е необходимост за млекопроизводителите, тъй като не е толкова опасно, колкото да имате до себе си доен бик. Технологиите за изкуствено осеменяване са добър вариантза разплодни крави.
    • Не започвайте бизнес с няколко хиляди долара в банковата си сметка. Можете също така да отглеждате месодайни крави, а не млечни крави, тъй като млечните ферми изискват повече парида започне бизнес.
    • Не започвайте бизнес с мисълта, че ще бъде лесно. Това е грешно. Ще бъдете заети всеки ден от изгрев до залез слънце, като правите всичко - от доене на крави до данъчна документация. Допълнителен работна силаможе да ви помогне с досадната ежедневна работа, но дори и с наети работници, ще трябва да ги наблюдавате, за да видите как се справят и какво правят.