Apertura de un plan de negocios de una granja lechera. Mini granja lechera como negocio. Cómo abrir y por dónde empezar. Beneficios de una granja de conejos

En este material:

Un plan de negocios para una granja lechera para 20 cabezas requiere una cuidadosa observancia de todos los puntos, incluido el análisis de mercado y la búsqueda de ventas de productos. La demanda de leche y productos lácteos es constante independientemente de la temporada. En relación con la situación de la política exterior del país en últimos años la necesidad de productos nacionales, incluidos los productos lácteos, ha aumentado considerablemente. Es más, politícas domésticas el estado ahora se enfoca en el desarrollo de Agricultura. El suministro que brindan las granjas lecheras existentes no es suficiente. No se trata solo de obtener y vender leche, sino también otros productos lácteos. Sobre negocio de lácteos no será un perdedor.

Rentabilidad del proyecto y su periodo de recuperación

Sin duda, el negocio lácteo es un negocio rentable, pero ¿cuánto vale la pena el esfuerzo? Los costos de apertura y desarrollo de una granja lechera serán los siguientes:

1. Registro de la finca de acuerdo con la legislación vigente. La cantidad promedio que se puede requerir para las regiones varía dentro de los 50 mil rublos.
2. Arriendo o construcción de local donde se ubicará la ganadería de ganado vacuno. El costo mensual promedio de pagar una granja será de 150,000 rublos.
3. Trabajos de reparación y posterior desinfección. Este artículo de costo costará alrededor de 300 mil rublos.
4. Los costos del equipo ascenderán a alrededor de 1920 mil rublos.
5. Adquisición de ganado de 20 cabezas. En promedio, una vaca cuesta 40 mil rublos. 20 goles costarán 800 mil rublos.
6. Habrá que preparar 950 mil rublos para el alquiler de piensos y pastos.
7. Se gastará un promedio de 165 mil rublos en los salarios de los trabajadores.
8. Facturas de servicios públicos e impuestos. Teniendo en cuenta que la granja se ubicará fuera de la ciudad, donde el costo de la vivienda y los servicios comunales es mucho menor, este gasto tendrá un promedio de 50 mil rublos.

Solo la apertura requerirá una cantidad de 4385 mil rublos. Esta es una inversión importante para muchos empresarios. Tenga en cuenta que algunos gastos serán recurrentes mensualmente: sueldo, vivienda y servicios comunales, pago de impuestos y más. El período de recuperación promedio para una granja lechera es de 31 meses.. Después de este tiempo, la finca comenzará a generar un ingreso estable.

Las cifras se dan para una finca con un pequeño número de 20 cabezas de ganado. Para que se justifique la mano de obra y el cuidado, vale la pena abrir una finca con al menos 150 cabezas de ganado. Con este número de vacas, la ganancia será suficiente. Cuanto mayor sea el ganado, mayor será la ganancia, pero también mayor será la inversión inicial. Estos puntos deben tenerse en cuenta al elaborar un plan de negocios para una granja lechera.

Iniciar un negocio

El desarrollo del proyecto comienza con el registro de la empresa de acuerdo con la legislación vigente. Primero debe decidir la forma de propiedad de la organización: una entidad legal o empresario individual. Habiendo decidido, es necesario legalizar la organización. A continuación, se abre una cuenta personal en el banco a nombre del empresario.

El resto de la documentación se elabora tras el arrendamiento del local, la compra de ganado y equipamiento. Antes de que la granja comience a funcionar, debe pasar controles de incendios, sanitarios y veterinarios. El resultado del control debe ser documentado y conservado por el propietario de la empresa.

Antes de abrir, debe poner la contabilidad en orden. El contador tendrá que preparar documentos. informes financieros para ser presentado a las agencias gubernamentales correspondientes. Este caso debe abordarse con responsabilidad, ya que la notificación incorrecta puede dar lugar a sanciones penales. Un contador puede ser contratado de manera permanente o solo para informes.

Otro documento importante que se compilará durante el trabajo es un informe sobre la inspección regular del ganado por parte de un veterinario. El médico puede ser parte del personal permanente de la finca o como empleado de una sola vez.

Después de que la empresa se haya registrado, debe comenzar a buscar un lugar para criar ganado. El ganado se puede ubicar en los suburbios más cercanos o lejos de la ciudad. Existen varios escenarios para el desarrollo de eventos: compra de un lugar donde se construirá una finca, compra de una finca existente pero abandonada.

La opción adecuada debe seleccionarse en función de los fondos disponibles, el número previsto de ganado y el tiempo que se espera para abrir la granja. Si el terreno se compra o se alquila, se requerirá el costo de erigir dependencias. Cuando trabaje con una granja existente, necesitará obras complejas para su reparación y desinfección.

1. Tractor para el transporte de piensos, estiércol y otras necesidades domésticas.
2. Segadora, rastrillo henificador y otros equipos necesarios para la producción de heno.
3. Vehículo para entrega de productos al comprador.
4. Máquinas de ordeño.
5. Mini-taller para el procesamiento de leche en varios productos lácteos. Se puede excluir su adquisición si no hay fondos suficientes para ello.
6. Inventario para recepción y procesamiento de leche.

Al comprar ganado, debe prestar atención a su raza. No vale la pena ahorrar en este punto, ya que las vacas de razas caras, por regla general, producen leche de alta calidad, a la que se puede cobrar un precio alto.

Además, puede organizar la cría y venta de terneros jóvenes de pura sangre.

Se alquilan pastos para alimentar a las vacas, se compran concentrados especiales y heno.

Los costos de mantener vacas incluyen su inseminación y inspección periódica, tratamiento por un veterinario.

La ganadería lechera es una idea en la que todos ganan. si hay suficiente capital inicial y paciencia, se pueden obtener ganancias constantes y crecientes.

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¡Atención! El plan de negocios gratuito que se proporciona para descargar a continuación es un ejemplo. El plan de negocios que mejor se adapte a las condiciones de su negocio debe crearse con la ayuda de especialistas.

Al comprar una plantilla de plan de negocios, debe tener en cuenta que es de naturaleza consultiva y sirve como base para desarrollar su propia estrategia. buen ejemplo El propietario de una minigranja lechera de la región de Kaliningrado, Mazhitova Elena Vladimirovna, compartió el uso de un plan de negocios económico.

plan de negocios de una granja lechera

Cómo una combinación de circunstancias puede cambiar nuestras vidas

No pertenezco a la categoría de personas que no están satisfechas con su estilo de vida, lugar de residencia y cualquier movimiento es como la muerte para mí. Y si no fuera por las circunstancias de la vida, todavía viviría en Kazajstán y trabajaría como maestra en un jardín de infancia.

Pero sucedió que tuve que mudarme con mis dos hijos a casa de mis padres en el pequeño pueblo de Gusev, región de Kaliningrado. Entendí perfectamente que sin un jardín y mi propia casa no podría criar a mis hijos. Por lo tanto, compré una casa con terreno en el pueblo más cercano.

Al principio, comerciaba con verduras y encurtidos en el mercado. producción propia, luego se dedicó a criar pollos y luego recaudó dinero para una vaca.

Hermano ayudado, que vive en Alemania, y creó en ese momento una pequeña empresa de construcción.

Poco a poco formó un círculo clientes regulares confiando en mis productos.

Pero ni siquiera pensé en convertir esta ocupación en un negocio rentable y altamente productivo.

Fue mi hermano quien tuvo la idea de iniciar su propia granja lechera.

Pero entonces no tenía ni idea de cómo organizarlo todo.

Además, me pareció que simplemente no era realista vender una gran cantidad de leche. Pero al mismo tiempo, literalmente me entusiasmé con esta idea, y la idea de crear la mía, al menos una pequeña granja, no me dejaba ir.

Hubo muchas preguntas, pero no suficiente conocimiento.

La búsqueda prolongada en Internet agregó confusión y niebla a mis pensamientos. Traté de hacer preguntas en los foros, pero parece que no hay profesionales allí, solo perdedores que hablan sobre la falta de rentabilidad de este negocio.

Esto continuó hasta que se comprendió claramente la necesidad de asignar puntos clave y calcular la cantidad requerida de inversiones. No tenía experiencia en la creación de tales documentos, y tampoco tuve la oportunidad de ordenar un plan por dinero loco.

Por lo tanto, se decidió comprar una plantilla económica, sobre la base de la cual puedo calcular cuánto dinero puede requerir la creación de una mini-granja, cuándo y con qué ingresos puedo contar.

La plantilla del plan de negocios me ayudó a orientarme y tener una idea clara de pasos prácticos para la organización de mi empresa:

• Decidir sobre el número de cabezas de ganado y la raza de las vacas;
• Encuentre un lugar para guardarlos;
• Compra de equipamiento;
• Compra de piensos;
• contratación de personal;
• Búsqueda de mercado.

De hecho, resultó así: al principio, se encontró una habitación, un antiguo establo, con un área de casi 1000 metros cuadrados. m, diseñado para 50 cabezas.

Se suponía que debía incluir todos los departamentos necesarios:

• Para acomodar vacas lecheras;
• Para acomodar vacas secas;
• Sala de partos;
• Taller de ordeño;
• Sección de terneros.

Todos estos sectores requerían equipos apropiados. Además, el edificio necesitaba reformas. Las paredes, el suelo y la ventilación se encontraban en un estado inutilizable.

Teniendo en cuenta toda esta alimentación adicional, los fondos necesarios para el lanzamiento resultaron ser bastante grandes: más de 12 millones de rublos. - una cantidad poco realista para mí en ese momento.

Incluso teniendo en cuenta el préstamo a tasas de interés bajas, no habría retirado el pago mensual. Pero los pagos deben hacerse desde el primer mes. Por lo tanto, se decidió comenzar con diez vacas lecheras con posibilidad de desarrollo en el futuro.

Tenía pequeños ahorros, mi hermano prometió transferir parte de los fondos, pero la mayor parte se tuvo que tomar a crédito. Empezando desde ejemplo de plan de negocios, anoté todos los matices más pequeños punto por punto y calculé de forma independiente la cantidad necesaria para comenzar.

Hoy, la ganadería de mi finca es de más de 50 animales, entre novillas y terneros. La mayor parte de la leche la compra una lechería local, una pequeña parte se vende en el mercado.

Realmente hay muchas dificultades en este asunto, pero los objetivos que me propuse gracias al plan de negocios se están cumpliendo gradualmente.

Plan de negocios de granja lechera gratis

Alguna información útil y una breve presentación del plan de negocios de la granja lechera:

plan de negocios de produccion de leche

La necesidad emergente de sustitución de importaciones productos alimenticios hizo posible que las fincas lecheras y ganaderas nacionales se sintieran más libres en el mercado y aumentaran los volúmenes de producción.

En las nuevas condiciones, este negocio se vuelve especialmente atractivo. El fortalecimiento del apoyo estatal a nivel federal y regional también tiene como objetivo el surgimiento de nuevas granjas lecheras.

Si ha decidido y está listo para dedicarse a este tipo particular de actividad, entonces el primer y obligatorio paso debe ser elaborar un plan de negocios.

Mostrará claramente lo que se necesita para lograr los objetivos del proyecto y cuánto dinero se requerirá para esto. Depende de los objetivos fijados y del tamaño previsto de la producción.

Este plan de negocios define los siguientes objetivos:

• Creación de una economía autosuficiente capaz de devolver los fondos invertidos en dos años;
• Llenar el mercado con productos de calidad;
• Obtención de beneficios.

Fondos de crédito necesarios para lanzar el proyecto - 9,900,000 rublos.
Interés sobre el préstamo concedido - 674520 rublos.
Beneficio previsto durante dos años - 157060323 rublos.

Descripción del Proyecto

Se requieren locales para establecer una granja lechera. Su elección debe ser acorde con el número de cabezas de ganado, dado que para 600 individuos, según las normas, debe haber al menos 40.000 metros cuadrados.

Puede comenzar con una población de 100 vacas que se encuentran actualmente en ordeño, excluyendo novillas, novillas y toros, etc. Estas cien cabezas serán la principal fuente de ingresos por primera vez, hasta el parto de las vaquillas.

Es mejor si, además del rebaño lechero, se compran novillas en lugar de novillas, ya que las primeras pueden generar ingresos en 3-4 meses, mientras que las segundas tardarán mucho más en esperar los retornos.

El costo de las novillas en la región de 12-20 mil, y si estamos hablando sobre una raza de élite: alcanza los 60 mil rublos.

Por cierto, a pesar de los altos precios, un rebaño formado por vacas altamente productivas es mucho más rentable al final:

• el volumen de leche es el doble;
• los costos de alimentación, locales, equipo de ordeño, personal de mantenimiento se reducen a la mitad.

Tabla número 1. Potencial de los consumidores de leche en Rusia

Se puede construir, comprar o alquilar un edificio para una granja. Lo más rentable es reconstruir un antiguo establo abandonado, de los que hay bastantes en nuestro país. Si necesita construir desde cero, es mejor quedarse en el hangar del marco. Puede hacer ventanas y ventilación.

Es necesario distribuir las vacas en 4 talleres según criterios fisiológicos en este período.

Cada uno de los talleres está enfocado a sus funciones:

1. Cuidar vacas secas: crear una dieta especial;
2. Departamento de parto;
3. Distribución e inseminación;
4. Producción de leche.

Suministro de alimento

Por primera vez, debe proporcionar el suministro necesario de alimentos, y luego vale la pena organizar su propia producción de alimentos. En este sentido, está previsto sembrar pastos y campos de heno con pastos perennes cultivados.

Para una dieta completa necesitas:

• cereales de alfalfa;
• legumbres y cereales;
• plantas de cereales de trébol;
• alimentación voluminosa;
• piensos compuestos: puede organizar su propia fábrica de piensos.

Tabla número 2. Crecimiento de los participantes en el mercado de producción de leche en Rusia.

Equipo para el plan de negocios de procesamiento de leche.

• salas de ordeño - "Espiga", "Carrusel" o robots para ordeño voluntario;
• tanques de enfriamiento de leche;
• tubería de leche;
• línea de alimentación;
• cepillos automáticos para vacas;
• máquina para el cuidado de las pezuñas;
• sistemas para beber y calentar agua, etc.

Los productos lácteos son uno de los más demandados en el mercado. La situación para los agricultores es ahora la más favorable en términos de apoyo estatal y baja competencia.

Y lo más importante, no pierdas la oportunidad de sumarte a las filas de los primeros emprendedores que llegaron por la necesidad de sustitución de importaciones. En este momento será más fácil establecer asociaciones y un mercado de ventas: aún no han aparecido tantas propuestas que la demanda de bienes desaparecerá.

Actualmente, organizar un negocio en el campo de la agricultura es un negocio prometedor y rentable. Hay una serie de requisitos previos para esto. Primero, esto apoyo gubernamental en forma de subsidios y préstamos blandos. En segundo lugar, es el crecimiento del consumo de productos lácteos dentro del país. En tercer lugar, es la política de sustitución de importaciones en el campo de la agricultura. Como resultado, el período de recuperación del proyecto es de 20 meses, el punto de equilibrio del proyecto cae en 2 meses después del inicio de la obra.

Para organizar una granja lechera, será necesario comprar 120 cabezas de ganado (en adelante, ganado). También es necesario contratar a 16 empleados. Al abrir un negocio, necesitará un terreno que debe comprarse como propiedad. El área mínima del sitio es de 3200 m2, el hangar (establo) - 2000 m2.

La productividad mensual de la finca es de 60.000 litros de leche. Es necesario comprar ganado ya adulto, que dará leche de inmediato. V este negocio no hay una estacionalidad pronunciada, ya que la leche se consume diariamente. Sin embargo, en invierno el costo de la leche es mayor. Los productos agrícolas se clasifican como perecederos. Precio al por mayor las ventas de leche es de 32 rublos por 1 litro. De este modo indicadores financieros proyectos son los siguientes:

Monto de la inversión inicial - 16 930 000 rublos;

Ganancia mensual promedio - 900 000 rublos;

Periodo de recuperación - 20 meses;

punto de equilibrio - 2 mes;

Rentabilidad de las ventas - 130% .

2. Descripción del negocio, producto o servicio

Hasta la fecha, todos gran cantidad la gente quiere consumir leche fresca y productos lácteos. Al mismo tiempo, es deseable que estos productos sean de producción nacional. Además, a muchas personas les gusta comprar productos directamente de los agricultores. Todo esto atestigua las grandes perspectivas para el desarrollo de este negocio.

El principal producto de la explotación lechera es la leche cruda. Además, a medida que se desarrolla el negocio, se puede abrir un taller para la elaboración de productos lácteos.

Para el funcionamiento de la finca se requerirá un terreno de 3.000 m2. El sitio debe incluir:

• hangar / granero
• potrero de verano
• almacén para el almacenamiento de inventario y equipo
• base forrajera

Tenga en cuenta que el hangar debe estar ubicado al lado del pasto. En el caso de abrir una granja en invierno, es necesario comprar heno para el ganado una vez. Además, la granja podrá proporcionar heno para los animales. Además del heno, los animales deben recibir nutrientes especiales en forma de alimento. El alimento debe comprarse una vez al año.

El siguiente paso es construir y preparar un hangar/establo para albergar ganado. Puedes construir un granero de diferentes materiales. Piso Puede ser tanto de madera como de hormigón. Del equipo en el granero necesitarás:

• Tanque de almacenamiento
• Comunicación de ingeniería
• puestos de venta
• Unidad de ordeño con línea de leche
• Vallas y tabiques
• Equipos adicionales para alimentación animal

Además del equipo tecnológico, la cosecha de heno y otras tareas requerirán:

• Tractor
• Gacela
• Cortacésped
• rastrillo henificador

Además, para el funcionamiento exitoso de la granja, deberá elegir una de las siguientes tecnologías de producción de leche:

• suelto
• atado con puesto de ordeño
• atado con ordeño en un área especial

Para este plan de negocios, se utilizó tecnología de ordeño en establo atado, y sistema automático recogida de leche.

Además de comprar equipo, comprar un terreno y construir un hangar, el granjero deberá obtener el permiso para poner en funcionamiento el hangar de la inspección de incendios y un permiso del servicio veterinario. También deberá pasar las inspecciones para el cumplimiento de la calidad de los productos y obtener el certificado correspondiente.

Para obtener altos resultados de los resultados de la auditoría, es necesario estudiar el siguiente marco regulatorio:

• GOST (por ejemplo, 3625-84, 51451-99 y otros)
• Ley Federal N° 8 "Reglamento técnico de la leche y los productos lácteos"
• Ley Federal N° 184 "Sobre reglamento técnico"
• Decretos del Gobierno de la Federación Rusa

Como resultado del cumplimiento de todos los requisitos y liberación de productos Alta calidad, su negocio podrá desarrollarse con éxito y generar ganancias constantes.

3. Descripción del mercado

Para una explotación lechera, los principales factores de éxito son tanto la calidad del producto como la rapidez de su ejecución, ya que este producto es uno de los perecederos.

Los principales consumidores de leche cruda incluyen lecherías, procesadores, puntos de venta al por menor y redes federales. Las ventas a estos clientes representan la mayor parte de los ingresos de la granja. Además, los vecinos de las casas y pueblos vecinos pueden adquirir sus productos lácteos.

A medida que se desarrolla la producción, es posible comprar una instalación adicional para la producción de productos lácteos, así como realizar el envasado de productos por su cuenta.

Más manera efectiva descargar capacidad de producción es la celebración de contratos a largo plazo con empresas. Esto evitará tiempos de inactividad y daños al producto.

4. Ventas y Mercadeo

5. Plan de producción

Para abrir una granja lechera, necesitará lo siguiente:

• Registrarse entidad- PI
• Elige un terreno
• Adquirir la propiedad de la tierra
• Construya un hangar / granero y realice comunicaciones.
• Compra de equipos y maquinaria
• encontrar personal
• Realizar trabajos de puesta en marcha
• comprar ganado
• Comience y venda productos

El primer paso es registrar un empresario individual (OKVED - 01.21 "Cría de ganado"). Régimen tributario - ESHN. Después del registro, deberá abrir una cuenta bancaria, ya que la mayoría de los grandes clientes pagarán mediante transferencia bancaria.

El siguiente paso es seleccionar el terreno y comprarlo en la propiedad.

Después de comprar el sitio, puede comenzar a construir un hangar y realizar comunicaciones de ingeniería. A continuación, debe comprar y poner en marcha el equipo. El siguiente paso es comenzar a reclutar personal y preparar equipos para trabajar juntos. A continuación, compre ganado y comience a trabajar.

6. Estructura organizativa

Para la operación exitosa de una granja lechera, se requiere el siguiente personal:

• Gerente
• Administrador (2 personas)
• Lecheras (3 personas)
• Manitas (2 personas)
• Conductor de tractor (1 persona)
• Gerente de ventas (2 personas)
• Veterinario
• Guardia de seguridad (3 personas)
• Tecnólogo

El número total de empleados es de 16 personas. El gerente puede ser el propietario de la empresa o un empleado. Las principales tareas del gerente incluyen el desarrollo estratégico de la empresa, trabajar con cuerpos gubernamentales, reunirse con clientes y trabajar con una empresa que brinda servicios de promoción.

El administrador es responsable de la gestión operativa de la empresa y controla el envío de productos a los clientes. Las lecheras y los trabajadores son responsables de la producción de leche. conductor de tractor en período de invierno trabaja como conductor, en el verano también se encarga de cosechar y recoger el heno del campo.

Los gerentes de ventas trabajan con Clientes potenciales y procesar las solicitudes entrantes, así como organizar reuniones para el gerente de la empresa.

El veterinario es responsable de la salud del ganado. El tecnólogo es responsable del funcionamiento normal del equipo y de su Servicio de mantenimiento. Los guardias de seguridad trabajan según el esquema día/tres.

Pestaña. Fondo de nómina, frotar.

El producto alimenticio más popular, que también es muy útil para el cuerpo, es la leche y varios productos elaborados a base de ella. Las materias primas lácteas también se utilizan ampliamente en Industria de alimentos. Es por eso que el número de nuevas granjas lecheras está creciendo y desarrollándose agricultura apoyado por la ayuda financiera del gobierno. Si un emprendedor decide abrir su negocio en esta dirección, necesitará comprender qué es un plan de negocios de una granja lechera y elaborarlo sin perder un solo momento.

¿Es posible obtener ganancias de la agricultura?

Toda persona relacionada con los negocios entiende perfectamente que los productos alimenticios, especialmente los de alta calidad, siempre han sido y siguen siendo los bienes más demandados por los consumidores. No es de extrañar que muchos ciudadanos comenzaran a calcular cuidadosamente la ganancia que realmente se puede obtener en el campo. Se pueden desarrollar los siguientes tipos de cultivo:

• dedicarse al cultivo de hortalizas;
• sembrar los campos de cereales y trigo;
• criar ganado.

El último punto se está desarrollando rápidamente en el país, y el estado está tratando de apoyar a los propietarios de vacas de todas las formas posibles. Sin embargo, para abrir su propia granja lechera, necesita conocer algunos matices importantes.

¿Qué es una minigranja lechera?

Para comenzar a criar ganado en su pequeña granja, primero debe comprender qué es esta instalación y en qué se diferencia de una empresa convencional:

1. granja de leche talla pequeña le permite reducir el área de la granja, es decir, necesita comprar una parcela espaciosa o alquilar cobertizos enormes.
2. Para servir una granja lechera de alta calidad, puede hacerlo sin dificultad. empleados. El cuidado puede incluso llevarse a cabo Pareja casada quién es el dueño de esta finca.
3. Para abrir una pequeña granja, no necesita gastar grandes cantidades de dinero, lo que definitivamente requerirá una instalación completa.

Si tiene un plan de negocios de una granja lechera en la mano, incluso puede prescindir de contratar a un contador y administrar todos los asuntos usted mismo.

Cómo hacer un cálculo para una granja lechera

Se puede diseñar un plan de negocios de granja lechera listo para mantener 10, 20 vacas, así como 50, 100 e incluso 1000 vacas. En el plan de productos básicos, no solo se calculan las vacas, sino que también se tiene en cuenta la raza lechera de cabra, así como tal el nuevo tipo ganado, que se clasifica como "mini-carne".

Por lo general, un plan de negocios de una granja lechera consta de tres pasos principales. Se pueden distinguir los siguientes pasos:

1. Contar Dinero para el proyecto, búsqueda de proveedores y contratistas, selección de un sistema de distribución de productos.
2. Realización de trabajos de construcción y reparación en todos los objetos ubicados en el territorio de la mini-granja. Adquisición equipo necesario, siembra y cosecha de forraje, que será necesario alimentar al ganado en el futuro.
3. Poner en marcha una minigranja, comprobar los productos comerciales a la venta, encontrar canales de distribución adicionales si hay un exceso de productos lácteos.

Elaboración de un plan de producción de mercancías.

Para comenzar a elaborar un plan de producción de mercancías, es necesario tener en cuenta ciertos factores:

• cuenta el ganado en tu propia finca;
• preparar una habitación donde se guardará el ganado;
• comprar el equipo necesario para el trabajo;
• preparar alimento para vacas;
• seleccionar el personal, si es necesario.

Las granjas lecheras requieren mucho dinero y capital inicial para comenzar, mucho más que producir carne de vacas y terneros. Averigüe por qué lo quiere y cómo entrará en este negocio antes de comenzar una granja lechera.

Si no abre una granja primero, sino que la hereda de sus padres y abuelos, este artículo solo será una descripción general para usted.

Pasos

Escribe un plan de negocios. Esto es especialmente importante para aquellos que están comenzando desde cero. Descubra más detalles sobre cómo abrir una granja lechera. Si está iniciando una granja lechera por primera vez, asegúrese de considerar cosas como el estiércol, el cuidado de la salud del ganado, las raciones de alimentación, los horarios de cría para cada vaca, los partos de los terneros, los recursos humanos (es posible que deba contratar personas que lo ayuden) , cuidado de terneros, ordeño de vacas, cosecha, etc. Todo esto debe ser planificado antes de pasar a la siguiente etapa.

Capital. Si busca una finca que ya tenga capital requerido(edificios, equipos, maquinaria), entonces solo debe asegurarse de que tenga las condiciones adecuadas de esterilidad para almacenar y pasteurizar la leche, galpones para vacas, corrales, áreas de suministro y almacenamiento de estiércol, sala de ordeño, y suficiente tierra para cultivar alimento para sus vacas.

• Si está comprando un terreno, entonces necesita construir edificios. Asegúrese de construir silos, graneros que contengan lagunas de estiércol o remansos, potreros, puestos de ordeño de vacas (generalmente una sala lechera) y un área donde las vacas puedan caminar. También necesitará un departamento central y un departamento donde pueda tener terneros que hayan sido tomados de las vacas para que pueda alimentarlos con biberón y las vacas puedan producir leche.
  • Asegúrese de que el tamaño de los edificios coincida con el tamaño de la manada con la que desea comenzar, pero también con el tamaño máximo que desea alcanzar eventualmente.

1. Encuentra una empresa a la que puedas venderle leche. También es posible que deba preparar documentos que debe enviar al estado, entre otras cosas. Canadá tiene que tener una cuota de 100 vacas para que esto califique como una granja lechera. (Cuota significa el mínimo cantidad permitida animales para iniciar y producir productos lácteos).

2. Compra vacas. razas holstein - mejores razas, para el mejor rendimiento de la leche por día. Asegúrese de que estén sanos, buenos toros con buenas ubres, libres de enfermedades y dóciles. Puede comprar razas Jersey y/o Pardo Suizo además de su asignación diaria de rendimiento. .

   • Un rebaño saludable es muy importante para la producción lechera. Las vacas lecheras pueden enfermarse fácilmente y son más propensas a lesiones en las patas y las ubres que las vacas de carne, y también son propensas a la fiebre de la leche y la cetosis después del parto. Para tener un hato lechero saludable, se deben seguir estrictamente las normas de salud pública.
   • Programe la reproducción, el parto y el destete de manera diferente que para el ganado, pero más o menos similar.
     • Necesitas vacas pariendo los 365 días del año para mantener el suministro constante de leche que venden los productores.
   • Las vacas lecheras requieren un alimento de mayor calidad que el ganado vacuno y, como resultado, comen más para poder satisfacer sus necesidades corporales para producir leche. Esto requiere una buena dieta.
   • Deje que los terneros beban leche durante al menos un mes para que tengan suficiente energía.
   • El estiércol de leche apesta. No dejes que se acumule en los cobertizos. Hay un sistema donde el estiércol se puede mover fácilmente del establo a las lagunas para minimizar el olor del amoníaco producido en la orina y las heces.
   • Asegúrate de tener buena experiencia para que sus vacas se sientan lo más cómodas posible durante el ordeño.

   Advertencias

   • Si es posible, manténgase alejado de los toros lecheros. Son muy peligrosos, más peligrosos que los toros para carne. Es por eso que la IA (inseminación artificial) es una necesidad para las granjas lecheras, ya que no es tan peligrosa como tener un toro lechero al lado. Las tecnologías de inseminación artificial son buena opcion para la cría de vacas.
   • No inicie un negocio con unos pocos miles de dólares en una cuenta bancaria. También podría criar vacas de carne en lugar de vacas lecheras, ya que las granjas lecheras requieren mas dinero para iniciar un negocio.
   • No inicie un negocio pensando que será fácil. Esto no es verdad. Estarás ocupado desde el amanecer hasta el atardecer todos los días, haciendo de todo, desde ordeñar vacas hasta el papeleo con los impuestos. Adicional fuerza de trabajo puede ayudarlo con el tedioso trabajo diario, pero incluso con los empleados, debe supervisarlos para ver cómo lo están haciendo y qué están haciendo.

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