Descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios. Características de compilar la descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios (descargar muestra). ¿Cuál es la diferencia entre el vendedor en el supermercado


Se nombra para el cargo de vendedor de productos alimenticios a una persona que cuenta con una formación profesional inicial y una formación especial de acuerdo con un programa establecido, sin presentar requisitos de experiencia laboral. 1.3. El vendedor de productos alimenticios informa directamente. 1.5. En sus actividades, el vendedor de productos alimenticios se guía por: - documentos normativos y materiales metodológicos sobre los temas del trabajo realizado; - el estatuto de la empresa; - reglamento interno de trabajo; - órdenes e instrucciones del director de la empresa y del supervisor inmediato; - esta descripción de trabajo; - . II. Funciones Se asignan al vendedor de productos alimenticios las siguientes funciones: 2.1. Servicio al Cliente. 2.2. Preparación de productos para la venta. 2.3. Consulta de compradores sobre las propiedades y destino culinario de la mercancía. 2.4.

Descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios.

Estudio de la demanda de los clientes. 2.5. Administrar el trabajo de los vendedores menos calificados. tercero Responsabilidades del puesto Para desempeñar las funciones que tiene asignadas, el vendedor de productos alimenticios deberá: 3.1. Brindar servicio al cliente: cortar, pesar y empacar mercancías, calcular el costo de la compra, verificar los detalles del cheque, emitir la compra.


3.2. Controlar la reposición oportuna del stock de trabajo de los bienes, su seguridad, serviciabilidad y correcto funcionamiento de los equipos comerciales y tecnológicos, limpieza y orden en el lugar de trabajo. 3.3. Preparar los productos para la venta: comprobar el nombre, la cantidad, el grado, el precio, el estado del embalaje y el etiquetado correcto; desembalaje, inspección apariencia, decapado, corte, troceado y troceado de mercancías. 3.4.

Descripciones de trabajo

Información

Por incumplimiento o desempeño indebido de sus funciones estipuladas en esta descripción de trabajo - de acuerdo con la actual derecho laboral. 4.2. Por delitos cometidos durante el período de sus actividades - de conformidad con la legislación civil, administrativa y penal vigente. 4.3. Por causar daño material - de conformidad con la ley aplicable.


5. CONDICIONES DE TRABAJO 5.1. El horario de trabajo del Vendedor se determina de acuerdo con las normas laborales internas establecidas por la Organización. (cargo de la persona que redactó la instrucción (firma) (nombre completo)) » » ACORDADO: Asesor Jurídico (firma) (nombre completo) » » Conozco la instrucción: (firma) (F. IO) » » D. Guarde este documento ahora.

Descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios.

Participar: — en la realización de un inventario; - en la preparación de informes de mercancías, certificados de matrimonio, escasez, reclasificación de bienes y certificados de aceptación para la transferencia de valores materiales. 3.5. Resuelve las disputas con los clientes en ausencia de los representantes de la administración. 3.6. Controla la reposición oportuna del inventario de trabajo de los bienes, su seguridad, la capacidad de servicio y el correcto funcionamiento de los equipos comerciales y tecnológicos, la limpieza y el orden en el lugar de trabajo.


3.7. Recibe y prepara el material de embalaje. 3.8. Ubica las mercancías en grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso, además de llenar y adjuntar etiquetas de precios. 3.9. Cuenta los cheques (dinero) y los entrega en la forma prescrita.


3.10. Brinda consultas a los compradores sobre las propiedades y las características de sabor de los tipos individuales de productos. 3.11.
El Vendedor reporta directamente a …………………………………………………………………………………………………………… 1.4. En sus actividades, el vendedor se guía por: - documentos reglamentarios y materiales metodológicos sobre el trabajo realizado; - el estatuto de la empresa; - reglamento interno de trabajo; - órdenes, órdenes del director de la empresa y supervisor inmediato; - esta descripción de trabajo.1.5. Durante la ausencia del vendedor, sus funciones son ejercidas por una persona debidamente designada que adquiere los derechos correspondientes y es responsable del correcto desempeño de las funciones que se le asignan.

El vendedor está obligado a:

  • ofrecer y demostrar productos a los clientes;
  • calcular el costo total de la compra.
  • registrar la venta de bienes con la ayuda de cajas registradoras.
  • exhibir mercancía
  • conoce las reglas del escaparatismo
  • Contiene lugar de trabajo en orden;
  • controlar la salud de los equipos de trabajo.
  • recibir mercancías y prepararlas para su exhibición en el parqué para su posterior venta.
  • participar en el proceso de inventario
  • mantener la documentación contable primaria del departamento de ventas

Esta parte del documento puede ampliarse y complementarse a petición del empleador.

403 prohibido

Apruebo ………………………………………… …………………………………………….(nombre de la organización) ……………………… …… ……………….(cargo) …………….……………………………………(nombre completo) “…..” …………………. 20….. p.d. …………………………………………………………………………………..(nombre, empresas, organizaciones) 1. Provisiones generales 1.1. El vendedor de productos alimenticios (en lo sucesivo, el vendedor) pertenece a la categoría de ejecutantes técnicos, es contratado y despedido sin orden del director de la empresa previa presentación de …………………………… …………………………………… ………………………………………… 1.2. Se nombra para el cargo de vendedor a una persona que tenga educación vocacional primaria, sin presentar requisitos de experiencia laboral, o educación vocacional secundaria, sin presentar requisitos de experiencia laboral, o secundaria (completa). educación general y adiestramiento especial de acuerdo al programa establecido, sin presentar requisitos de experiencia laboral. 1.3.

Descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios de la cuarta categoría.

El vendedor reporta directamente al gerente/director. 4. Se designa para el cargo de vendedor a una persona que cuente con una educación no inferior a la secundaria profesional, libreta de medicina debidamente ejecutada, que haya realizado un internado, sin presentar requisitos de experiencia laboral. 5. Durante la ausencia del vendedor, sus derechos, responsabilidad, responsabilidades funcionales transferido a otro funcionario, según se informa en el auto respectivo.
6. El vendedor se guía en sus actividades por:

  • las disposiciones de la Ley de Protección al Consumidor;
  • actos legislativos de la Federación Rusa;
  • documentos reglamentarios establecidos;
  • los estatutos de la sociedad;
  • reglamento interno de trabajo;
  • órdenes, directivas del director/gerente;
  • esta descripción de trabajo.

7.
Notificar a la administración de la recepción de mercancías que no correspondan al etiquetado (listado de factura). 3.15. Realizar solicitudes de reparación de equipos comerciales y tecnológicos. 3.16. Participar en la elaboración de informes de mercancías, actas de matrimonio, desabastecimiento, reclasificación de mercancías y actas de aceptación para la transferencia de valores materiales.
3.17.

Atención

Participar en la toma de inventario. 3.18. Resolver las disputas con los clientes en ausencia de los representantes de la administración. IV. Derechos El vendedor de productos alimenticios tiene derecho a: 4.1.


Familiarícese con los proyectos de decisiones de la dirección de la empresa en relación con sus actividades. 4.2. Presentar propuestas de mejora de los trabajos relacionados con las responsabilidades previstas en esta instrucción para consideración de la dirección. 4.3.

Descripción del trabajo del vendedor (vendedor senior)

Elaboración de informes de mercancías, actas de matrimonio, desabastecimiento, reclasificación de mercancías y actas de aceptación para la transferencia de valores materiales. 2.1.5. Participación en el inventario. 2.1.6. Resolución de conflictos con clientes en ausencia de representantes de la administración. 2.1.7. Administrar el trabajo de los vendedores menos calificados. 3. DERECHOS El Vendedor tiene derecho a: 3.1. Requerir que la dirección de la organización le ayude en el desempeño de sus funciones. 3.2. Mejora tus habilidades. 3.3. Familiarícese con los proyectos de decisiones de la dirección de la organización con respecto a sus actividades. 3.4. Presentar propuestas sobre los temas propios de sus actividades para la consideración de su jefe inmediato.
3.5. Recibir de los empleados de la organización la información necesaria para el desarrollo de sus actividades. 4. RESPONSABILIDAD El vendedor es responsable de: 4.1.

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Ordenar los bienes por grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la frecuencia de demanda y la facilidad de uso. 3.7. Rellene y adjunte etiquetas de precio. 3.8. Cuente los cheques (dinero) y entréguelos en la forma prescrita. 3.9. Asesorar a los clientes sobre las propiedades y características gustativas de determinados tipos de productos. 3.10.

Ofrecer a los clientes productos nuevos e intercambiables y productos relacionados. 3.11. Estudiar la demanda de los clientes. 3.12. Colocación de mostradores y vitrinas en tienda y seguimiento de su estado. 3.13. Participar en la recepción de mercancías, incluso desde el almacén, determinar su calidad por características organolépticas.

3.14. Notificar a la administración de la recepción de mercancías que no correspondan al etiquetado (listado de factura). 3.15. Realizar solicitudes de reparación de equipos comerciales y tecnológicos. 3.16.

Descarga gratis la descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios.

Tomar decisiones independientes dentro de su propia competencia. 5. Realizar solicitudes y recibir información aplicable en el ejercicio de sus funciones. 6. Llamar la atención de la gerencia sobre la necesidad de eliminar las deficiencias en las actividades de la empresa.

recibe todo Documentos requeridos, inventario, uniformes para realizar las tareas asignadas. 8. No comenzar a realizar tareas funcionales sin garantizar las condiciones de trabajo y las medidas de seguridad adecuadas. IV. Responsabilidad El vendedor es responsable de: 1.

desempeño inadecuado de sus deberes oficiales. 2. Causar daños materiales a la empresa, sus empleados, clientes, contratistas. 3. El incumplimiento de los plazos para la realización de las operaciones laborales. 4. El incumplimiento de lo dispuesto en instrucciones, órdenes, instrucciones. 5. Proporcionar a los empleados de la empresa, sus visitantes, información falsa sobre los productos. 6.

- requerido en relaciones laborales un documento que le permite identificar los requisitos básicos para los empleados de esta profesión y determinar el rango de sus responsabilidades laborales. En esta revisión se discutirá la estructura y características de la descripción del trabajo para el vendedor de productos alimenticios, así como las descripciones del trabajo de los vendedores de algunos otros perfiles.

Descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios: estructura, características.

su estructura debe corresponder a documentos de este tipo. Las características consistirán en los requisitos para los candidatos y la lista de responsabilidades laborales del empleado, establecidas en función de las especificidades de la profesión, la dirección del trabajo del empleado y el tipo de actividad de la organización.

Por lo tanto, al desarrollar una descripción de trabajo para un vendedor de alimentos, es necesario adherirse a la siguiente estructura:

  1. Al inicio del documento se indican datos sobre la coordinación y aprobación de la instrucción. Primero, después de la palabra "Aprobado", se da la fecha de aprobación, el cargo del jefe que aprobó el documento y su firma con una transcripción. Además, después de la palabra “Acordado”, se reflejan los datos de los empleados y departamentos que participaron en el desarrollo de la instrucción.
  2. La primera sección del documento se denomina tradicionalmente "Disposiciones generales" e incluye información sobre los requisitos para un candidato a un puesto (edad, educación, experiencia laboral, habilidades especiales, etc.), una lista de documentación que el empleado debe estar familiarizado con, el procedimiento de contratación, despido y reemplazo de un empleado, así como datos sobre el lugar del puesto especificado en la estructura general de personal de la organización (a qué empleados pertenece este puesto, quién es el supervisor inmediato, etc.).
  3. La sección que enumera los deberes y derechos laborales del empleado es fundamental en la descripción del puesto. Debe elaborarse con el mayor cuidado posible para no asignar funciones innecesarias e innecesarias al empleado y reflejar completamente los deberes que se requieren. Los derechos se derivan naturalmente de los deberes oficiales del empleado y están destinados a facilitar el cumplimiento por él funciones laborales. Por regla general, los derechos incluyen todas las formas posibles de familiarizarse con las innovaciones relacionadas con el trabajo de un empleado, así como el derecho a hacer sugerencias para optimizar el flujo de trabajo.
  4. Una de las secciones principales de la descripción del puesto está dedicada a la responsabilidad del empleado por el desempeño inadecuado de sus funciones. Para la posición del vendedor, esto es especialmente cierto, ya que la mayoría de las veces el vendedor es una persona financieramente responsable. Sin embargo, debe recordarse que la responsabilidad bajo la descripción del puesto no debe ser más estricta que la prevista por la legislación laboral.
  5. Al final de la descripción del trabajo, se puede proporcionar un espacio para marcas sobre la familiarización de los empleados con el documento.

Descripciones de puestos de consultor de ventas, vendedor de productos no alimentarios y vendedor sénior

A pesar de que la profesión de vendedor es bastante universal, dentro de su marco se pueden identificar algunas áreas que pueden afectar el contenido de la descripción del puesto. Las diferencias estarán principalmente en los requisitos del candidato para el puesto y, por supuesto, en la lista de responsabilidades del puesto.

Entonces, ¿cuáles son las diferencias en las funciones laborales de un vendedor de productos alimenticios y no alimenticios, un asistente de ventas y un vendedor senior? La tarea principal del vendedor de productos alimenticios, por supuesto, es la venta de alimentos. En consecuencia, los requisitos del candidato y responsabilidades del puesto estarán relacionados con el desempeño de esta tarea laboral. Por el contrario, el vendedor de productos no alimentarios vende bienes que no se pueden comer. Dado que la lista de tales productos es increíblemente amplia, las características deberes laborales dicho vendedor puede reflejar los detalles de la venta de un determinado grupo de productos no alimentarios (por ejemplo, telas o productos químicos para el hogar).

¿No conoces tus derechos?

Las características de las funciones laborales de un asistente de ventas y un vendedor senior no estarán en lo que venden, sino en cómo lo hacen. Entonces, el asistente de ventas no solo debe vender el producto al comprador, es decir, emitirlo, sino también consultar al consumidor sobre los beneficios de un producto en particular, funcionalidad, costo, etc. Dichos vendedores, por regla general, venden electrodomésticos, perfumes, coches.

Los deberes del vendedor senior, junto con la función de ventas, incluyen funciones de supervisión. El vendedor senior supervisa el trabajo de otros vendedores y cajeros. Además, sus tareas pueden incluir reemplazar al jefe o comerciante durante su ausencia. Además, a menudo el vendedor principal realiza exclusivamente funciones de supervisión y sustitución y queda relevado de la obligación de vender las mercancías.

Requisitos básicos para los vendedores y sus responsabilidades laborales

Uno de los requisitos más importantes para los candidatos al puesto de vendedor es la disponibilidad de un libro médico. En casos extremos, se puede proponer someterse a un examen y obtener un libro médico, ya en el personal de la organización. En primer lugar, este requisito se aplica a los vendedores de productos alimenticios, pero los vendedores de otras áreas también pueden necesitar un libro médico. Por ejemplo, un vendedor de perfumes y cosméticos necesita un libro de medicina.

Además, cada organización puede presentar sus propios requisitos de educación, experiencia laboral, edad del candidato para el puesto y habilidades adicionales del solicitante. Por ejemplo, algunos vendedores pueden necesitar saber idioma extranjero o computadora.

Las principales responsabilidades laborales de un vendedor incluyen:

  • un conjunto completo de productos en el estante (disposición, reposición);
  • control sobre la fecha de vencimiento de los bienes;
  • etiquetado de etiquetas de precios y seguimiento del cumplimiento del precio de los productos;
  • asistencia a compradores en la elección de mercancías, estimulación de ventas;
  • control sobre la seguridad de las mercancías en la sala;
  • mantener la limpieza en el piso de negociación;
  • recibir bienes y prepararlos para la venta;
  • participación en inventarios.

Por lo tanto, cuando se desarrolla una descripción de trabajo para un vendedor, tanto de productos alimenticios como de otras áreas de ventas, es necesario basarse no solo en las características específicas de la organización en la que trabajará el solicitante, sino también en el tipo de producto que el empleado obtendrá. vender. De ello dependerán tanto los requisitos del candidato para el puesto como el rango de las principales responsabilidades laborales del empleado.

¿De acuerdo con qué reglas y con qué propósito se elaboran las descripciones de trabajo de un vendedor de una tienda de comestibles? En gran medida, este documento formal compilación correcta se convierte en una herramienta gestión eficaz personal e incluso previene algunos riesgos comerciales. Considere la descripción de trabajo actual del vendedor de productos alimenticios.

Las responsabilidades laborales del vendedor en la tienda de comestibles están fijadas por un documento especial: la descripción del trabajo. Su presencia es obligatoria: se trata de un requisito indirecto del artículo 21 del Código del Trabajo. Lo más conveniente es dar instrucciones como anexo al contrato de trabajo. Es imperativo hacer una referencia en él que una lista completa de los deberes del empleado está contenida en el Apéndice - descripción del trabajo.

En la mayoría de las situaciones, este documento es completamente formal: los empleadores y los empleados lo descargan de Internet, realizan modificaciones mínimas o incluso lo firman sin mirar. es ineficiente De hecho, la descripción del trabajo puede ser Herramienta útil para la gestión de personal.

Dicho documento también es útil para un empleado: ayuda a orientarse rápidamente después del empleo y no hacer un trabajo innecesario.

La descripción del trabajo ayudará al empleado a comprender rápidamente los deberes y al empleador, para controlar mejor al empleado.

Provisiones generales

El documento comienza con la sección de Disposiciones Generales. Fija el estatus del empleado, las condiciones y mecanismo para su contratación y despido, qué documentos lo guían en el desempeño de sus funciones laborales. La sección está escrita así:

  1. El vendedor de comestibles es uno de los artistas técnicos del personal de la tienda.
  2. Es aceptado para el puesto y lo deja por orden del jefe de la LLC / empresario individual / ingresa a otra persona responsable.
  3. El empleo es posible con un promedio educación vocacional. No hay requisitos de antigüedad o experiencia laboral.
  4. Reporta directamente al vendedor senior/gerente de tienda/otra opción.
  5. En el desempeño de sus funciones laborales, el empleado se guía por:
  • el estatuto de la LLC;
  • órdenes y órdenes del jefe / otro funcionario;
  • esta instrucción;
  • otros documentos pertinentes.

Por lo tanto, la sección "Disposiciones generales" contiene información formal sobre la regulación del trabajo de un especialista y su lugar en la organización. No hay información práctica aquí como tal. Si el apartado se refiere a los documentos por los que el empleado se guía en su trabajo, es importante facilitarle el acceso a los mismos.

Características del vendedor

El segundo apartado de la instrucción se denomina "Funciones del vendedor". Aquí está la descripción más específica de lo que hará el empleado durante el turno:

  1. Atención al cliente: embalaje y dispensación de mercancías a través de la caja registradora.
  2. Disposición de productos en los estantes, escaparatismo, evaluación preliminar, admisión a la venta.
  3. Asesorar a los clientes, ayudar con la orientación en la tienda, elegir las compras.
  4. Oferta y emisión de tarjetas de fidelización.

Responsabilidades del vendedor

La tercera y más importante sección está dedicada a los deberes del vendedor. ¿En qué se diferencian las responsabilidades de las funciones? Las responsabilidades son las acciones específicas de los empleados, y las funciones son la dirección general de la actividad, el lugar de los empleados en el proceso de la empresa, en este caso, la tienda. Los deberes se realizan para realizar una función.

La lista de deberes será más amplia que la lista de funciones. Se recomienda incluir en la tercera sección de las instrucciones no solo las funciones principales del vendedor, sino la lista más completa de lo que se requiere del empleado. De lo contrario, un empleado inteligente podrá negarse a realizar cualquier acción, refiriéndose a su ausencia en este documento.

  1. Atender a los clientes en el departamento de abarrotes de la tienda: pesar, cortar, empacar y liberar productos a través del cajero en efectivo y no efectivo.
  2. Entregue al comprador sus productos en forma empaquetada (bolsa de plástico) y un cheque, verifique su contenido.
  3. Organice los productos en el departamento asignado de acuerdo con el programa interno "Requisitos para la disposición de productos en una tienda de comestibles". Verifique su frescura y la cantidad correcta en los estantes cada 2 horas.
  4. Participar en la preparación de los productos para la venta: verificar el nombre, la cantidad, el estado, la integridad, la frescura, el cumplimiento de la descripción.
  5. Emitir etiquetas de precio y colocarlas en los productos del departamento asignado.
  6. Prepare el lugar de trabajo para la recepción de clientes, mantenga la limpieza, verifique la capacidad de servicio de los equipos antes del inicio del servicio.
  7. Atender a los clientes de acuerdo con las reglas estándar de cortesía: saludar, ofrecer empaques, buscar una tarjeta de fidelización, agradecer su compra.
  8. Notifique oportuna y rápidamente (hasta 30 minutos) a un empleado superior o jefe sobre los problemas:
  • con el trabajo de las cajas registradoras, incluida la lectura del código de barras en una determinada categoría de productos;
  • con la recepción y colocación de mercancías.
  • Participar en el inventario programado y no programado.

plantilla de descripción del puesto de vendedor

Derechos

Por lo general, los derechos del empleado se fijan en contrato laboral , y en este documento se escriben más formalmente:

  1. Familiarícese oportunamente con las nuevas órdenes de gestión con respecto al trabajo del vendedor, así como en cualquier momento acceda a las existentes.
  2. Ofrecer formas de gestión para mejorar el trabajo, resolver problemas actuales en la tienda.
  3. cumplir funciones en condiciones confortables en el equipo correcto.
  4. Consultar con la gerencia sobre cualquier tema relacionado con el proceso de trabajo.
  5. Proteger tus derechos, honor y dignidad por cualquier medio permitido por la ley.

Una responsabilidad

El vendedor que trabaja con la caja registradora es un empleado financieramente responsable. Su responsabilidad es fija contrato de empleo y duplicado aquí:

  1. Por el desempeño deficiente de las tareas laborales especificadas en esta instrucción, el vendedor es responsable de acuerdo con Código de Trabajo radiofrecuencia
  2. por delitos y daño material cometido o causado en el curso del trabajo, el vendedor es responsable de conformidad con las normas administrativas, civiles y penales, estatutario Federación Rusa.

Las condiciones de trabajo

No es necesario describir las condiciones de trabajo en este documento: no se relacionan directamente con el trabajo, y el derecho a un lugar de trabajo cómodo y equipo útil se establece en la cuarta sección. Por lo tanto, la sección "Condiciones de trabajo" puede omitirse o limitarse a la redacción estándar:

“El modo y trabajo del vendedor de productos alimenticios son fijados por las Reglas reglamento interno Tienda."

Descargar descripción del puesto:

Conclusión

Elaborar una descripción de trabajo para un vendedor de productos no es un gran problema. Este es un papel típico, cuyo formulario puede descargarse de nuestro material y adaptarse a las necesidades de su tienda. Al compilar instrucciones, es muy importante describir claramente las funciones y responsabilidades del empleado para evitar malentendidos y situaciones de conflicto.

Tiempo de lectura: 6 minutos

La descripción del trabajo del vendedor de productos alimenticios ayudará a agilizar relaciones de produccion administración de tienda y subordinado. El documento estipula los derechos, responsabilidades, deberes funcionales del empleador y el empleado de la empresa comercial. V actividades de producción el trabajador de la tienda de comestibles se basa principalmente en las disposiciones del formulario descrito. La gerencia de la tienda no tiene derecho a obligar a un subordinado a realizar tareas que no están especificadas en esta instrucción.

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ContenidoMostrar

Relevancia del documento

La instrucción de producción es relevante para cada empleado de una empresa comercial, por lo tanto, se desarrolla específicamente para cada empleado: un cajero vendedor, un pasante, un vendedor senior, de acuerdo con ETKS (guía unificada de tarifas y calificaciones). El documento describe las siguientes tareas en relación con el vendedor:

  • da la redacción exacta funciones de producción empleado;
  • asigna responsabilidades específicas a cada empleado, lo que ayuda a evitar la repetición;
  • carga igualmente a cada empleado con el trabajo que le corresponde;
  • revela las calificaciones del personal;
  • potencia la gestión de la tienda recuperación monetaria, aplicación de otro castigo por la evasión de un subordinado del desempeño de funciones directas o la comisión de delitos, de conformidad con la legislación laboral de la Federación Rusa;
  • realizar la certificación de empleados de una empresa comercial;
  • si es necesario, involucre a especialistas independientes.

Desarrollado documento oficial teniendo en cuenta los requisitos necesarios y las instrucciones de las autoridades reguladoras.

Ver el vídeo:"Características de la redacción de una descripción del puesto".

La peculiar referencia del vendedor de abarrotes corresponde en estructura a formas de este tipo. Las responsabilidades consisten en los requisitos para los solicitantes de empleo, el contenido de las operaciones laborales del subordinado, en función de las especificidades de la profesión, el tipo de actividad de la organización.

Estructura de instrucción

El documento reglamentario se adhiere a las normas nacionales para la construcción de formularios y tiene estructura general. Reglas de diseño instrucciones de producción la siguiente:

  1. El grupo de requisitos superior especifica los datos sobre la aprobación del formulario. A la palabra “Aprobado” le sigue la fecha de aprobación, el cargo del titular que avaló el documento, su firma, indicando la fórmula nominal. El volumen de negocios verbal "Acordado" informa los datos de los empleados y departamentos involucrados en la preparación del documento oficial.
  2. El primer párrafo se denomina “Disposiciones Generales”, el cual contiene los requisitos para el aspirante al cargo. Incluyen calificación de edad, educación, experiencia laboral, habilidades. El suplemento es una lista de documentación con la que el candidato debe familiarizarse.
  3. La siguiente sección contiene una lista de funciones y derechos de un empleado, que son fundamentales en el formulario. Refleja las operaciones específicas del subordinado, evitando aquellas que no estén relacionadas con esta vacante.
  4. La responsabilidad del solicitante, enumerando las medidas de su recuperación en caso de incumplimiento de las obligaciones, es no menos un apartado fundamental del documento.

Para un empleado del departamento de alimentación, está en primer lugar, porque responsabilidad vendedor. Sin embargo, la medida de la responsabilidad no puede ser más estricta que la prevista por un acto legislativo codificado.

resume el formulario funciones oficiales un campo para calificaciones, donde el candidato pone su firma con una transcripción de familiarización con los requisitos.

Provisiones generales

Un empleado del departamento gastronómico o de otra subdivisión puede ser inscrito o despedido sobre la base de una orden de la dirección de la estructura. Los solicitantes de esta vacante pueden ser personas que hayan completado escuelas en la especialidad "Vendedor" o con un grado de formación adecuado.

Un empleado de un establecimiento de comida tiene una subordinación directa directa al jefe del departamento, la gerencia de la tienda.

En el desempeño de sus deberes funcionales, el empleado se guía por las siguientes categorías:

  • normativo, pautas empresas comerciales;
  • normas estatutarias e internas;
  • instrucciones, órdenes de la dirección;
  • descripción del trabajo.

Cada compañía de comercio tiene derecho a desarrollar cantidad requerida formularios fuerza legal, que imponen ciertas reglas y operaciones funcionales al empleado.

Funciones

Las responsabilidades laborales del vendedor de productos alimenticios indican el desempeño por parte del empleado de los deberes funcionales especificados por la instrucción.

  • Servicio al Cliente;
  • preparación de productos;
  • entrevistar a los clientes sobre las propiedades positivas de los productos;
  • estudio de la demanda de consumo de los visitantes de la institución;
  • Gestionar las actividades de los vendedores junior existentes.

La gerencia de la tienda está obligada a distribuir uniformemente el trabajo entre sus subordinados.

Cualidades personales

El trabajo del vendedor se caracteriza por la comunicación con los compradores. Los visitantes pueden ser personas de diferente carácter, por lo que un trabajador de hostelería debe tener las siguientes cualidades:

  • la sociabilidad, la capacidad de conquistar clientes;
  • alfabetización de presentación, informe de los propios pensamientos;
  • sociabilidad, es fácil entrar en contacto con los visitantes, involucrándolos en la compra de bienes;
  • amabilidad, cortesía, cortesía, lo que implica que el comprador siempre tiene la razón;
  • la capacidad de escuchar al cliente y responder adecuadamente;
  • vigor;
  • decisión;
  • positivismo;
  • precisión meticulosa.

La lista de cualidades personales de un empleado del departamento de alimentos se complementa con paciencia, resistencia al estrés, ingenio. A menudo, para atraer a un comprador, debe comprender rápidamente su psicología, su intención. La calidad de un psicólogo se valora aquí no menos que la precisión.

Entrenamiento profesional

Se complementa la capacidad de persuadir a un visitante para que compre un producto cualidades profesionales empleado del servicio de alimentos. Contribuye a esto entrenamiento profesional. Este último implica la presencia de la siguiente categoría de conocimiento:

  1. Excelente conocimiento de la tecnología de ventas.
  2. Conocimiento de la gama del departamento subordinado, todo tipo de características del producto.
  3. Trabaje solo de acuerdo con las reglas del comercio.
  4. Administre efectivamente su propio tiempo de trabajo y el de los vendedores junior subordinados.

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La preparación para dificultades temporales intermitentes también se aplica a la formación profesional.

Descripciones de trabajo

Un libro de salud es un documento obligatorio para un empleado de una tienda de comestibles. En su defecto, se ofrecerá al interesado la realización de un reconocimiento médico para la obtención de un libro sanitario.

La tarjeta de trabajo de un gran centro comercial puede contener una condición para el conocimiento impecable del idioma nativo para comunicarse con los clientes, habilidades para trabajar con tecnologia computacional. La presencia de tal concursante será una gran ventaja en su empleo.

Un empleado de una empresa comercial está obligado:

  • brindar un servicio al cliente de calidad;
  • arreglar estéticamente un escaparate, un rincón;
  • proporcionar una breve información al cliente sobre el surtido;
  • calcular la cantidad de bienes elegidos por el comprador;
  • embalar bellamente la mercancía;
  • controlar la fecha de caducidad de los productos alimenticios.

Por último, pero no menos importante, está la presencia de etiquetas de precios reales en los productos.

Una responsabilidad

Además de la responsabilidad material por los bienes encomendados, le corresponde el cumplimiento de los siguientes principios de trabajo:

  1. Exhibición de productos de buena calidad.
  2. Cumplimiento de los plazos de venta de productos.
  3. Informes.
  4. Cumplimiento de las normas internas del cronograma.

El incumplimiento de las instrucciones de la dirección se equipara a una violación de la disciplina laboral.

Derechos de los empleados

El vendedor tiene todos los derechos necesarios para llevar a cabo actividad profesional. Consisten en aportar propuestas de mejora de la calidad del servicio, obtener información sobre las novedades de la gestión de la organización, documentación sobre actividad laboral. En caso de incumplimiento de sus deberes profesionales, el subordinado tiene derecho a buscar ayuda de la gerencia de la tienda.

Funciones de instrucción

La profesión de empleado de una empresa comercial es bastante universal, pero puede diferir en la lista de responsabilidades laborales. Por ejemplo, un consultor está obligado no sólo a vender, sino también a asesorar a los clientes sobre la correcta preparación de los alimentos, su propiedades útiles.

El vendedor senior del departamento gestiona las actividades del turno que le encomiendan los vendedores junior y de 4ª categoría.

Las funciones de un operador son bastante variadas. Además de trabajar con la caja registradora, debe realizar las funciones de comerciante y auditor. Sus responsabilidades incluyen:

  • trabajar con el dispositivo;
  • mantenimiento de registros de caja;
  • colección;
  • aceptación del producto;
  • inventario;
  • conocimiento de la gama de precios.

El cajero debe informar a los clientes sobre las promociones vigentes o próximas, estar al tanto de la presencia o ausencia de algún producto, gestionar correctamente su devolución por parte del comprador.

La diferencia entre un vendedor en un supermercado

Grande centros comerciales presentados como tiendas de autoservicio. Ausencia un número grande trabajadores se explica por la elección de productos alimenticios por parte de los compradores por su cuenta. Los empleados del piso de ventas no están obligados a informar a los clientes sobre el costo o las propiedades útiles de los productos. Sus términos de referencia son los siguientes:

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  1. Poner productos en los estantes.
  2. Seguimiento de la relevancia de las etiquetas de precios.
  3. Seguimiento de alimentos con fecha de caducidad.
  4. Instalación adecuada de artículos comerciales para aumentar las ventas.
  5. Participación en recepciones promocionales atrayendo la atención de los visitantes con letreros, letreros y anuncios especiales.

Atender a los clientes en los departamentos de pesaje equivale a un empleado de supermercado a un trabajador ordinario de una tienda de comestibles.

Resumen

El currículum se presenta como un breve documento que caracteriza al concursante, sus calificaciones. El documento debe estar en el estilo oficial. La descripción de las habilidades del solicitante comienza con una indicación de la fórmula nominal completa, fecha de nacimiento, lugar de registro.

Solicitud de empleo

La ley no estipula la redacción de una solicitud de acuerdo con un patrón establecido a nivel nacional. Se puede diseñar en un estilo libre, sin embargo grandes empresas tienen sus propias formas uniformes. Puede completarlos a mano o escribirlos en su computadora. El formulario indica el nombre de la organización y la fecha a partir de la cual el candidato desea comenzar a desempeñar sus funciones profesionales.

Conclusión

Ver el vídeo:"Responsabilidades de un vendedor de comestibles".

Un futuro empleado de una tienda de comestibles antes de ir a trabajar está obligado a estudiar la descripción del trabajo que se le ofrece. El documento estipula deberes funcionales, sanciones en caso de incumplimiento, tipos de incentivos, derechos de un subordinado, responsabilidad. La forma da las obligaciones del empleador, lo que garantiza el cumplimiento de la actitud cualitativa del subordinado hacia los deberes laborales.