Изработка на бизнес план за бутилирана питейна вода. Как да започнете бизнес с бутилирана вода. Колко можете да спечелите от производството на минерална вода

Всички храни и течности трябва да бъдат добро качествотака че човек да не е застрашен от сериозно отравяне и заболяване. Изискванията към водата са още по-строги, защото без нея не е възможен живот. Но има малко запаси от чиста естествена вода, която може да се пие без предварителна обработка. Течността от чешмата трябва да се прекара през филтър, да се утаи или да се вари. Но когато сте жадни, няма време и желание за подобни процедури. По-лесно е да закупите бутилирана вода в магазин или да я поръчате вкъщи чрез услуга за доставка. Никога няма достатъчно питейна вода, а търсенето нараства. Това дава възможност на предприемача да разработи бизнес план за производството пия водаи предложете своята продуктова гама на пазара.

За да разберете какви инвестиции са необходими за реализиране на идеята, препоръчително е да изготвите бизнес план за производство на питейна вода с изчисления. Може да се представи като нагледен пример на банки или други партньори, които решат да помогнат финансово.

Резюме

Предвижда се стартиране на производството на газирана и негазирана питейна вода без добавки. Основната дейност е насочена към производство на безалкохолни напитки.

Суровината ще идва от личен кладенец. Находището е открито, в държавната лаборатория са определени качеството и състава на водата. Кладенецът се намира в гориста местност. Няма възможност за установяване на производство директно при източника. Следователно водата ще се изпомпва в резервоари и ще се доставя до производството, разположено в предградията.

Помещения: 2-етажна сграда с прилежаща територия. Площта на помещението е 300 кв. м. На 1 етаж ще има работилница и склад, на 2 етаж ще има помещения за персонал и администрация. Сградата има нужда от ремонт и преустройство, обобщаване на комуникациите.

Форма на дейност: LLC (дружество с ограничена отговорност). Код на дейност No 11.07 – „Производство на безалкохолни напитки, разнообразна бутилирана питейна вода”.

Данъчно облагане - опростено (USN).

Сервизен списък

  • Производство на питейна вода, газирана и негазирана.
  • Търговия на едро в хранителни магазини и супермаркети.
  • Адресна доставка до клиенти на повикване.

Режим на производство

Производство: всеки ден от 09.00 до 19.00 часа.

Адресна услуга за доставка: от 08.00 до 20.00 часа.

Подготовка на документи

Въз основа на факта, че суровините ще бъдат използвани от нашия собствен кладенец, трябва да изготвите документи за този сайт. След като получихме разрешение и право на работа, ние предаваме вода за изследване на държавната лаборатория. Експертно мнение в ръка. Водата не съдържа големи примеси, което ще намали броя на стъпките на пречистване. Колкото по-лоша е водата, толкова по-скъпо ще бъде производството и толкова по-трудно ще се конкурира с вода с по-добър вкус.

  • Разрешение от администрацията за откриване на завод за питейна вода.
  • Договор за наем на помещението, в което ще се намира производството на питейна вода.
  • Заключение на SES относно възможността за откриване на цех в избраната зона.
  • Заключение на пожарната за условията за безопасност.
  • Сертификати за качество на оборудването, което ще се използва в предприятието.
  • Сертификат за качество на водата, която ще бъде предоставена на потребителя. Без този паспорт магазините няма да вземат стоки на рафтовете си.
  • Договор със захранващата компания за свързване на линия с голям капацитет, тъй като производствената линия е напълно автоматизирана.
  • Служителите трябва да имат здравна книжка и трудов договор.

Оценка на проекта

Да преминем към важна част от бизнес плана – изчисленията. Това ще ви позволи да определите разходите, които ще възникнат по време на етапа на подготовка за пускането на линията за бутилирана вода. Ще отразим разходните позиции в таблицата:

Вид на разходите Размер на инвестициите, хиляди рубли
Събиране на документация и бизнес регистрация (анализ на водата, проектиране на кладенец, координация с инспекционни отдели, лицензиране на продукти) 250
Оборудване на производствената зона
Машина за издухване пластмасови шишетаобем от 0,5 до 10л 800
Форми за контейнери 50
Линия за автоматично бутилиране на вода в контейнери (до 3 хиляди бутилки на час) 900
Апарат за залепване на етикети върху бутилка и печат с дата на производство 300
Устройство за завинтване на капачката за бутилка 150
Сатуратор (апарат за образуване на газове във вода) 300
Машина за опаковане на бутилки в общо PET фолио за доставка 400
Потопяема помпа за изпомпване на вода от кладенец в резервоар 100
Аксесоари за подземно водоснабдяване, свързващи помпата и резервоара 500
Резервоари за вода 300
Озонатор за дезинфекция и насищане на водата с кислород 150
Груби и фини филтри 250
Станция за пречистване на индустриална вода 2 500
Обща сума 6 милиона 150 хиляди

Това е цената за оборудване на кладенец и цех за производство на вода с оборудване. Освен това ще са необходими средства за козметично довършване, обзавеждане и комуникации.

Информацията за инвестициите е предварителна. Цената на оборудването, довършителните материали, различните услуги може да се различават, тъй като изпълнителите и доставчиците все още не са избрани. Но за започване на производството на питейна вода са необходими предварителни инвестиции от над 10 милиона рубли. Не се вземат предвид транспортните разходи за придвижване на суровините от кладенеца до завода, доставка на продукти до клиенти, средства за експлоатация на производството до първата печалба. Нека добавим 1,5 милиона рубли към тези разходи. Окончателната оценка е 11,5 милиона рубли.

Проблем с персонала

Производството се нуждае от служители, които ще работят на площадката за добив на подземни води и в завода. За пълноценното функциониране на комплекса ще ви трябва:

  • Специалисти по добив на подземни води - 2 човека.
  • Шофьор за превоз на суровини и бутилирана вода - 2 човека.
  • Инженер по въвеждане в експлоатация на оборудване - 2 човека, всеки работа на смениработа.
  • Оператор на линията за производство на вода - 2 човека. на смени.
  • Оператор на контейнероиздухваща машина - 2 човека. на смени.
  • Управител на склад за готова продукция - 2 човека. на смени.
  • Мениджър продажби - 1 човек, режим на работа 5/2
  • Диспечер за получаване на индивидуални заявления - 2 човека. на смени.
  • Ръководител производство - 1 човек.
  • Счетоводител с функции кадрови служител - 1 човек.
  • Майстори - 4 човека.
  • Чистачка на производствени и обслужващи зони - 2 човека.

Може би с развитието на завода ще е необходимо да се разшири персоналът. Разходи за заплатиотразете в таблицата:

Категория служители Количество, бр. единици S/P ОБЩА СУМА
Специалист по добив на вода 2 15000 30000
Шофьор 2 18000 36000
инженер 2 20000 40000
Оператор 4 15000 60000
Началник склад 2 10000 20000
Мениджър 1 20000 20000
диспечер 2 10000 20000
мениджър производство 1 30000 30000
касиер счетоводител 1 25000 25000
Работник 4 12000 48000
Чистачка 2 8000 16000
FZP 23 345000
Вноски 103500
Общи разходи 448500

Заводът предоставя график на работа на смени за някои служители. Свързано е с дневна работапроизводство с цел бързо достигане на необходимата рентабилност на предприятието.

Планираме времето за подготовка за откриването

За да не се проточва процесът на подготовка, ще зададем времева рамка за всеки етап и ще следваме този план:

Ще отнеме около 6 месеца, докато магазинът заработи с пълен капацитет. Възможно е датите да се променят поради непредвидени обстоятелства. Желателно е водата да бъде предоставена на потребителя в летен сезон. По това време търсенето на бутилирана вода се увеличава поради високата температура на въздуха и повишената жажда. Можете бързо да реализирате печалба и да анализирате рентабилността на бизнеса.

Обхват и цени за вода

Продукцията е млада и все още не е намерила своя клиент. Ето защо не трябва да отваряте линия с широка гама бутилирана вода. Списъкът с продуктите и цената ще бъдат отразени в таблицата:

При достигане на възвръщаемостта към асортимента могат да се добавят вода за деца и минерална вода.

Какво ще получим като резултат

Нека изчислим възможната печалба, която производството на вода трябва да донесе на предприемача. Ще вземем за основа внедряването на цялата гама, при условие че ще има ежедневна доставка на 2000 бутилки с различни обеми.

Вид продукт Количество, бр. Цена за един. търкайте. Приходи на ден, руб.
Вода за пиене, негазирана, обем 0,5 л 250 15 3750
Вода за пиене, негазирана, обем 1л 250 20 5000
Вода за пиене, негазирана, обем 1,5 л 300 28 8400
Вода за пиене, негазирана, обем 5л 250 80 20000
Вода за пиене, негазирана, обем 10л 300 140 42000
Вода за питейна газирана, обем 0,5л 100 18 1800
Вода за питейна газирана, обем 1л 200 22 4400
Вода за питейна газирана, обем 1,5л 200 32 6400
Вода за пиене, негазирана, обем 2л 150 40 6000
ОБЩА СУМА 97750

При условие, че дневните приходи са 98 000 рубли и пратките се извършват поне 5 пъти седмично, месечният приход е планиран да бъде 1 960 000 рубли. Сега можете да изчислите рентабилността и нетната печалба, които ще получавате на месец. Приходите и разходите ще бъдат отразени в таблицата:

На начална фазаса направени инвестиции в размер на 11,5 милиона рубли. Компанията ще се изплати за 2,5 години. Срокът може да се промени, ако оборотът за месеца е по-висок от този, взет за основа за изчисляване в бизнес плана.

Укрепване на позициите ни в сегмента

На пазара има много производители на питейна вода, така че борбата ще бъде сериозна. Трябва да помислите за стратегия за консолидиране на позицията си на пазара и привличане на аудитория, която вече купува бутилирана вода. Ще имате нужда от помощта на специалист, който познава състоянието на нишата и позицията на други производители. Нека насочим вниманието си към производствена странада осигури на хората качествена вода.

В началния етап ние се фокусираме върху доставката на вода по индивидуална заявка, така че местните жители да научат за нашите продукти. За това:

  • Заедно с доставчика ще стартираме промоция, предназначена за голям обем на доставка. Например всяка 3-та бутилка е подарък, или при еднократно плащане за 10 бутилки вода, 10% отстъпка от целия обем.
  • Направете дегустация на вода в супермаркет, така че потребителите да оценят качеството и да подадат заявление.
  • Изпращайте електронни и писмени съобщения за сътрудничество с предприятия, офиси на благоприятни условия.
  • Предлагайте услуги на детски градини, училища, университети на намалена цена при еднократно приложение на минимум 5 бутилки.
  • Създайте уебсайт, където можете да публикувате информация за вашата продукция и изгодни условия за сътрудничество за клиенти на дребно и едро.

последвам ценова политикаконкуренти, за да не се измъкне от общата система от твърде високата цена на питейната вода.

В крайна сметка

Възможно е да се спечели солиден капитал в производството на питейна вода, ако има финансиране за това, добър източник на подпочвени води и място за работилница. Необходими са огромни инвестиции, тъй като процесът на пречистване на суровините изисква само висококачествена автоматизирана линия. Не се страхувайте от конкуренцията. Потребителите обикновено предпочитат вода от местни производители, вярвайки, че е неизгодно за бизнесмен да мами сънародниците си. Но трябва да сте готови за чести проверки на SES за качеството и състава на продуктите, така че да няма заплаха за здравето на потребителите.

В този материал:

Бутилирането на питейна вода като бизнес е много обещаваща област. В крайна сметка качеството на чешмяната вода в апартаментите оставя много да се желае и то с голяма трудностможе да се нарече пиене. Замърсява се с нитрати и пестициди, причинявайки непоправима вреда на човешкото здраве. Тези фактори карат все по-голям брой хора да избират да купуват бутилирана вода.

Перспективи за пазара на бутилирана вода

Според експерти на RBC годишният ръст на пазара на питейна вода ще бъде около 15-16%. Тази тенденция се потвърждава косвено от нарастващото търсене на охладители. Днес те все по-често се инсталират не само в офис пространствоно и у дома. Днес общият брой на инсталираните охладители надхвърли 3 милиона единици. В резултат на това използването на PET бутилки за последните годинисе увеличи 6 пъти.

Бутилираната вода сега представлява 2/3 от пазара безалкохолни продукти. С по-бързи темпове се развива и сервизното направление за доставка на вода в бутилки от 5 и 19 литра до офис или апартамент. Растежът на този пазар е 20-30%.

Предполага се, че пазарът ще забави растежа си и ще достигне етап на насищане едва до 2020 г., когато общият брой на охладителите ще достигне нивото от 10-12 милиона единици. За запълване на посочения пазарен капацитет ще е необходимо да се увеличи производствен капацитетвода 3-4 пъти. Може да се предположи, че след насищането пазарът ще се развива по аналогия с европейския, около 10% годишно.

Но при навлизане на пазара за бутилиране на питейна вода трябва да се има предвид, че този сегмент е един от силно конкурентните. Всяка година хиляди начинаещи предприемачи се опитват в тази област. Ето защо, преди да започнете този бизнес, е необходимо да се проведе маркетингово проучване, анализирайте дейността на конкурентите и определете своята ниша на пазара (създайте уникална продуктова оферта). Трябва не само замислени маркетингова стратегия, но и бизнес план, който ще ви позволи да изчислите предстоящите разходи.

Бизнес план за бутилиране на вода

Размерът на първоначалната инвестиция в бизнес за бутилиране на вода ще зависи от формата, в който се изпълнява. Това може да е отваряне на собствена производствена линия за бутилиране на вода, инсталиране на вендинг машини или павилиони за продажба на питейна вода.

Отварянето на собствена линия за пречистване на чешмяна вода и по-нататъшното й бутилиране е доста често срещан вариант на пазара. От една страна, това ви позволява да действате според разбираем разработен алгоритъм, но от друга страна, ще трябва да помислите за стратегия за откъсване от конкурентите и да определите предимствата си пред тях. Може да свърши ниски цени, голямо разнообразие от(например продажба на допълнителна газирана вода), качествено обслужване (безплатна доставкас определена сума на поръчката) или гъвкава програма за лоялност.

При разработването на проект на бизнес план за откриване на линия за бутилиране на вода трябва да се вземат предвид следните параметри. За функционирането на малко производство ще са необходими пречиствателна станция (или филтри), контейнери за вода, резервоари за събиране на вода и оборудване за бутилиране. Само инсталациите за филтриране ще струват около 100 000 рубли. Ще трябва да платите още 200 000 рубли за линията за бутилиране. Обща първоначална капиталова инвестиция за производствено оборудванеще възлезе на около 400 000 рубли. Това не включва монтажни услуги и свързване на обекта към електричество и водоснабдяване.

Не трябва да забравяме за необходимостта от издаване на разрешителни, за извършване на изследвания на водни проби. За това ще трябва да платите около 10 000-15 000 рубли.

Ще трябва да наемете малка работилница със склад. Около 30 хиляди рубли ще се изразходват за наем всеки месец.

Необходими са поне 3 души за управление на производството. Ако приемем, че тяхната заплата е 20 000 рубли. на месец, това ще отнеме 60 000 рубли. Около 20 000 рубли повече за плащане на водоснабдяване и електричество. В бизнес плана трябва да вземете предвид средствата за рекламна поддръжка: около 15 000 рубли. месечно. Обща сума променливи разходище възлезе на около 150 000 рубли. на месец.

Като се вземе предвид бърз старт и достъп до месечни продажби в размер на 250 000 рубли. можете да постигнете бърза възвръщаемост на инвестициите в производството.

Средствата могат да бъдат върнати за 6-7 месеца и остава само печалба. Дали един предприемач може да постигне такива резултати зависи само от него.

Бизнес план за бутилиране на вода за частни потребители

Киоск, който ще продава вода е една от възможностите за организиране на продажби. За да отворите такъв бизнес, трябва да намерите място за инсталиране на павилион (оптимално - място за спане с висока гъстота на населението), да сключите договор за наем с администрацията, както и да намерите доставчици на едро артезианска вода.

Цената на самия павилион с модул за бутилиране на вода, филтър и озонатор е около 250-400 хиляди рубли. Те се различават по капацитета на резервоарите и са предназначени за 500-4000 литра.

Приблизителен бизнес план за отваряне на павилион може да бъде представен по следния начин:

  1. Първоначална инвестиция: 300 000 рубли. (купуване на павилион).
  2. Месечни разходи - 28 000 рубли, от които наемане на място за павилион - 1000 рубли. на месец; закупуване на артезианска вода за 2 рубли. за 1 литър (при продажби от 6000 литра на месец) - 12 000 рубли; заплата на продавача - 15 000 рубли.
  3. Приходи: при продажба на 1 литър за 10 рубли. ще бъде 60 000 рубли. В същото време нетната печалба (след плащане на данък от 6% според опростената данъчна система) е 30 080 рубли.

С тази опция ще бъде възможно да върнете първоначалната инвестиция след 10 месеца и след това да продължите да работите за печалба. При отваряне на няколко обекта месечната печалба само ще расте.

Бизнес планът за продажба на вода чрез машина може да има подобни параметри. Неговите разлики ще се крият във факта, че в този случай няма нужда да се изплащат заплати на персонала: продажбите ще се извършват автоматично, без човешка намеса. Цената на самата машина е няколко пъти по-евтина и възлиза на около 150 хиляди рубли. При продажба на подобно количество вода, приходите ще бъдат 60 000 рубли, а нетната печалба ще бъде 44 180 рубли. „Точката на рентабилност“ при продажба на вода през машината ще може да премине след 3 месеца. Изчислението е много приблизително, тъй като не отчита разходите за електроенергия и рекламните разходи.

Ако в региона на правене на бизнес има закони за стимулиране на социално значими области на работа (които включват пречистване на вода), тогава предприемачът може да разчита на получаване на субсидии от държавата по една от тези програми.

Поръчайте бизнес план

Инвестиции: Инвестиции 1 350 000 - 6 500 000 ₽

VodaTeplo® – продажба, проектиране, монтаж, гаранция и сервизна поддръжкаотопление, водоснабдяване, пречистване на вода, канализация, димоотвеждане, вентилация, климатизация, ел. охрана, видеонаблюдение, интелигентни домашни системи. Както и санитарен фаянс, оборудване за бани и сауни, камини, аксесоари за баня, оборудване за купели и басейни, химикали за басейни и много други. WaterHeat® - инженерни системи. Най-разпознаваемата марка в нашата сфера!!!…

Инвестиции: Инвестиции 2 200 000 - 5 000 000 ₽

Първата и единствена услуга за лична защита в Русия, достъпна във вашия смартфон. Лична охрана АРМАДА Срещнахме се със съсобственика на Armada.Vip Александър Алиев, за да разберем защо е важно да можете да извикате бодигард в рамките на един час, в какви ситуации може да се наложи и как се развива пазарът на подобни услуги в Русия. Защо решихте да влезете в бизнес с...

Инвестиции: Инвестиции 499 000 - 1 500 000 ₽

Групата от компании Avista Module Engineering иновира и създава тенденции на пазара на сглобяемо строителство от 11 години. Основан от Кулубеков Вадим Равилевич. Фирмата е специализирана в предоставянето на комплексни услуги за проектиране, производство, доставка, строителство и монтаж на сглобяеми сгради за административно-битово и промишлена употреба. Продуктите се произвеждат в завод в Новосибирск. Продуктовата гама на компанията включва сгъваеми кабини, модулни общежития, модулни столове,…

Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 2 000 000 ₽

Компанията е основана през 2005г. Споделете Евгений Василиевич. Това беше отговор на непрекъснато нарастващото потребителско търсене за организиране на пространството, както намерят за добре. И тази тенденция се увеличава всяка година. Хората не искат да живеят в условията на решения за планиране, наложени им от разработчиците, и да преработват жилищни и нежилищни пространства, за да отговарят на техните цели и задачи. Отвори на устройства Искате ли...

Инвестиции: Инвестиции 950 000 ₽

През 2018 г. компанията Tutti Frutti Russia стартира в Русия и страните от ОНД и ви кани да се присъедините към новия франчайз проект Sweet Me! „Sweet Ya“ е нов, уникален за Русия идеен проект на островно кафе-бар за мек сладолед с инвестиция до 1 милион рубли! Описание на франчайза - Този проектводени от същия екип, който за 6 години работа...

Инвестиции: Инвестиции 2 000 000 ₽

Създателите на Tutti Frutti представят на руския пазар нов формат на кафене Cream Bar с ярка и модерен дизайн, замислена концепция и добре функциониращо обслужване. Cream Bar е нов формат джелатерия на руския пазар с напълно нов подход към производството и продажбата на замразени десерти. Развитието на Cream Bar е стъпка в бъдещето. Непосредствено пред гостите всеки ден ще бъде…

Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 ₽

Какви асоциации имате с думата здравословен начин на живот? Разбира се, Fresh! Представяме ви "FreshUp" - първата професионална мрежа от кафе-барове от прясно изцедени сокове, смутита, детоксикиращи напитки и млечни шейкове, развиващи се чрез франчайзинг. Това е нова марка от създателите на Tutti Frutti Frozen Yogurt - безспорният лидер на пазара на замразено кисело мляко и една от основните марки замразени десерти в Русия. "Освежавам се"…

Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 2 500 000 ₽

CarPrice.ru е първият и най-голям онлайн търг на употребявани автомобили в Русия. Причината за появата на CarPrice Преди появата на CarPrice имаше 2 основни начина за продажба на автомобил на вторичния автомобилен пазар 1. Обяви за продажба на автомобили - auto, avito, irr. Недостатъци Безкрайни разговори; Занижени цени от прекупвачи; Отрицателни емоции - хората са нервни и притеснени от страх, че ще бъдат измамени и ще продадат колата...

Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 3 500 000 ₽

H-Point е цех, предоставящ услуги за производство и ремонт на ръкави високо наляганеи твърд тръбопровод. Първото предприятие H-POINT беше открито през 2010 г. Днес нашите цехове успешно работят в Русия, Република Беларус и Казахстан. Идеята за създаване на такива работилници е на фирма Gidravia, най-големият доставчик на оборудване за производство на маркучи, маркучи за високо налягане и...

Инвестиции: Инвестиции 3 000 000 - 6 000 000 ₽

Специализацията на Московската фабрика за бижута е производството и продажбата на бижута от скъпоценни металии камъни. Днес компанията е най-големият производител на диамантени бижута в страната. MUZ е част от международен холдинг. Холдингът на компаниите осъществява пълен цикъл на производство и продажба на бижута: Предприятия за рязане на диаманти Собствено производствобижута (включва две...

Инвестиции: Инвестиции 2 500 000 - 5 000 000 ₽

Компанията Pirate Pizza е основана през 2007 г. и включва няколко концепции Кетъринг. В продължение на 12 години Pirat Pizza покрива югоизточната част на Московска област, отваряйки 18 клона за доставка, включително във формат Food-court и кафене. Също през 2016 г. компанията откри ресторант Узбекска кухня Teahouse Lamb в Lytkarino. През 2018 г.…

Правни аспекти, избор на оборудване, формиране на асортимент, изисквания за помещения, производствени процеси, продажби. Пълни финансови изчисления.

Искате ли да знаете кога бизнесът ще се изплати и колко всъщност можете да спечелите? Безплатно приложение„Бизнес изчисления“ вече помогнаха за спестяване на милиони.

След като изиграете тази игра само веднъж, ще научите как да създавате жизнеспособни бизнес идеи от нулата.


* Изчисленията използват средни данни за Русия

1. РЕЗЮМЕ НА ПРОЕКТА

Целта на проекта е създаване на предприятие за добив и бутилиране на артезианска вода. Целесъобразността на проекта се дължи на нарастващата популярност на този продукт както за използване в офиси, така и за домашна употреба.

Място на производство - х. Пухляковски, Ростовска област. Регион на продажби - Ростов на Дон и Ростовска област. Ценови сегмент - "Стандарт +". Производствените помещения се отдават под наем, доставката се извършва със собствен транспорт. Дистрибуцията се осъществява чрез партньорска мрежа от магазини. Търговската марка "VodoPukh" и търговската марка са регистрирани.

Проектът е атрактивен за инвестиции, което се потвърждава от финансовите изчисления и получените интегрални показатели за изпълнение (Таблица 1).

Таблица 1. Интегрални показатели за изпълнение на проекта

2. ОПИСАНИЕ НА ФИРМАТА И ИНДУСТРИЯТА

Фирмата извършва дейност по добив и бутилиране на артезианска вода в 19-литрови бутилки. Основните потребители на този продукт са организации от всякаква сфера на дейност и всякакъв размер; Използването на бутилирана вода за нуждите на домакинствата у нас е слабо развито, но набира все по-голяма популярност. Днес, според различни източници, в Русия консумацията на бутилирана вода на човек е около 40 литра на месец; в Европа тази цифра е в диапазона от 100-150 литра. По този начин можем да говорим с пълна увереност за значителния потенциал за растеж на индустрията. Трябва също да се има предвид, че Русия и по-специално Ростовската област имат големи запаси от прясна вода, което има положителен ефект върху цената на крайния продукт.

Според Росстат над 5000 малки и средни предприятия работят в Ростовска област. Ако вземем средния брой предприятия на 20 души, това ще бъде 100 000 потенциални клиенти. Въз основа на месечната консумация на вода от 40 литра на месец, от които около 75% от лицето консумира на работното място, общата нужда от водоснабдяване за организациите е 100 000 * 40 * 0,75 = 3 000 000 литра на месец. Броят на домакинствата и тяхното потребление на вода е изключително трудно да се оцени, но можем да кажем, че не е по-малко от потреблението на вода на организациите.

Конкурентната среда в региона е представена от трите най-големи доставчици, двама от които произвеждат и разпространяват през мрежата собствени магазини(съответно 1 и 3 собствени марки), а единият е дистрибутор-агрегатор, който внася вода от други региони в региона (7 марки в различни ценови сегменти); освен това в региона има около 10 регионални производители, които произвеждат продукти от бюджетния сегмент и извършват дистрибуция през селските хранителни магазини; като правило те не присъстват в големите градове на региона.

Технологичният процес включва вдигане на вода от предварително пробит кладенец, нейното пречистване, омекотяване и дезинфекция и последващо бутилиране. След това водата се доставя до пунктовете за продажба със собствен транспорт. Продажбата се осъществява чрез мрежа от партньорски магазини. Конкурентоспособността на предприятието се осигурява от Високо качествопречистване и органолептични свойства на водата, осигурени от висококачествена обработка на водата.

3. ОПИСАНИЕ НА СТОКАТА

Предприятието добива вода от артезиански кладенец, разположен във фермата Пухляковски в Ростовска област. Вода този регионхарактеризира се с висока мекота, както и с ниска киселинност и съдържание на метални примеси. Чрез обработка на специално оборудване водата се филтрира, дезинфекцира и се повишават нейните органолептични свойства.

Качеството на бутилираната питейна вода се регулира от SanPiN 2.1.4.1116-02. Съгласно този регламент цялата питейна вода е разделена на две категории: 1-ва категория и най-висока категория. "VodoPukh" принадлежи към най-високата категория, което ще увеличи рентабилността на предприятието поради повече висока ценапродажби и съответно увеличаване на пределния доход на предприятието.

Спечелете до
200 000 рубли. на месец, забавлявайте се!

тенденция за 2020 г. Интелигентен развлекателен бизнес. Минимална инвестиция. Без допълнителни удръжки или плащания. Обучение до ключ.

Качеството и характеристиките на водата VodoPuKh се потвърждават от независими лаборатории в Ростов на Дон. Основните характеристики на водата са дадени в табл. 2 в сравнение с изискванията на SanPiN 2.1.4.1116-02.

Таблица 2. Сравнително описание на основните свойства на водата "VodoPukh"

По отношение на безвредността на химичния състав, органичното, радиационно и бактериологично замърсяване, както и други параметри, посочени в стандарта, VodoPukh напълно отговаря на изискванията, значително надвишавайки ги по повечето параметри.

Водата е бутилирана в 19 литрови PET бутилки с дръжка. PET се използва като алтернатива на по-често срещаните поликарбонатни бутилки, които, въпреки че са по-твърди и имат по-дълго време на обработка, съдържат BPA, което се отразява негативно на вкуса на водата. Оборотът на бутилки, съгласно ТО 2297-01-96201068-2008, е 50-60 цикъла; на практика експлоатационният живот е 1,5-2 години. След това контейнерът трябва да се изхвърли.

Бутилките са етикетирани с фирменото лого "VodoPukh", информация за производителя, параметри на водата и информация за контакт на партньорски магазини.

4. ПРОДАЖБИ И МАРКЕТИНГ

Водата "VodoPukh" се продава чрез мрежа от търговски обекти, специализирани директно в питейната вода. Към момента на стартиране на проекта асортиментът на веригата включва три търговски марки от сегментите "Стандарт" и "Премиум". "VodoPukh" заема междинна ниша, което значително повишава конкурентоспособността на марката.

Беше подписано споразумение за сътрудничество с мрежата. Извършва се маркетинг и промоция на марката търговска мрежа; всичко търговски маркиасортимента се рекламират еднакво. Финансирането на промоционалните събития е споделено, 20% се заплаща от производителя "VodoPukh", 30% - от производителя на други марки от гамата, 50% - от дистрибутора. Това разпределение на дяловете (20/30) обикновено съответства на дела на марките в общите продажби. Медиа планът е даден в табл. 3.

Тъй като търсенето на питейна вода е силно сезонно, рекламна кампанияпланирани за промени.

Продажбата на вода от търговската мрежа се осъществява както чрез търговски обектисамостоятелна доставка, и с доставка до дома по предварителна поръчка. Поръчка може да се направи както по телефона, така и през сайта на мрежата.

Готови идеи за вашия бизнес

Към януари 2016 г. делът на мрежата в общите продажби на бутилирана (19 л бутилки) вода е 15%. Поради разширяването на обхвата на водата "ВодоПух" се очаква делът да се увеличи до 20%.

5. ПРОИЗВОДСТВЕН ПЛАН

Първият етап от изпълнението на проекта е пробиване на кладенец в прилежащата към х. Пухляковски, Ростовска област. Водата се извлича от втория водоносен хоризонт; дълбочината му е 120-150 м. Очакваният дебит на кладенеца е 90 m 3 /ден. Проучването и сондажите се извършват от специализирана фирма. Цената на работата е дадена в табл. 4.

Таблица 4. Цената на работите по устройството на артезиански кладенец

Водата се подава към производствено съоръжение, разположено на 50-70 м от кладенеца, където бутилирането се извършва директно. Списъкът на оборудването е даден в табл. 5.

Таблица 5. Комплект оборудване за пълнене на вода в 19-литрови бутилки


Готови идеи за вашия бизнес

Дебитът на кладенеца надвишава необходимия обем вода през първите две години от проекта. Обемът на продукцията се диктува от обемите продажбите на дребно. Средният обем на производството през първите две години е 10 000 литра на ден. Складът трябва да поддържа постоянна наличност, за да покрие двудневно търсене. Три бели дроба се използват за транспортиране на вода от производствената площадка до местата за продажба. камионитовароносимост 1,5 тона.

Необходима площ производствена площадка- 50 кв.м., склад - 80 кв.м. Броят на производствените работници е 4 души. Броят на помощните и складови работници - 3 души. Пълната щатна таблица е дадена в табл. 6. Производственият план е даден в прил. 5.

Всички работни места са сертифицирани в съответствие със закона, което гарантира максимална безопасност и наличие на средства за защита на труда.

6. ОРГАНИЗАЦИОНЕН ПЛАН

Всички административни и управленски функцииизпълнено индивидуален предприемач. За да организира ефективна работа, той трябва да има общи познания в областта на предприемачеството, данъчното законодателство и счетоводство. Познаването на детайлно познаване на производствената технология и охраната на труда също е важно. Технологичното обучение се извършва от доставчика на оборудване в рамките на 2 работни дни след монтажа на оборудването директно на производствения обект.

Таблица 6. Персонал и ведомост


Днес е възможно да се организира бизнес в почти всякакъв вид дейност. Не е необходимо незабавно да отваряте голямо производство. Можете да започнете с малка работилница. Например производството на питейна вода не е изключително трудна задача, въпреки че изисква търпение, грижа и труд.

Предимства и характеристики

Трябва да се каже, че този бизнесима своите предимства:

Висока възвръщаемост;

Възможност за разширяване;

Високо търсене на качествени продукти.

Естествено, производството на питейна вода не е без недостатъци. Например, трябва да съберете впечатляваща сума начален капиталзащото не може без скъпо оборудване. Освен това ще трябва постоянно да се занимавате със санитарно-епидемиологичната служба, която контролира качеството на водата. Въпреки това, правилно организираният бизнес може да донесе високи доходи. Естествено, за това първо трябва да очертаете бизнес план, да вземете решение за пазара на продажби и други нюанси. Важно е да се вземе предвид нивото на конкуренция.

Не забравяйте да решите с какъв вид дейност ще се занимавате. Тоест можете да продавате вода от своя кладенец, който трябва да бъде пробит; занимават се с бутилиране и доставка на чужда вода на пазарите на града. В същото време трябва да решите и метода за извличане на вода. Може да бъде ключов или изваден от чешмата и почистен с ултрамодерни филтри.

Какви документи са необходими?

Сега помислете за това какво всъщност е необходимо, за да се отвори производството на питейна вода:

1. Удостоверение за частен предприемач.

2. Устав на дружеството.

3. Заключения на службите за сигурност ( Пожарнаи SES) относно съответствието на вашето оборудване с всички установени стандарти.

4. Удостоверение, че качеството на използваната в производството вода напълно отговаря на всички държавни изисквания (издава се и от санитарно-епидемиологичната служба).

5. Лиценз за предприемаческа дейност. За да направите това, разбира се, ще трябва да съберете документи като договор за наем на помещения и оборудване, всички ваши лични данни, заверени от нотариус.

По принцип тези документи са напълно достатъчни за отваряне на производството на питейна вода. Естествено ще ви трябва банкова сметка. Освен това е необходимо да се изготвят споразумения с доставчици на вода (ако не я извличате сами), контейнери и други консумативи.

Характеристики на избора на помещения и персонал

Отварянето на производството на питейна вода не е много трудно. Много по-трудно е да го задържим на повърхността. За работа определено ще ви е необходима стая (работилница), която да е с достатъчна големина, с пълен достъп. Естествено, сградата трябва да разполага с всички необходими енергийни източници, телефонна линия, интернет.

Желателно е стаята да е ремонтирана и да не е стара. Обърнете специално внимание на качеството на електрическото окабеляване. Факт е, че производството на бутилирана вода изисква използването на Голям бройоборудване.

Сградата ще трябва да бъде разделена на няколко части: място, където ще се извлича вода, стая за пречистване на течности (многоетапна), както и нейното разливане. Освен това ще ви трябват стаи за персонал, където служителите могат да се преобличат, да обядват и да се отпуснат. Необходим е склад за готови продукти. Естествено, всяка стая трябва да отговаря на санитарните стандарти.

Какво оборудване е необходимо за работа?

Производството на бутилирана вода става с помощта на сложни и доста скъпи механизми. Техният брой зависи от финансовите ви възможности и мащаба на бизнеса.

И така, за работа е необходимо следното оборудване за производството на вода:

Механизми, чрез които извлечената течност се пречиства;

Машини за наливане на вода.

Ако искате да намалите разходите за производство, можете да закупите машина за производство на пластмасови контейнери, в която ще опаковате течността. Това обаче изобщо не е необходимо. Можете да сключите споразумение с доставчици на пластмасови бутилки. Освен това във всеки случай имате възможност да регулирате количеството на опаковката.

Към днешна дата можете да си купите цял автоматизиран производствена линия, който се състои от всички необходими блокове. Такова оборудване обаче трябва да бъде закупено, ако виждате перспективи за по-нататъшно разширяване на бизнеса.

Какво качество трябва да има продуктът?

Водата е основен елемент за тялото, точно като въздуха. Естествено, тя трябва да отговаря най-много високи изискваниякачество и международни стандарти. Преди да организирате производството на питейна бутилирана вода, трябва да се има предвид, че тя трябва да е безвредна и безопасна според химичен състав. Освен това течността не трябва да има повишен радиационен фон или да съдържа вредни бактерии и микроорганизми, които могат да причинят различни видове епидемии.

Помислете за критериите за качество на водата по-подробно. Така че течността не трябва да съдържа опасни и вредни вещества, които могат да се появят в резултат на нейното извличане и преработка. Също така имайте предвид, че не всички източници на вода са безопасни за пиене. Тоест трябва да се пробие кладенец, където има отлагания от максимално чиста течност.

Водата трябва да се вземе за анализ от санитарно-епидемиологичната служба. След това ще получите отговор от Подробно описаниевещества и съединения, съдържащи се в течността, както и тяхното количество. Трябва да се отбележи, че източникът не трябва да бъде замърсен с механични отломки. Уверете се, че във водата няма живи организми. В противен случай вашите продукти бързо ще се развалят и могат да навредят на вашето здраве.

Технология на производство

За да получите готов продукт, трябва да преминете през няколко етапа. Производството на питейна бутилирана вода започва с получаването на суровини.

За да го съхранявате, ще ви трябват големи резервоари, изработени от екологично чисти материали. След това течността трябва да премине многоетапно пречистване:

Механични. Освен това се извършва на 2 етапа: груб (отстраняват се примеси с размер 450 микрона) и фин, поради което и най-малките частици от отпадъци се отстраняват от водата.

Химически. Произведено по най-новите технологии и материали. Тук се използват комбинирани методи: хлориране (най-често срещаното), ултравиолетово или озоново третиране.

Сега приготвената вода може да се излее в контейнери. Това се случва на автоматизирана линия, която не изисква човешка намеса. Освен това можете да обогатите продуктите си с кислород.

Пазарувайте за бутилиране на питейна вода в бутилки с различни обеми:

Диаграмата по-долу показва бутилиращ магазин- възможност за поставяне на линия за бутилиране на вода с капацитет 80 бутилки на час в максимална конфигурация. Тоест термотунел за свиващи капачки и опаковчик за 19-литрови бутилки в PE чували са допълнително оборудване и се закупуват по желание на клиента.

Тази схема на бутилиращия цех е примерна - за предварително разбиране на необходимите размери на помещението. За да поръчате подробно разположение на оборудването в производствените зони за вашия бизнес,


Диаграмата по-долу показва устройство за бутилиране от 19 литра с капацитет от 150 бутилки на час. Основата на такава линия е QGF-150 WellSpring.


Последната диаграма показва опция за поставяне с капацитет от 240 бутилки на час.


Тези схеми са типични и са дадени на нашия уебсайт като пример. Нашите инженери Център за услугище разработи проект за поставяне на линия за бутилиране на вода и напитки на производствени площи специално за вашата компания, като се вземе предвид производителността и с доставка на комуникации.

Разположение на оборудването в бутилиращ магазин "":

в бутилка от 19 литра, като правило, включва следния комплект оборудване:

Автоматична бутилираща линия (продуктивна) подробна информация
1 Препарат за отстраняване на стар корк

Съвсем разбираемото желание на населението на големите градове да консумира екологично чиста „жива“ вода се подкрепя активно от нейните производители, които създават производство за бутилиране на вода и доставят този вид „гориво“ както на офиси, така и на частни клиенти. За да организирате малък бизнес за производство на бутилирана питейна вода (бутилиране на вода), е достатъчно производствени помещения, при който целият производствен процес се осъществява на два основни етапа: пречистване на водата и бутилиране на водата на специално оборудване с последващо групово опаковане. Повече информация за процеса на бутилиране на вода можете да намерите в описанието на работата на оборудването на нашия уебсайт.